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Il Ricettario

Via Lambertesca, 22 R, 50122 Firenze

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti und Suppen
Mesciùa della Garfagnana
13.00
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Caprese mit Burratavegetarian
14.00
Caprese con Burrata
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Acquacotta della Maremma
15.00
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Capocollo und Pecorino
16.00
Capocollo e Pecorino
Schätzung≈ 480 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Pasta
Tagliatelle mit Butter und Pecorinovegetarian
14.00
Tagliatelle Burro e Pecorino
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Tomate und Basilikumpestovegetarian
15.00
Pomodoro e Pesto di Basilico
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pici alla Carbonara
16.00
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit Ragù del Mugello
17.00
Tagliatelle al Ragù del Mugello
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Trabaccolara della Versiliapescatarian
18.00
Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Toskanische Spezialitäten
Wildschwein vom Monte Amiata
21.00
Cinghiale del Monte Amiata
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cacciucco alla Livornesepescatarian
22.00
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Rindfleisch aus Valdichiana
23.00
Manzo della Valdichiana
Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wolfsbarsch von Isola D'Elbapescatarian
24.00
Branzino dell'Isola D'Elba
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Apfelkuchen mit Zabaionevegetarian
7.00
Torta di Mele con Zabaione
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Klassisches Kaffee-Tiramisùvegetarian
7.00
Tiramisù Classico al Caffè
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 25

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69veggie
scoreSchätzung

Klassische italienische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Pasta mit Pomodoro und Pesto oder Tagliatelle mit Butter und Pecorino wählen. Es gibt auch Caprese mit Burrata und Desserts wie Tiramisù. Die Karte enthält viele Fleisch- und Fischgerichte.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 15

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Manzo della Valdichiana enthält keine Kohlenhydrate.

7 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Via Lambertesca, 22 R, 50122 Firenze
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+390553894213
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteilricettario.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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