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Gusto Leo

Via del Proconsolo, 8/10 R, 50122 Firenze

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
Antipasto Toscano x2
18.00
Toskanische Wurstwaren, Käse und gemischte Crostini mit toskanischer Leberpastete und Tomaten
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crostini Misti
8.00
Gemischte Crostini mit Steinpilzen, Leberpastete und Tomaten (6 Stk.)
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Bruschetta pomodoro e burrata
9.00
Bruschetta mit frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Burrata IGP aus Apulien
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Sformatino di zucchine con fonduta di pecorino
9.00
Herzhafter Zucchini-Flan mit Pecorino-Käsefondue
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tartare di tonno agli agrumi
20.00
Thunfisch-Tartar mit Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Erste Gänge
Spaghetti alla Carbonara
12.00
Spaghetti mit Ei, Schweinebacke, schwarzem Pfeffer und Pecorino-Käse
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Pici all'Aglione della Valdichiana
12.00
Hausgemachte Pasta mit Aglione aus dem Valdichiana
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tagliolini al tartufo fresco
19.00
Hausgemachte Pasta mit frischem Saison-Trüffel
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrate
Risotto ai Funghi Porcini
14.00
Risotto mit Steinpilzen
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Lasagne alla bolognese
12.00
Überbackene Lasagne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Maccheroni al ragù di Chianina IGP
13.00
Hausgemachte Pasta mit Chianina IGP Ragù
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pici cacio e pepe
12.00
Hausgemachte Pasta mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 590 kcal65 g Kohlenhydrate
Pici al polpo in ragù
15.00
Handgemachte Pasta mit Oktopus-Ragù
Schätzung≈ 560 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti alla carrettiera
11.00
Tomaten, Knoblauch, Peperoncino, Petersilie
Schätzung≈ 480 kcal72 g Kohlenhydrate
Suppen
Zuppa di verdurevegan, vegetarian
9.00
Gemüsesuppe
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pappa al pomodoro
10.00
Traditionelle toskanische Suppe mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Parmigiana di Melanzanevegetarian
12.00
Auberginen-Parmigiana
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tagliata di pollo
16.00
Tagliata di pollo nella coscia con rucola e patate arrosto — Gegrillte Hähnchenschenkel-Streifen mit Rucola und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rosticciana con patate arrosto
15.00
Gegrillte Schweinerippchen mit Röstkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliata di Manzo
22.00
Tagliata di Manzo 250gr min Rucola e Grana — 250g Rindersteak-Streifen mit Rucola und Grana Padano Käse
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bistecca alla Fiorentina
55.00
Bistecca alla Fiorentina nella costola — Florentiner Steak (Rind) aus der Rippe
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bistecca alla Fiorentina
65.00
Bistecca alla Fiorentina nel filetto — Florentiner T-Bone Steak (Rind) aus dem Filet
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilagen und Salate
Fagioli all'Oliovegan, vegetarian
6.00
Toskanische weiße Bohnen mit nativem Olivenöl extra
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Patate al Fornovegan, vegetarian
6.00
Ofenkartoffeln
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Insalata Mistavegan, vegetarian
6.00
Gemischter Salat
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spinaci aglio e oliovegan, vegetarian
6.00
Gesalzener Spinat mit Knoblauch und Olivenöl
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Große Salate und kalte Gerichte
Radicchi di campovegetarian
10.00
Radicchi di campo, noci, pera, caprino e salsa noci — Gemischter Salat, Walnüsse, Birne, Ziegenkäse und Walnusssauce
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Caesar Salad
12.00
Grüner Salat, gegrillte Hähnchenbrust, Parmesan, Crostini, Zwiebel und Caesar-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Capresevegetarian
10.00
Frische Tomaten, Mozzarella Fiordilatte, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di Chianina IGP
20.00
Gran carpaccio di Chianina IGP con rucola, grana e dressing di olio e limone — Rinder-Carpaccio mit Rucola, Grana Padano und Zitronen-Olivenöl-Dressing
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pizzen
Margheritavegetarian
9.00
Mozzarella Fiordilatte, geschälte Tomaten und Basilikum
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Calabrese
11.00
Mozzarella Fiordilatte, geschälte Tomaten und scharfe Salami
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrate
Calzone classico
12.00
Mozzarella Fiordilatte, geschälte Tomaten, scharfe Salami, Ricotta und Basilikum
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
Vegetarianavegetarian
11.00
Mozzarella Fiordilatte, Zucchini, Kirschtomaten, Basilikum und Champignons
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Crudo e Burrata
14.00
Mozzarella Fiordilatte, geschälte Tomaten, frisches Basilikum, Prosciutto Crudo und Burrata Pugliese IGP
Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate
Cinque Formaggivegetarian
12.00
Mozzarella Fiordilatte, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Emmentaler, Pecorino
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Tartufatavegetarian
19.00
Mozzarella Fiordilatte, Burrata Pugliese IGP und frischer Trüffel
Schätzung≈ 1000 kcal90 g Kohlenhydrate
Focaccia Primavera
14.00
Rucola, Kirschtomaten, Mozzarella, Prosciutto Crudo und Grana-Späne
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrate
Scassapanza
13.00
Mozzarella Fiordilatte, geschälte Tomaten, scharfe Salami, Wurst, Gorgonzola, scharfes Öl
Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrate
Salsiccia e Friarelli
13.00
Mozzarella Fiordilatte, Wurst und Friarielli
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
Desserts
Zitronensorbetvegan, vegetarian
6.00
Sorbetto al limone — Zitronensorbet
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Panna cottavegetarian
6.00
Panna cotta mit Topping nach Wahl (Schokolade, Pistazie, Erdbeere oder Waldfrüchte)
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisùvegetarian
7.00
Tiramisù
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Cantucci alle mandorle mit Vin Santovegetarian
7.00
Cantucci alle mandorle con Vin Santo — Hausgemachte Mandel-Cantuccis (toskanisches Gebäck) mit Vin Santo Dessertwein
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Cheesecakevegetarian
7.00
Cheesecake mit Topping nach Wahl (Schokolade, Pistazie, Erdbeere oder Waldfrüchte)
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30

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82veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Risotto ai Funghi Porcini, Parmigiana di Melanzane und Pizza Tartufata wählen. Vegane Optionen sind Zuppa di Verdure und Fagioli all'Olio. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Bistecca alla Fiorentina.

17 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 45

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Das Bistecca alla Fiorentina enthält 0 g Kohlenhydrate.

17 diabetesfreundlich · 45 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Via del Proconsolo, 8/10 R, 50122 Firenze
Zeiten
Mo11:30–23:00
Di11:30–23:00
Mi11:30–23:00
Do11:30–23:00
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:00
So11:30–23:00
Kontakt
+39055295478 info@ristorantepizzeriagustoleo.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantepizzeriagustoleo.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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