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Buca Poldo

Via Chiasso degli Armagnati 2/R, 50122 Firenze

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Spezialitäten
Ravioli Buca Poldovegetarian
Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Radicchio, Spargel und einer leichten Sahnesauce.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fettuccine Maremmane
Frische Eiernudeln Fettuccine mit einem herzhaften, rustikalen Wildschwein-Ragù.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Fettuccine vecchia Firenze
Handgemachte Pasta mit saisonalen Zutaten und Spargel.
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fettuccine al tartufo fresco
Fettuccine mit frischem Trüffel, pure Eleganz auf dem Teller.
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Osso buco
Ossobuco mit Bohnen, ein traditionelles Wohlfühlgericht.
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89

Stimmt diese Karte noch?

61veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische italienische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Ravioli Buca Poldo mit Ricotta und Spinat bestellen. Der Rest der Karte enthält Fleischgerichte wie Ossobuco und Wildschwein-Ragù.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 6

39dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte besteht fast ausschließlich aus kohlenhydratreichen Pasta-Gerichten. Nur das Osso buco mit Bohnen ist eine geeignete Wahl.

1 diabetesfreundlich · 6 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Via Chiasso degli Armagnati 2/R, 50122 Firenze
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+390552396578
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bucapoldo.com/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 76 %

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