Ristorante Pizzeria Maso'
Via M, Via Maso Finiguerra, 10, 50123 Firenze
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Italianpizzeria€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti
Fettunta
5.00
Fettunta / Toasted Bread with Garlic and Olive Oil — Geröstetes Brot mit Knoblauch und Olivenöl
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Bruschetta
8.00
Bruschetta / Toasted Bread with Fresh Tomatoes, Basil, Garlic and Olive Oil — Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrate
Crostini Toscani
8.00
Crostini Toscani / Toasted Bread with typical Tuscan Chicken Liver Paté — Geröstetes Brot mit typisch toskanischer Hühnerleberpastete
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Salame Toscano e Olive
8.00
Salame Toscano e Olive / Tuscan Salami with Olives — Toskanische Salami mit Oliven
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Prosciutto e Melone
10.00
Prosciutto e Melone / Cured Ham and Melon — luftgetrockneter Schinken und Melone
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Prosciutto Crudo con Stracchino e Coccoli
11.00
Prosciutto Crudo con Stracchino e Coccoli / Cured Ham with Soft Cheese and Fried Pasta — luftgetrockneter Schinken mit Stracchino-Käse und frittierten Teigstücken
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Piatto ricco mi ci ficco
12.00
Prosciutto crudo, Mortadella, Finocchiona, Lardo, Salame Toscano, Stracchino, Saucen und Coccoli
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Bresaola con Rucola e Grana
11.00
Bresaola con Rucola e Grana / Bresaola Carpaccio with Rucola and Parmigian — Bresaola-Carpaccio mit Rucola und Parmigiano
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Insalata Capresevegetarian
9.00
Insalata Caprese / Fresh Tomatoes, Mozzarella and Basil — Frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Misto di Formaggivegetarian
11.00
Misto di Formaggi / Cheese Selection — Käseauswahl
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasto di mare caldopescatarian
12.00
Antipasto di mare caldo/ Warm seafood salad — Warmer Meeresfrüchtesalat
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zuppetta di Gamberipescatarian
12.00
Zuppetta di Gamberi con crostini di pane / Prawns soup with Toasted Bread — Garnelensuppe mit geröstetem Brot (leicht scharf)
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza
Marinaravegan
6.00
Tomate, Knoblauch und Oregano
Schätzung≈ 700 kcal100 g Kohlenhydrate
Margheritavegetarian
7.00
Tomate, Mozzarella
Schätzung≈ 850 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Napoli
8.00
Tomate, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano
Schätzung≈ 900 kcal108 g Kohlenhydrate
Prosciutto
8.50
Mozzarella, Tomate, Schinken
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
Prosciutto e Funghi
9.00
Mozzarella, Tomate, Schinken, Pilze
Schätzung≈ 980 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pomodorini e Basilicovegetarian
9.00
Mozzarella, frische Kirschtomaten, Basilikum, Oregano
Schätzung≈ 880 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Masò
10.00
Scharfe Würstchen, Salsiccia, Würstel, Schinken, Tomatensauce, Mozzarella
Schätzung≈ 1150 kcal115 g Kohlenhydrate
Melanzane, Salsiccia e Olive
9.00
Mozzarella, Tomate, Auberginen, Salsiccia, Oliven
Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetarianavegetarian
9.00
Mozzarella, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Paprika, Artischocken, Pilze
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza del Goloso
9.00
Tomaten, Mozzarella, Würstchen, Zwiebeln, Kapern, Oregano
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Pizza 5 Stagioni
9.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Kapern, Sardellen, Oregano
Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate
Mezzalunavegetarian
9.00
Mozzarella, Birnen, Parmigiano
Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrate
Pere e Parmigianovegetarian
9.00
Mozzarella, Birnen, Parmesan
Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza all’Ananas
9.00
Mozzarella, Schinken, Ananas
Schätzung≈ 900 kcal90 g Kohlenhydrate
Calzone Classico
9.00
Mozzarella, Tomaten, Schinken
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Calzone Stracchino e Salsiccia
9.00
Mozzarella, Tomaten, Stracchino-Käse, Wurst
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
Calzone al Gorgonzola
9.00
Mozzarella, Tomaten, Schinken, Gorgonzola-Käse
Schätzung≈ 1000 kcal85 g Kohlenhydrate
Covaccino Lardato
9.00
Mozzarella, Lardo
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate
Covaccino, Prosciutto Crudo, Pomodorini e Rucola
10.00
Rohschinken, Kirschtomaten, Rucola-Salat
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Primi
Gnocchi di Patate al Ragù del Macellaio
9.00
Gnocchi di Patate al Ragù del Macellaio / Potatoes Gnocchi with Bolognese Sauce — Kartoffel-Gnocchi mit Bolognese-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle ai Funghi Porcinivegetarian
10.00
Tagliatelle ai Funghi Porcini / Tagliatelle with Boletus Mushrooms — Tagliatelle mit Steinpilzen
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Lasagne al Forno
9.00
Lasagne al Forno / Typical Italian Lasagne — Typische italienische Lasagne
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Tortelloni al Tartufovegetarian
11.00
Tortelloni al Tartufo / Tortelloni (stuffed spinach and ricotta cheese) with Truffle Sauce — Tortelloni (gefüllt mit Spinat und Ricotta) mit Trüffelsauce
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pappardelle al Ragù Bianco Toscano
9.00
Pappardelle al Ragù Bianco Toscano / Pappardelle with Tuscan White Ragu — Pappardelle mit toskanischem weißem Ragù
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Maltagliati alla Garfagnina
10.00
Maltagliati alla Garfagnina / Maltagliati with Bolognese Sauce and Porcini Mushrooms — Maltagliati mit Bolognese-Sauce und Steinpilzen
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Straccetti al Salmone Affumicato e Pomodoro Frescopescatarian
11.00
Straccetti al Salmone Affumicato e Pomodoro Fresco / Straccetti with Smoked Salmon and Fresh Tomatoes — Straccetti mit geräuchertem Lachs und frischen Tomaten
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle del Pescatorepescatarian
12.00
Tagliatelle del Pescatore / Sea Food Tagliatelle — Tagliatelle mit Meeresfrüchten
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti alla Carbonara
9.00
Spaghetti alla Carbonara / Spaghetti with Cream, Eggs, Cheese, Ham and Black Pepper — Spaghetti mit Sahne, Eiern, Käse, Schinken und schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetti Pomodorini e Basilico o al Pestovegetarian
9.00
Spaghetti, Pomodorini e Basilico o al Pesto / Spaghetti with Fresh Cherry Tomatoes or with Pesto Sauce — Spaghetti mit frischen Kirschtomaten oder mit Pesto-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Penne alla Carrettieravegetarian
9.00
Penne alla Carrettiera / Penne with Red Spice Sauce, Garlic and Tomatoes — Penne mit scharfer roter Sauce, Knoblauch und Tomaten
Schätzung≈ 620 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Penne alle Code di Gamberi e cilieginipescatarian
11.00
Penne alle Code di Gamberi e ciliegini / Penne with Prawns and Fresh Cherry Tomatoes — Penne mit Garnelen und frischen Kirschtomaten
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Risotto “Ghiotto” alla Contadinavegetarian
9.00
Risotto “Ghiotto” alla Contadina / Mouth-Watering Risotto with Fresh Vegetables — Köstliches Risotto mit frischem Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Risotto ai Frutti di Marepescatarian
12.00
Risotto ai Frutti di Mare / Sea Food Risotto — Meeresfrüchte-Risotto
Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Zuppa di verdurevegan
9.00
Zuppa di verdure / Vegetable Soup — Gemüsesuppe
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 87
La Ribollita “Servita Pizzichina”vegetarian
9.00
La Ribollita “Servita Pizzichina” / The Typical Florentine Ribollita — Typische florentinische Ribollita (leicht scharf)
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Secondi e Contorni
Scaloppina alla Pizzaiola con Fagioli al Fiasco
16.00
Scaloppina alla Pizzaiola con Fagioli al Fiasco / Porck Cutlet with Tomato, Mozzarella, Oregano, with Beans — Schweinekotelett mit Tomaten, Mozzarella, Oregano und Bohnen
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Scaloppina alla Milanese con Patate Fritte
15.00
Scaloppina alla Milanese con Patate Fritte / Fried Porck Cutlet with French Fries — Panierte Schweineschnitzel mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliata di Pollo con Peperoni e Rosmarino
15.00
Tagliata di Pollo con Peperoni e Rosmarino / Chicken Breast with Peppers and Rosemary — Hähnchenbrust mit Paprika und Rosmarin
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Petto di Pollo in Salsa di Limone con Verdure Lesse
16.00
Petto di Pollo in Salsa di Limone con Verdure Lesse / Chicken Breast with Lemon Sauce and Boiled Vegetables — Hähnchenbrust mit Zitronensauce und gekochtem Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Tagliata di Manzo al Gorgonzola
20.00
Tagliata di Manzo al Gorgonzola / Grilled Steak Slices with Gorgonzola — Gegrillte Steakstreifen mit Gorgonzola
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Controfiletto di Manzo al Balsamico con Patate
20.00
Controfiletto di Manzo al Balsamico con Patate / Sirloin of Beef with Balsamic Vinegar and Potatoes — Rinderlende mit Balsamico und Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Bocconcini di Pollo al Curry con Riso
16.00
Bocconcini di Pollo al Curry con Riso / Stewed Chicken Breast in Curry Sauce with Rice — Hähnchenbruststücke in Currysauce mit Reis
Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Baccalà alla Fiorentina
16.00
Baccalà alla Fiorentina / Haddock (dried salted cod) with Typical Tomato Sauce — Kabeljau mit typischer Tomatensauce
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zuppa di Pesce
20.00
Zuppa di Pesce / Fish Soup with Toasted Bread — Fischsuppe mit geröstetem Brot (leicht scharf)
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Insalatona dello Chef
13.00
Insalatona dello Chef / Our Chef Big Salad with Chicken or Tune Fish — Großer Salat des Chefs mit Hähnchen oder Thunfisch
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
La Meravigliosa Fiorentina
42.00
La Meravigliosa Fiorentina / Grilled Florentin T-Bone Steak — Gegrilltes florentinisches T-Bone-Steak
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagliata di Bistecca con Rucola
18.00
Tagliata di Bistecca con Rucola / Grilled Steak Slices with Rucola Salad — Gegrillte Steakstreifen mit Rucolasalat
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Galletto di primo canto con Patate Fritte
14.00
Galletto di primo canto con Patate Fritte / Half Grilled Chicken with French Fries — Halbes Grillhähnchen mit Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Calamari alla Brace
18.00
Calamari alla Brace con Fagioli all’Olio / Grilled Squid with White Beans — Gegrillter Tintenfisch mit weißen Bohnen in Öl
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Gemischtes Grillgemüsevegetarian
9.00
Le verdure tutte miste / Mix Grilled Vegetables — Mischung aus gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Mistavegetarian
7.00
Insalata Mista / Mix Salad — Gemischter Salat
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Verdevegetarian
6.00
Insalata Verde / Green Salad — Grüner Salat
Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Patate Frittevegetarian
6.00
Patate Fritte / French Fries — Pommes Frites
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Fagioli al Fiascovegetarian
7.00
Fagioli al Fiasco / Boiled white Beans — Gekochte weiße Bohnen
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Spinaci a Piacerevegetarian
7.00
Spinaci a Piacere / Spinach with Lemon or Butter — Spinat mit Zitrone oder Butter
Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischtes gekochtes Gemüsevegetarian
7.00
Composta di Verdure Lesse / Mix Boiled Vegetables — Mischung aus gekochtem Gemüse
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Dolci
Tiramisù
7.00
Tiramisù / Homemade Tiramisù — Hausgemachtes Tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Panna cotta
7.00
Panna cotta con salse / Homemade Baked Cream with Toppings — Hausgemachte Panna Cotta mit Saucen
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Biscotti di Prato
7.00
Biscotti di Prato con Vin Santo / Prato Biscuits with Sweet Wine — Prato-Kekse mit Vin Santo
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Crème Caramel
7.00
Crem Caramel / Homemade Crem Caramel — Hausgemachte Crème Caramel
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Cheesecake
7.00
Cheesecake con salse / Homemade Cheesecake with Toppings — Hausgemachter Cheesecake mit Saucen
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Tartufo
7.00
Tartufo Nero o Bianco / Ice Cream — Eis (schwarz oder weiß)
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Sorbetto al Limonevegan
7.00
Sorbetto al Limone / Lemon Sorbet — Zitronensorbet
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Ananas Frescovegan
7.00
Ananas Fresco / Fresh Pineapple — Frische Ananas
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
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82veggie
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Viele vegetarische italienische Klassiker
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du hast die Wahl zwischen Gerichten wie Tortelloni mit Trüffelsauce, Gemüse-Risotto und Pizza Vegetariana. Vegan gibt es Pizza Marinara und Gemüsesuppe.
24 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 76
64dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit einem niedrigen glykämischen Index. Die Antipasti und Fleischgerichte eignen sich gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
20 diabetesfreundlich · 76 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Via M, Via Maso Finiguerra, 10, 50123 Firenze
- Zeiten
- Mo12:00–23:30Di12:00–23:30Mi12:00–23:30Do12:00–23:30Fr12:00–23:30Sa12:00–23:30So12:00–23:30Continuous hours
- Kontakt
- +39055212106
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantepizzeriamaso.com
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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