Ristorante Borgo Antico - Firenze, Piazza Santo Spirito, 6-red
Piazza Santo Spirito, 6-red, 50125 Firenze
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti
Pane, Burro e Acciughe
16.00
Brot, Butter und Sardellen
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Avocado Toast
18.00
Avocado toast, con uovo sodo e lamelle di tartufo — Mit hartgekochtem Ei und Trüffelscheiben
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Irisches Rinder-Carpaccio
18.00
Carpaccio di manzo irlandese, rucola grana e pomodorini — Mit Rucola, Grana Padano und Kirschtomaten
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomaten mit Kapern, Sardellen und Oliven
8.50
Pomodori capperi acciughe e olive — Tomatoes anchovies capers and olives
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wildschweinsaucichchen
13.50
Salsiccine di cinghiale con sottaceti e bruschette al pomodoro condito — Mit Essiggurken und Tomaten-Bruschetta
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Caprese di bufalavegetarian
14.50
Büffelmozzarella mit Tomaten
Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Große Toskana-Platte
24.00
Gran tagliere toscano di salumi e bruschette — Auswahl an Wurstwaren und Bruschetta (für 2 Personen)
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Große Käseplattevegetarian
24.00
Gran tagliere di formaggi selezionati dal Borgo — Käseauswahl aus dem Borgo Antico
Schätzung≈ 880 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Erster Gang
Ribollitavegetarian
16.00
Tagesuppe
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Paccheri, Burrata e Pomodorovegetarian
18.00
Paccheri, Burrata e Pomodoro, Pasta Tirrena Frescobaldi — Paccheri mit roher Burrata und Tomatensauce, Pasta Tirrena Frescobaldi
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Linguine alle Arsellepescatarian
28.00
Linguine mit Venusmuscheln
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Linguine Scampi e Gamberipescatarian
32.00
Linguine mit Scampi und Garnelen
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Le Lasagne del Borgo
22.00
Lasagne des Borgo
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti alla carrettieravegetarian
12.00
Spaghetti alla carrettiera secondo la nostra tradizione (mantecati ed espressi) — Spaghetti mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 580 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Risotto mit Scamorza und Zucchinivegetarian
14.00
Risotto con scamorza e zucchine — Risotto mit geräuchertem Käse und Zucchini
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Penne Pestovegetarian
14.00
Penne pesto, pomodorini e cipolline fresche — Penne mit Basilikumpesto, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pappardelle al cinghiale
16.50
Handgemachte breite Nudeln mit Wildschwein-Ragout
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pici alla carbonara mit Trüffel
22.50
Pici alla carbonara con tartufo — Frische Pasta Carbonara mit Trüffel und Speck
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Hauptgerichte
Scampi- und Garnelenpfannepescatarian
26.00
Padellata di scampi e gamberi con verdure saltate — Mix aus Scampi und Garnelen mit sautiertem Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillter Lachs mit Gemüsepescatarian
24.00
Salmone alla piastra con verdure — Grilled salmon with vegetables
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Maxi Double Burger 400g
28.00
Maxi Double Burger 400g, con patate arrosto — mit Röstkartoffeln
Schätzung≈ 1250 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchensuprema
16.50
Suprema di pollo con verdure saltate — mit sautiertem Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Imperial Hamburger 230g
16.00
Hamburger imperiale 230 g 100% manzo — 100% Rindfleisch
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegetarischer Hamburgervegetarian
16.50
Hamburger vegetariano rucola, ciliegini e le sue salse — mit Rucola, Kirschtomaten und Saucen
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Gemüsevegetarian
16.50
Grigliata di verdure con il suo formaggio — mit Käse
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bistecca alla Fiorentina 1kg
68.00
La vera Bistecca alla fiorentina 1kg e le sue patate (la cottura fiorentina è solo al sangue) — mit Kartoffeln (nur medium-rare zubereitet)
Schätzung≈ 1800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 43
Pizza
Pizza Biancavegetarian
21.00
Pizza Bianca con gorgonzola, noci e composta di fichi — mit Gorgonzola, Walnüssen und Feigenkompott
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Rossa
21.00
Pizza Rossa, a crudo la burrata al tartufo e prosciutto crudo — mit Trüffel-Burrata und Prosciutto Crudo
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Beilagen
Röstkartoffelnvegetarian
9.00
Patate arrosto — Roasted potatoes
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Spinatvegetarian
9.00
Spinaci — Spinach
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrilltes Gemüsevegetarian
14.00
Verdure grigliate — Grilled vegetables
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Große Salate
Gemischter Salatvegetarian
10.50
Insalata mista — Tomaten, Karotten, Oliven, Mais, Gurke
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Borgo-Salatpescatarian
12.50
Insalata Borgo acciughine, pomodori secchi, capperi e pecorino — Sardellen, getrocknete Tomaten, Kapern und Pecorino
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Griechischer Salatvegetarian
12.50
Insalata Greca rucola, pomodori, feta, cetrioli, olive e origano — Rucola, Tomaten, Feta, Gurken, Oliven und Oregano
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Regina-Salatvegetarian
12.50
Insalata Regina spinacino, parmigiano, mandorle tostate, pomodori secchi e crema di balsamico — Babyspinat, Parmesan, geröstete Mandeln, getrocknete Tomaten und Balsamico-Creme
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salat Nicoisepescatarian
12.50
Insalata Nicoise uovo, tonno, mais, olive e pomodoro — Ei, Thunfisch, Mais, Oliven und Tomaten
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Caesar Salad
14.00
Insalata Caesar pollo, parmigiano a scaglie, pane tostato e dressing — Hähnchen, Parmesan-Späne, Toast und Dressing
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Aus dem Steinofen – Pizza
Marinaravegan
7.50
Tomatensauce, Knoblauch, Oregano
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrate
Margheritavegetarian
9.50
Margherita con mozzarella fior di latte — mit Fior di Latte Mozzarella
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Prosciutto e Funghi
10.00
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze
Schätzung≈ 820 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Scamorza e acciughepescatarian
10.00
Tomatensauce, Mozzarella, geräucherter Käse, Sardellen
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Bianca alle zucchine e pecorinovegetarian
10.00
Mozzarella, Zucchini, Schafskäse
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Scamorza e funghivegetarian
10.00
Tomatensauce, Mozzarella, geräucherter Käse, Pilze
Schätzung≈ 840 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Napolipescatarian
13.00
Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano
Schätzung≈ 810 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Focaccia con prosciutto crudo
10.00
Focaccia mit Parmaschinken
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrate
Salsiccia
12.00
Tomatensauce, Mozzarella, Wurst
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Tonno e cipolle di Tropeapescatarian
12.00
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, süße Zwiebeln
Schätzung≈ 860 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bianca gorgonzola e cotto
12.00
Mozzarella, Gorgonzola, gekochter Schinken
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Bianca quattro formaggivegetarian
14.00
Vier Käse
Schätzung≈ 1050 kcal75 g Kohlenhydrate
Salamino piccante
12.00
Tomatensauce, Mozzarella und scharfe Salami
Schätzung≈ 940 kcal80 g Kohlenhydrate
Borgo pomodoro fresco e bufala a crudovegetarian
13.50
Tomatensauce, frische Tomaten, frischer Büffelmozzarella
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Quattro stagioni
12.50
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Artischocken, Schinken, Pilze
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vegetarianavegetarian
14.50
Vegetarisch
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Calzoni
Calzone mozzarella e prosciutto cotto
10.50
Mozzarella, gekochter Schinken
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrate
Calzone farcito mozzarella carciofi prosciutto cotto funghi
12.50
Mozzarella, gekochter Schinken, Artischocken, Pilze
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Il piadone del Borgo crudo mozzarella rucola e podorini
14.50
Rohschinken, Mozzarella, Rucola und Kirschtomaten
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Desserts
Storica Crema di mascarponevegetarian
9.50
Mascarpone-Creme
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 38
Mattonellina con cioccolato e mandorle
9.50
Mattonellina mit Schokolade und Mandeln
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Sorbetto al limonevegan
9.50
Zitronensorbet
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Gelato cioccolato/crema o pistacchio
9.50
Eis Schokolade/Vanille oder Pistazie
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Ananas taglio del Borgovegan
9.50
Ananas
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Biscotti di Prato con vin santo
9.50
Mandelkekse mit Vin Santo Dessertwein
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Bomboloni caldi
9.50
Bomboloni caldi crema o cioccolato — Heiße Donuts mit Creme oder Schokolade
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Tiramisù
12.00
Tiramisù secondo la tradizione — Traditionelles Tiramisù
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Torta al cioccolato
12.00
Schokoladenkuchen
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Cheese cake del Borgo
12.00
Cheese cake della segreta ricetta del Borgo — Cheesecake nach dem geheimen Rezept des Borgo
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 25
Stimmt diese Karte noch?
85veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Viele vegetarische italienische Gerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Risotto mit Scamorza und Zucchini oder Penne Pesto wählen. Es gibt auch einen vegetarischen Burger und verschiedene Pizzas wie die Bianca mit Gorgonzola und Feigen. Fleischesser können das Bistecca alla fiorentina bestellen.
26 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 66
73dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Proteinreiche Hauptspeisen und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Salate und Antipasti sind gute Optionen für einen stabilen Blutzuckerspiegel.
21 diabetesfreundlich · 66 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Piazza Santo Spirito, 6-red, 50125 Firenze
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +39055210437
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borgoanticofirenze.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
Inhaber von Ristorante Borgo Antico - Firenze, Piazza Santo Spirito, 6-red? Beanspruche dein Lokal.