Ristorante Zanfa Bros
Via Pisana, 82 R, 50143 Firenze
Jetzt geschlossen · öffnet 18:00
Italianpizzeriaseafood restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Tapas
Frittatina in Pastella al Ragù
5.00
Pastatimbale mit Ragù und Béchamel, im Teig frittiert
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Doppietta di Montanarine
8.00
Zwei frittierte Montanarine: eine mit Tomate, Pecorino und Basilikum, die andere mit Stracciatella und Sardellen
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Oktopus-Spieß
10.00
SPIEDINO DI POLPO — Gegrillte Oktopus-Spieße mit Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frische Pommes
6.00
PATATE FRESCHE FRITTE — Pommes Frites
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Friarielli, Kartoffeln und Peperone Cruscovegetarian
8.00
FRIARIELLI, PATATE E PEPERONE CRUSCO — Stielkohl, Kartoffeln und getrocknete süße Paprika
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Baccalà Mantecato
8.00
Kartoffelrösti mit aufgeschlagenem Kabeljau und Schnittlauch-Sauerrahm
Schätzung≈ 340 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gamberi Panko
8.00
Mediterrane Garnelen in knuspriger Panko-Panade mit Spicy-Mayonnaise (2 Stk)
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasti
Fatti Guidare da Marco
24.00
Antipasti-Degustation mit Roast Tuna, Gambero Panko, Coppa di Testa und Tartar des Tages
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Roast Tuna
15.00
Gerösteter Thunfisch mit knusprigen Kapern, Sardellen-Mayonnaise und süß-sauren Tropea-Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schottischer Lachs / Thunfisch Tartar
12.00
TARTARE SALMONE SCOZZESE / TONNO — Thunfisch- oder schottischer Lachstatar mit Olivenöl und Schnittlauch
Schätzung≈ 240 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Primi
Spaghettone alle Vongole
19.00
Spaghetti mit Venusmuscheln, Zitronenschale und Peperoncino (optional)
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pacchero Uno 61
16.00
PACCHERO UNO¦61 — Mit Oktopus-Ragù
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Orecchiette
14.00
Sardellen, Stängelkohl und geröstete Semmelbrösel mit Peperone Crusco
Schätzung≈ 510 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pici
18.00
Cacio, Pepe und rohe rosa Garnelen
Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Secondi
Frittiertes Fischgemisch
19.00
FRITTURA DI PESCE — Kleine Tintenfische, Sardellen und rosa Garnelen
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Thunfisch Tataki
25.00
TATAKI DI TONNO — Kürbiscreme, knuspriger Lauch, Gemüsefond
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Baccalà alla Napoletana
18.00
Frittiert und in der Pfanne geschwenkt mit Tomatensauce, schwarzen Oliven, Kapern und Oregano
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schottischer Lachs Burger
16.00
HAMBURGER DI SALMONE SCOZZESE — Honig-Senf, gemischter Salat und Dill-Gurken, serviert mit frischen Pommes
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ofenfisch
28.00
PESCE AL FORNO — Fisch des Tages mit Kartoffeln, schwarzen Oliven, Kirschtomaten und Kapern
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliata ai Porcini
28.00
contrary-filet Steakstreifen mit gebratenen Steinpilzen
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Doppia Cottura
VOLEVA ESSERE UNA LASAGNA
18.00
Rindfleisch-Ragu, Béchamel, geräucherte Provola, Pecorino und Petersilie
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68
6 DI COPPE
22.00
Fischkopf, Salsa Verde, Madaio-Büffelkäse, getrocknetes Tomatenpesto und Peperoncino
Schätzung≈ 520 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Le Stagionali
ZUCCA
15.00
Kürbiscreme, Pecorino Romano DOP, Fior di Latte, Guanciale und Amalfi-Zitronengel
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 68
GENTILEvegetarian
13.00
Kürbiscreme, gebratene Austernpilze, Ofenkartoffeln und vegetarische Alternative
Schätzung≈ 740 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
MAGNIFICA
16.00
Gegrillte Auberginen, Provola, Rucola, Renieri Prosciutto Crudo und Parmigiano Reggiano 24M
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
LA RICCIA
17.00
Ofenkartoffeln, geräucherte Provola, handwerkliche Porchetta und Trüffel-Carpaccio in Öl
Schätzung≈ 950 kcal76 g Kohlenhydrate
CONNUBIO
18.00
Guanciale, Fior di Latte, mediterrane rosa Garnele und Petersilie
Schätzung≈ 840 kcal70 g Kohlenhydrate
NON SOLO TONNO
18.00
Geschmorte Zwiebel, Büffelmozzarella, frischer Thunfisch, Sesam-Pesto und getrocknete Kirschtomaten
Schätzung≈ 790 kcal68 g Kohlenhydrate
NAPOLI GENOVA
16.00
Gelbe Datterino-Tomate, Basilikum, geräucherte Provola, Geheimrezept-Wurst, Basilikumpesto und Olivenöl
Schätzung≈ 890 kcal74 g Kohlenhydrate
PROFUMO DI MONTAGNA
18.00
Gebratene Steinpilze, geräucherte Provola, Speck und Parmigiano Reggiano 36M
Schätzung≈ 860 kcal68 g Kohlenhydrate
PAESANA
15.00
Gebratene Friarielli, Geheimrezept-Wurst, Basilikum und geräucherte Provola
Schätzung≈ 830 kcal66 g Kohlenhydrate
SCAROLE SCAROLE SCAROLE
16.00
Geschmorter Chicory, Neapolitanische Salami, schwarze Oliven und Fior di Latte
Schätzung≈ 870 kcal72 g Kohlenhydrate
SINFONIA DI POMODOROvegan, vegetarian
15.00
Tomate, Piennolo-Tomaten vom Vesuv DOP, gelbe Datterino, schwarze Oliven und Olivenöl
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 67
LA VIA DEL LATTEvegetarian
14.00
Pecorino Romano DOP, geräucherte Provola, Büffelblaukäse und Parmigiano Reggiano 36M
Schätzung≈ 920 kcal64 g Kohlenhydrate
Le Classiche
MARINARAvegan, vegetarian
7.00
Tomate, Olivenöl aromatisiert mit Knoblauch und Oregano
Schätzung≈ 610 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MARGHERITAvegetarian
8.00
Tomate, Basilikum, Olivenöl, Fior di Latte aus Neapel
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MARGHERITA DOPvegetarian
11.00
MARGHERITA D O P — San Marzano DOP Tomate, Basilikum, Olivenöl, Pecorino Romano DOP, Fior di Latte
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
COSACCAvegetarian
10.00
San Marzano DOP Tomate, Basilikum, Knoblauch-Olivenöl, Pecorino Romano DOP und Oregano
Schätzung≈ 660 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 73
FILETTO VESUVIANOvegetarian
11.00
Piennolo-Tomaten vom Vesuv DOP, Basilikum, Pecorino Romano DOP, Fior di Latte
Schätzung≈ 740 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 71
CAPRICCIO
13.00
Tomate, gebratene Austernpilze, Braten-Schinken, Neapolitanische Salami, schwarze Oliven, Fior di Latte
Schätzung≈ 860 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 67
NAPOLI A NAPOLI
13.00
San Marzano DOP Tomaten, Basilikum, Piennolo-Tomaten vom Vesuv DOP, Knoblauchöl, Oliven
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
LA MIA BUFALAvegetarian
12.00
San Marzano DOP Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Campana Büffelmozzarella DOP
Schätzung≈ 920 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 70
VESUVIO
13.00
Tomate, 'nduja aus Spilinga, Basilikum, Parmaschinken und Burratina
Schätzung≈ 1050 kcal115 g Kohlenhydrate
CALZONE TARTUFATO
15.00
Gegarter Schinken, geräucherte Provola und Trüffelsauce
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
CALZONE MUGELLANO
13.00
Neapolitanisches Ragù, geräucherte Provola und lila Kartoffelcreme
Schätzung≈ 1000 kcal130 g Kohlenhydrateausgewogen 72
CIP & CIOP
12.00
Frische Pommes Frites, Fiordilatte und deutsche Bratwurst
Schätzung≈ 1150 kcal135 g Kohlenhydrate
Desserts
PANE, BURRO E MARMELLATA
8.00
Buttergetoastetes Brioche, Milchcreme, Himbeercoulis und weiße Schokolade Cornflakes
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
TIRAMISÚlactose_free
7.00
Laktosefrei mit Mokalux Kaffee
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
CHEESECAKE BASCO
7.00
Baskischer Cheesecake mit: Passionsfrucht, Himbeere, Pistazie (+1€), Schokolade
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
BABÀ
7.00
Handwerklicher Babà mit Schlagsahne und roten Früchten
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
TORTINO FONDENTE
8.00
Dunkles Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Kokosmousse
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
SORBETTO AL LIMONE DI AMALFIvegan
5.00
Amalfi-Zitronensorbet
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
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58veggie
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Italienische Pizza und Tapas
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Vegetarische Optionen sind Pizzas wie Margherita oder La Via del Latte. Als Vorspeise gibt es Friarielli mit Kartoffeln und Paprika.
11 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 52
62dia
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Kohlenhydratarme italienische Fisch und Fleischgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte an. Fisch- und Fleischgerichte sind besser geeignet als Pizza und Pasta.
13 diabetesfreundlich · 52 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Via Pisana, 82 R, 50143 Firenze
- Zeiten
- MogeschlossenDi18:00–23:30Mi18:00–23:30Do18:00–23:30Fr18:00–23:30Sa18:00–23:30So12:00–14:30, 18:00–23:30
- Kontakt
- +390559864853 info@zanfabros.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zanfabros.com/en/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %