La Grotta Guelfa
Via Pellicceria, 5r, 50123 Firenze
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Meeresfrüchte Antipasti
Lauwarmer Meeresfrüchtesalatpescatarian
19.50
L’insalata di mare tiepida
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Thunfisch-Tartar mit Avocadopescatarian
19.50
Tartare di tonno con avocado
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachs-Tartar mit Zitrusfrüchten und Kräuternpescatarian
17.50
Tartare di salmone agli agrumi con erbette aromatiche
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fleisch- und Käse Antipasti
Gemischte Crostini
8.00
Crostini misti
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Toskanische gemischte Wurstaufschnitte mit Crostini
14.00
L’affettato misto toscano con crostini
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Prosciutto und Burrata mit Kirschtomaten
14.00
Il prosciutto e burrata con pomodorini
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jägerplatte
16.00
Il tagliere del cacciatore con salame di cinghiale, prosciutto di cervo, caprino e crostino ai funghi — Mit Wildschweinsalami, Hirsch-Prosciutto, Ziegenkäse und Pilz-Crostini
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Große Platte
29.50
Gran Tagliere con salame, finocchiona, prosciutto crudo, mortadella, burrata, pecorino toscano, mostarda di cipolle rosse e carciofi sott'olio — Salami, Finocchiona, Prosciutto crudo, Mortadella, Burrata, Pecorino Toscano, rote Zwiebel-Mostarda und Artischocken
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Tartar
Rinder-Tartar
17.00
Tartare di manzo
Schätzung≈ 260 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Tartar mit Burrata
19.50
Tartare di manzo con burrata
Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fischgerichte (Primi)
Spaghetti alle Vongolepescatarian
19.50
Gli spaghetti alle vongole
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliolini ai Frutti di Marepescatarian
21.00
Tagliolini ai frutti di mare
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Paccheri mit Lachs und Zucchinipescatarian
18.50
Paccheri al salmone e zucchine
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagliolini mit Hummerpescatarian
29.50
Tagliolini all'astice
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fleischgerichte (Primi)
Spaghettini alla Chitarravegetarian
14.00
Spaghettini alla chitarra con ciliegini in crosta di grana — Mit Kirschtomaten in Parmesan-Kruste
Schätzung≈ 520 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lasagne al Forno
14.00
Le lasagne al forno
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spaghetti alla Carbonara
15.00
Gli spaghetti alla carbonara
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Toskanische Raviolivegetarian
15.50
I ravioli toscani burro e salvia — Mit Butter und Salbei
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrate
Kartoffel-Tortelli
16.50
I tortelli di patate sul cinghiale — Mit Wildschwein
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Pici mit toskanischem Ragù
14.50
Pici al raguù toscano
Schätzung≈ 640 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagliatelle al pesto genovesevegetarian
14.50
Le tagliatelle al pesto genovese e pomodori secchi — mit getrockneten Tomaten
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
Tagliolini ai funghi porcinivegetarian
18.00
I tagliolini ai funghi porcini* — mit Steinpilzen
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrate
Unsere Suppen
Pappa al pomodorovegetarian
10.50
La pappa al pomodoro — traditioneller toskanischer Tomatenbrot-Eintopf
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Ribollitavegetarian
10.50
La ribollita — traditionelle toskanische Gemüsesuppe
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Chef-Empfehlung
Ravioli cilieginivegetarian
15.50
Ravioli ciliegini e gocce di burrata — mit Burrata-Tropfen
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Tagliolini al tartufovegetarian
19.00
I tagliolini al tartufo — mit Trüffeln
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrate
Fischgerichte (Secondi)
Gegrillter Lachspescatarian
19.50
Il trancio di salmone* alla griglia — Lachsfilet vom Grill
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tagliata di tonnopescatarian
25.00
Tagliata di tonno in crosta di semi di papavero e sesamo — Thunfisch in Mohn- und Sesamsaat-Kruste
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fleischgerichte (Secondi)
Ossobuco di vitella alla fiorentina
24.50
L’ossobuco di vitella alla fiorentina — Kalbsbeinscheibe auf Florentiner Art
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Melanzane alla parmigianavegetarian
18.00
Le melanzane alla parmigiana — Auberginen-Auflauf mit Käse
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbslende
23.50
La lombatina di vitella ai funghi porcini — mit Steinpilzen
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scottadito d’agnello
23.00
Scottadito d’agnello con patate — gegrillte Lammkoteletts mit Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scottona Steaks
Bistecca alla fiorentina (Kotelett)
29.50
La bistecca alla fiorentina nella Costola per una persona 500/600 gr — für eine Person, 500/600 g
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bistecca alla fiorentina (Filet)
61.50
La bistecca alla fiorentina nel Filetto per due persone 1,1 Kg — für zwei Personen, 1,1 kg
Schätzung≈ 2100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Bistecca alla fiorentina (Kotelett)
54.50
La bistecca alla fiorentina nella costola per due persone 1 Kg — für zwei Personen, 1 kg
Schätzung≈ 2200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Bistecca alla fiorentina (Filet)
92.00
La bistecca alla fiorentina nel filetto per tre persone 1,6 Kg — für drei Personen, 1,6 kg
Schätzung≈ 3100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Tagliata di manzo
29.50
La tagliata di manzo alla rucola — Rindfleischstreifen mit Rucola
Schätzung≈ 620 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Black Angus USA Steaks
Bistecca alla fiorentina (Filet)
118.50
La bistecca alla fiorentina nel Filetto per due persone — für zwei Personen
Schätzung≈ 2300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Filet-Spezialitäten 220/250g
Filetto di Scottona
29.50
Filetto di Scottona alla griglia — gegrilltes Rinderfilet
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetto al pepe verde
32.50
Il filetto al pepe verde e cognac — Rinderfilet mit grünem Pfeffer und Cognac
Schätzung≈ 540 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet alla prataiola
34.50
Il filetto di manzo alla prataiola
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chef-Empfehlung
Gegrillter Oktopuspescatarian
24.50
Polpo alla piastra su crema di patate e pomodorini confit — auf Kartoffelcreme und Kirschtomaten-Confit
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Filet alla rossini
35.50
Filetto alla rossini
Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beilagen
Ofenkartoffelnvegetarian
7.00
Le patate al forno
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Gesauterter Spinatvegetarian
7.00
Gli spinaci* saltati all’olio bono — mit hochwertigem Olivenöl
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bohnenvegetarian
6.50
I fagioli all’olio bono o all’uccelletto — mit Olivenöl oder im all'uccelletto-Stil
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Steinpilz-Trifolavegetarian
9.50
La trifola di funghi porcini*
Schätzung≈ 150 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrilltes Gemüsevegetarian
8.00
Verdure alla griglia
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemischter Saison-Salatvegetarian
6.00
L’insalata mista di stagione
Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rucola- und Grana-Salatvegetarian
8.00
L’insalata di rucola e grana
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensalatvegetarian
6.00
L’insalata di pomodori
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salatbar
Toskanischer Salatvegetarian
14.00
L’insalata toscana
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Insalata capresevegetarian
13.00
L’insalata caprese
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
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73veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Hier gibt es toskanische Ravioli mit Butter und Salbei oder Tagliolini mit Trüffeln. Melanzane alla parmigiana ist ein vegetarisches Hauptgericht. Die Karte bietet auch Fleisch und Fisch.
19 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 53
82dia
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Kohlenhydratarme italienische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Gemüsebeilagen. Fleisch- und Fischgerichte eignen sich gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
34 diabetesfreundlich · 53 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Via Pellicceria, 5r, 50123 Firenze
- Zeiten
- Mo12:00–22:30Di12:00–22:30Mi12:00–22:30Do12:00–22:30Fr12:00–22:30Sa12:00–22:30So12:00–22:30orario continuato
- Kontakt
- +39055210042 lagrottaguelfa@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grottaguelfa.it/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %