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Cantinetta Antinori - Firenze, Piazza degli Antinori

Antinori Square 3, 50123 FIRENZE

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
Fagioli Cannellini al Tegamevegan, vegetarian
9.00
Gedämpfte weiße Bohnen
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87
Zucchini-Salatvegetarian
9.00
INSALATINA DI ZUCCHINI, PINOLI, MENTA E SCAGLIE DI GRANA — Salat mit Zucchini, Pinienkernen, Minze und Grana Padano Spänen
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lauwarmer Fischsalatpescatarian
16.00
INSALATA TIEPIDA DI PESCE CON FAGIOLI CANNELLINI — Lauwarmer Fischsalat mit Cannellini-Bohnen
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Zuppa della Cantinetta
9.00
Cantinetta's Trifle
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panzanella di Baccalàpescatarian
18.00
Kabeljau-Panzanella
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Feldsalatvegan, vegetarian
9.00
INSALATA DI CAMPO — Saisonaler grüner Salat
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Toskanische Wurstplatte
9.00
PIATTO DI SALUMI TIPICI TOSCANI — Typisch toskanische Aufschnittplatte
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindercarpaccio
18.00
CARPACCIO DI MANZO CON PISTACCHI E NOCI — Mit Pistazien und Walnüssen
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
18.00
Kalbfleisch mit Thunfisch-Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pappa al Pomodorovegan, vegetarian
12.00
Brot-Tomatensuppe
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrate
Mozzarella di Bufalavegetarian
12.00
MOZZARELLA DI BUFALA (FRESCA DI GIORNATA) — Frischer Büffelmozzarella
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Olivenöl-Verkostungvegan, vegetarian
3.00
DEGUSTAZIONE DI OLI DI NOSTRA PRODUZIONE SU PANE TOSTATO — Verkostung unseres extra nativen Olivenöls auf geröstetem toskanischem Brot
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Erste Gänge
Gnudi di Ricottavegetarian
21.00
GNUDI DI RICOTTA AL BURRO E SALVIA — Ricotta-Gnudi mit Butter und Salbei
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Mandilli al Pestovegetarian
20.00
MANDILLI AL PESTO CON FAGIOLINI VERDI — Mandilli-Pasta mit hausgemachtem Basilikumpesto und grünen Bohnen
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Tortelli di Burratavegetarian
22.00
TORTELLI DI BURRATA AL POMODORO E BASILICO — Gefüllte Tortelli mit Burrata, Tomatensauce und Basilikum
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Taglierini al Ragù di Pescepescatarian
22.00
Taglierini-Pasta mit Fischragout
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Risotto ai Gamberipescatarian
22.00
RISOTTO AI GAMBERI, ZUCCHINI E LIMONE — Risotto mit Garnelen, Zucchini und Zitrone
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pappardelle al Ragù Toscano
22.00
Pappardelle mit Rindfleisch-Ragout
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hauptgänge
Röstkartoffelnvegan, vegetarian
9.00
PATATE ARROSTO CON ERBE AROMATICHE — Mit aromatischen Kräutern
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Wolfsbarsch aus dem Ofenpescatarian
30.00
TRANCIO DI BRANZINO AL FORNO CON PATATE, POMODORI E OLIVE — Gebratener Wolfsbarschfilet mit Kartoffeln, Tomaten und Oliven
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fagliolini all'olio e mentavegan, vegetarian
9.00
Gedämpfte grüne Bohnen mit Minze
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata di Pollo della Cantinetta
16.00
Hähnchensalat der Cantinetta
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Coscia di Pollo al Mattone
18.00
COSCIA DI POLLO AL MATTONE CON PATATE ARROSTO — Im Ofen gebackene Hähnchenkeule mit Röstkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Polpette in salsa di pomodoro
20.00
Rindfleischbällchen in Tomatensauce mit grünen Bohnen
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tagliata di Manzo Toscano
22.00
TAGLIATA DI MANZO TOSCANO CON PATATE AL ROSMARINO — Toskanisches Rindfleisch Tagliata mit Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bistecca alla Fiorentina
Florentiner T-Bone Steak
Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Käse
Piatto di Formaggi Toscanivegetarian
13.00
PIATTO DI FORMAGGI TOSCANI DE “LA PARRINA” — Auswahl an toskanischen Käsen von 'La Parrina'
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Formaggivegetarian
5.00
Käse
Schätzung≈ 200 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Torta tiepida di perevegetarian
9.00
TORTA TIEPIDA DI PERE E CREMA AL MASCARPONE — Warmer Birnenkuchen mit Mascarponecreme
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Cantucci di Prato 'Mattei'vegetarian
18.00
CANTUCCI DI PRATO ‘MATTEI’ CON VINSANTO — Cantucci und Vinsanto
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Tortino al cioccolatovegetarian
9.00
Schokoladentörtchen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Panna cotta ai frutti rossivegetarian
9.00
Panna Cotta mit roten Früchten
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème caramelvegetarian
9.00
Crème Caramel
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Antipasti
Panzanella di baccalàpescatarian
PANZANELLA DI BACCALA' — Panzanella mit Kabeljau
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Erste Gänge
Mandilli al pestovegetarian
Mandilli-Pasta mit hausgemachtem Pesto
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrate
Hauptgänge
Filetto di branzino al fornopescatarian
FILETTO DI BRANZINO AL FORNO CON PATATE, POMODORI E OLIVE — Gebackenes Wolfsbarschfilet mit Kartoffeln, Tomaten und Oliven
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Petto di faraona al timo
PETTO DI FARAONA AL TIMO CON SPINACI — Perlhuhnbrust mit Thymian und Spinat
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filetto di manzo al vino rosso
FILETTO DI MANZO AL VINO ROSSO CON VERDURE DI STAGIONE — Rinderfilet in Rotweinsauce mit Saisongemüse
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Torta tiepida di perevegetarian
Torta tiepida di pere con mascarpone — Warmer Birnenkuchen mit Mascarpone
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

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81veggie
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Klassische toskanische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Ricotta-Gnudi mit Butter und Salbei oder Mandilli-Pasta mit Pesto wählen. Vegane Optionen sind Pappa al Pomodoro und gedämpfte weiße Bohnen.

20 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 39

75dia
scoreSchätzung

Toskanische Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Bistecca alla Fiorentina enthält keine Kohlenhydrate.

21 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Antinori Square 3, 50123 FIRENZE
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+39055292234
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinetta-antinori.com/en/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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