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Ristorante dei Rossi Ponte Vecchio

Piazza dei Rossi, 1, 50125 Firenze

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Italian
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
bruschetta
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
crostone toscano
geröstetes Brot mit Hühnerleberpastete
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
formaggivegetarian
Käseauswahl
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
tartare
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
carpaccio
Schätzung≈ 200 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
tagliere misto “Dei Rossi”
eine Auswahl an Köstlichkeiten, um die authentischen Aromen der toskanischen Küche zu genießen
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindertatar
tartare di manzo
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Erste Gänge
pappardelle
Schätzung≈ 600 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
tagliolini
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrate
spaghetti al ragù di vitella
Spaghetti mit Kalbsragout
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
spaghetti al ragù di cinghiale
Spaghetti mit Wildschweineragout
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
risotti
zubereitet mit hochwertigen saisonalen Zutaten
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate
Fleischspezialitäten
bistecca fiorentina (Europäische Scottona)
bistecca fiorentina (Scottona europea)
Schätzung≈ 900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
bistecca fiorentina (Chianina IGP)
Schätzung≈ 950 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
bistecca fiorentina (Black Angus)
Schätzung≈ 920 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
bistecca fiorentina (Finnische Sashi)
bistecca fiorentina (Sashi finlandese)
Schätzung≈ 980 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
bistecca fiorentina (Australisches Wagyu)
bistecca fiorentina (Wagyu Australia)
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
bistecca fiorentina (Japanisches Wagyu)
bistecca fiorentina (Wagyu giapponese)
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
filetto al pepe verde
Filet mit grünem Pfeffer
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ossobuco alla fiorentina
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Stimmt diese Karte noch?

22veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet nur eine Käseplatte als vegetarisches Gericht an. Der Rest des Menüs besteht aus Fleischgerichten wie Bistecca Fiorentina.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

81dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Toskanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleischgerichte ohne Kohlenhydrate. Die Antipasti enthalten gute Proteinoptionen.

14 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Piazza dei Rossi, 1, 50125 Firenze
Zeiten
Mo11:30–22:30
Di11:30–22:30
Mi11:30–22:30
Do11:30–22:30
Fr11:30–22:30
Sa11:30–22:30
So11:30–22:30
Kontakt
+39055218009 ristorantedeirossi@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantedeirossi.it/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 77 %

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