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iO Osteria Personale

Borgo San Frediano 167/r, 50124 Firenze

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

DEGUSTATIONSMENÜ
4 KOSTPROBEN
54.00
4 ASSAGGI (1antipasto,1primo,1secondo,1dolce) — 1 Antipasto, 1 Primo, 1 Secondo, 1 Dolce
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 35
5 KOSTPROBEN
62.00
5 ASSAGGI (2antipasti,1primo,1secondo,1dolce) — 2 Antipasti, 1 Primo, 1 Secondo, 1 Dolce
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 31
6 KOSTPROBEN
70.00
6 ASSAGGI (2antipasti, 2primi,1secondo,1dolce) — 2 Antipasti, 2 Primi, 1 Secondo, 1 Dolce
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
ANTIPASTI
CHAWANMUSHIvegetarian, gluten_free
16.00
Zuckerschoten, Shiitake-Pilze, Quinoa (V,GF)
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gerösteter ROMANA Salatvegetarian, gluten_free
16.00
Insalata ROMANA arrostita — schwarze Sesamcreme, Nori-Alge, Kräutersauce (V,GF)
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
RICCIOLA Cevichegluten_free
21.00
Ceviche di RICCIOLA* — Kokosmilch, Radieschen, Kürbiskerne (GF)
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rindertatargluten_free
19.00
Tartare di MANZO — geröstete Maiscreme, Chimichurri-Sauce, frittierte Kapern (GF)
Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PRIMI
Zucchini- und Majoran-BOTTONIvegetarian
19.00
BOTTONI di zucchine e maggiorana — Ziegenkäse, gebrannte Zwiebel (V)
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
RISOTTOvegetarian, gluten_free
19.00
geräucherte Butter, Paprika, Zitrone, Kreuzkümmel, Kapern (V,GF)
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrate
Calamarata, TIPFISCH
22.00
Calamarata,SEPPIA — Mandelmilch, Zitrone
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
22.00
Spaghetti aglio,olio.peperoncino,crudo di GAMBERO ROSA* — rohe ROTE GARNELEN, Colatura di Alici, Amchur
Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SECONDI
Miso-marinierte AUBERGINEvegetarian, gluten_free
20.00
MELANZANA marinata nel miso — Erdnusssauce, Ingwer, Minze, Garam Masala (V,GF)
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gerösteter OCTOPUSgluten_free
27.00
POLPO arrostito — Friggitello, geräuchertes Kefir, Kardamom (GF)
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
FANG DES TAGESgluten_free
28.00
PESCATO DEL GIORNO — Bagna Cauda, grüne Bohnen, Lakritz (GF)
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
TAUBENBRUSTgluten_free
29.00
PICCIONE — Paprika, Tamarinde, Sichuanpfeffer, Shiso (GF)
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
KÄSE
Käsegluten_free
18.00
...di mucca, di pecora,di capra (GF) (7) — Kuh, Schaf, Ziege (GF)
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS
KOKOS-Schaumgluten_free
11.00
Spuma di COCCO — Limetten-Sorbet, Kardamom-Meringue, Erdnussbutter (GF)
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Salziges POPCORN Eis
11.00
Gelato al POP CORN salato — Karamell, geräuchertes Tee-Crumble, Zartbitterschokolade
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Weiße Schokoladen-Cremosogluten_free
11.00
Cremoso di cioccolato bianco — WEISSER PFIRSICH und Lavendel-Granita, Olivenöl extra vergine, Zitrone (GF)
Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Süße MAIS-Crème
11.00
Crema di MAIS dolce — Lakritz-Mürbeteig, kandierte Kapern, Ziegenjoghurt
Schätzung≈ 390 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 43

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73veggie
scoreSchätzung

Kreative italienische vegetarische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Zucchini-Bottoni und Risotto mit geräucherter Butter. Die in Miso marinierte Aubergine ist ein vegetarisches Hauptgericht.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Antipasti sind meist kohlenhydratarm.

9 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Borgo San Frediano 167/r, 50124 Firenze
Zeiten
Mo19:30–22:00
Di19:30–22:00
Mi19:30–22:00
Do19:30–22:00
Fr19:30–22:00
Sa19:30–22:00
So—
Cena
Kontakt
+390559331341 info@io-osteriapersonale.it
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), io-osteriapersonale.it/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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