Il Bufalo Trippone
Via dell'Anguillara, 48R, 50122 Firenze
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Schiacciate “Le top”
Belvaldo estivo
5.00
Wild boar salami schiacciata — salame di cinghiale, stracciatella, salsa tartufata
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate
Sestini
5.00
Finocchiona schiacciata — finocchiona, stracciatella, salsa di pomodori secchi
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydrate
Bozzolo
5.00
Porchetta schiacciata — porchetta, composta di cipolle
Schätzung≈ 580 kcal44 g Kohlenhydrate
Sonia
5.00
Cooked ham schiacciata — prosciutto cotto, stracciatella, crema di peperoni
Schätzung≈ 590 kcal46 g Kohlenhydrate
Spicy Certaldo
5.00
Spicy salami schiacciata — salame piccante, pecorino, salsa piccante, composta di cipolle
Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydrate
Gabbianopescatarian
5.00
Tuna schiacciata — tonno, maionese, pomodoro fresco
Schätzung≈ 610 kcal43 g Kohlenhydrate
Summer Turo
5.00
Tuscan salami schiacciata — salame toscano, pecorino, pomodoro fresco
Schätzung≈ 630 kcal42 g Kohlenhydrate
Estivovegetarian
5.00
Mozzarella and tomato schiacciata — mozzarella, pomodoro fresco e rucola
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Schiacciate “Le classiche”
Prosciutto crudo
3.50
Prosciutto crudo schiacciata
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
Finocchiona
3.50
Finocchiona schiacciata
Schätzung≈ 490 kcal40 g Kohlenhydrate
Salame Toscano
3.00
Tuscan salami schiacciata
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
Mortadella
3.00
Mortadella schiacciata
Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrate
Porchetta
4.50
Porchetta schiacciata
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
Aggiunta di formaggiovegetarian
1.00
Extra cheese
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aggiunta di Salse o Vegetalivegetarian
0.50
Extra sauces or vegetables
Schätzung≈ 40 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegetarian Options
Caprese Plusvegetarian
5.00
mozzarella, pomodoro fresco, rucola, glassa di balsamico
Schätzung≈ 540 kcal43 g Kohlenhydrate
Vegetariana 1vegetarian
5.00
Vegetarian schiacciata 1 — salsa di pomodori secchi, pecorino, composta di cipolle
Schätzung≈ 580 kcal46 g Kohlenhydrate
Vegetariana 2vegetarian
5.00
Vegetarian schiacciata 2 — pecorino, pomodoro fresco, gelatina di birra, rucola
Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydrate
Taglieri
Tagliere: Salumi, formaggi e crostini
15.00
Cold cuts and cheese board
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Crostini toscani
4.00
Tuscan crostini — 4 crostini
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Cantuccini e Vinsanto
5.00
Cantuccini and Vinsanto
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Tagliere: Salumi misti
8.00
Mixed cold cuts board
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagliere: Formaggi mistivegetarian
9.00
Mixed cheese board
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagliere: Salumi e formaggi
12.00
Cold cuts and cheese board
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Crostini misti
6.00
Mixed crostini — 6 crostini
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Via dell'Anguillara, 48R, 50122 Firenze
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +3255290518 ilbufalotrippone@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bufalotrippone.it/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %