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Trattoria Palle DOro

Via Sant'Antonino 43/45R, 50123 Firenze

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Crostini neri di chicken liver
10.00
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Bruschetta mit Tomatenvegetarian
10.00
BRUSCHETTA with tomato
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Caprese mit Büffelmozzarella und Kirschtomatenvegetarian
14.00
CAPRESE with buffalo mozzarella and cherry tomatoes
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Eier von Graf Mascettivegetarian
14.00
EGGS OF COUNT MASCETTI — Spiegeleier mit Tomaten und Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rohschinken und Melone
12.00
RAW HAM AND MELON
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Beef Tartare
18.00
BEEF TARTARE with pecorino cheese and fruit mustard — mit Pecorino und Frucht-Senf
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Eier mit Trüffelvegetarian
20.00
EGGS with truffle
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tintenfisch in Ziminopescatarian
15.00
CUTTLEFISH IN ZIMINO — geschmort mit Spinat und Tomaten
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Große Platte mit toskanischen Wurstwaren und Käse DOP
15.00
LARGE PLATTER OF TUSCAN COLD CUTS AND CHEESES DOP — für 2 Personen
Schätzung≈ 950 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Erster Gang
Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilivegan
12.00
SPAGHETTI with garlic, oil and chili pepper
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Carrier-Artvegan
13.00
SPAGHETTI CARRIER-STYLE — Tomatensauce mit Knoblauch, Chili und Petersilie
Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frische Rigatoni mit Kuttel-Ragù
14.00
FRESH RIGATONI with tripe ragù
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Mugello Tortelli
15.00
MUGELLO TORTELLI with beef ragù stuffed with potatoes — mit Kartoffelfüllung und Rindfleisch-Ragù
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Spaghetti Fiaccheraia-Artvegetarian
16.00
SPAGHETTI FIACCHERAIA-STYLE — mit Tomaten, Chili, Eigelb und Parmesan
Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrate
Pappardelle mit Wildschwein
16.00
PAPPARDELLE with wild boar
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tomaten-Brot-Suppevegetarian
15.00
TOMATO BREAD SOUP with burrata heart — mit Burrata-Kern
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Risotto mit Spargel und Burratavegetarian
16.00
RISOTTO with asparagus and burrata
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spaghetti mit Oktopus-Ragùpescatarian
16.00
SPAGHETTI with octopus ragù
Schätzung≈ 510 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliolini mit Butter und Trüffelvegetarian
23.00
TAGLIOLINI with butter and truffle
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Geschweinter Lende mit Kartoffeln
14.00
ROAST PORK LOIN with potatoes
Schätzung≈ 540 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kutteln Florentiner Art
15.00
FLORENTINE-STYLE TRIPE — auf Tomatenbasis, im Ofen gebacken mit Parmesan
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderbraten (Rumpsteak)
18.00
ROAST BEEF (rump cut) with potatoes — mit Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Peposo Impruneta-Art
16.00
PEPOSO IMPRUNETA-STYLE with braised carrots — mit geschmorten Karotten
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillte Hähnchenkeule
16.00
GRILLED CHICKEN THIGH with potatoes — mit Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gesalzener Kabeljau Livorno-Artpescatarian
18.00
LIVORNO-STYLE SALTED COD with chickpeas — frittiert, serviert mit Kichererbsen und Tomaten
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Octopuspescatarian
18.00
OCTOPUS on potato cream, confit tomatoes and Taggiasca olives — auf Kartoffelcreme, Confit-Tomaten und Taggiasca-Oliven
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wolfsbarschfilet Insel-Artpescatarian
22.00
ISLAND-STYLE SEA BASS FILLET — im Ofen gebacken mit Kartoffeln und Oliven
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindfleischscheiben
24.00
SLICED BEEF with rosemary — mit Rosmarin
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Rinderfilet
28.00
GRILLED BEEF FILLET
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
30.00
BEEF FILLET with green pepper sauce — mit grüner Pfeffersauce
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindfleischscheiben mit Trüffel
30.00
SLICED BEEF WITH TRUFFLE
Schätzung≈ 550 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bistecca alla Fiorentina
6.80
FLORENTINE STEAK — Preis nach Gewicht
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilagen
Gemischter Salatvegan
6.00
MIXED SALAD
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Röstkartoffelnvegan
7.00
ROAST POTATOES
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Gesauter Spinatvegan
7.00
SAUTÉED SPINACH with chili pepper — mit Chili
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Erbsen Florentiner Art
7.00
FLORENTINE-STYLE PEAS (with ham) — mit Schinken
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Desserts
Tiramisu
6.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Crème Caramelvegetarian
6.00
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 35
Panna Cottavegetarian
6.00
Schätzung≈ 300 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Cheesecakevegetarian
8.00
CHEESECAKE with berries — mit Beeren
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42
Dark Chocolate Cakevegetarian
8.00
DARK CHOCOLATE CAKE with sea salt flakes — mit Meersalzflocken
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Vin Santo und hausgemachte Cantuccivegetarian
8.00
VIN SANTO AND HOMEMADE CANTUCCI
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

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82veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischer Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Gerichte wie Risotto mit Spargel und Burrata oder Tagliolini mit Butter und Trüffel wählen. Die Hauptgerichte bestehen nur aus Fleisch und Fisch.

18 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 42

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und leichte Vorspeisen. Fleischgerichte sind oft kohlenhydratarm.

23 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Via Sant'Antonino 43/45R, 50123 Firenze
Zeiten
Mo12:00–22:30
Di12:00–22:30
Mi12:00–22:30
Do12:00–22:30
Fr12:00–22:30
Sa12:00–22:30
So12:00–22:30
Kontakt
+39055288383 trattoriapalledoro@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriapalledorofirenze.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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