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La Ghiottina Firenze

Via del Campidoglio, 12r, 50123 Firenze

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HAUPTGERICHTE
Bistecca alla Fiorentina
40.00
Florentiner Rindersteak
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagliata di Manzo
15.00
In Streifen geschnittenes gegrilltes Fleisch auf Rucola mit Schmalz oder Parmesan
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Braciola Fritta con Patate
10.00
Frittiertes Rinderkotelett mit Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Cinghiale alla Maremmana
10.00
Geschmortes Wildschweinfleisch mit frittiertem Maismehl
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Peposo dell'Impruneta
10.00
Geschmortes Rindfleisch mit Pfeffer, Wein und toskanischen Gewürzen
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tagliata di Pollo agli Aromi con Rucola e Grana
10.00
Gegrillte Hähnchenstreifen mit Kräutern, serviert auf Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Baccallà Fritto su Crema di Ceci e Porri
10.00
Baccallà* Fritto su Crema di Ceci e Porri — Frittierter Kabeljau auf Kichererbsencreme und Lauch
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Frittura di Mare
14.00
Frittierte gemischte Meeresfrüchte
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
La Grigliata del Pescatore
15.00
La Grigliata del Pescatore* — Gegrillte gemischte Meeresfrüchte mit Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BEILAGEN
Pommes Frites
4.00
Fried Potatoes
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Toast mit frittiertem Spinatvegetarian
4.00
Toast fried Spinach
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bohnen in nativem Olivenöl extravegan, vegetarian
5.00
Beans in e.v.o. Oil
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gemischter Salatvegan, vegetarian
5.00
Mixed Salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUSGEMACHTE DESSERTS
Hausgemachte Desserts
5.00
HOMEMADE DESSERTS
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
VORSPEISEN
Crostini Misti o Toscani
6.00
Geröstete Brotscheiben mit verschiedenen Belägen oder Hähnchenleberpastete
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Coccoli con Crudo e Burrata
9.00
Frittierter Teig mit luftgetrocknetem Schinken und Burrata-Käse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Tagliere Ghiotto
15.00
Gemischte Aufschnittplatte, Pecorino-Käse und geröstetes Brot mit verschiedenen Belägen
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Crostone Cavolo Nero e Fagiolivegan, vegetarian
7.00
Geröstetes Brot mit Schwarzkohl und Cannellini-Bohnen
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Polpettine di Baccalà alla Livornese
8.00
Polpettine di Baccalà* alla Livornese — Frittierte Kabeljau-Bällchen in scharfer Tomatensauce (Knoblauch, Chili, Petersilie)
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Moscardini Cacciuccati
8.00
Moscardini* Cacciuccati — Kleiner Tintenfisch-Eintopf mit gerösteten Brotscheiben
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Zuppa di Mare Caldo
9.00
Meeresfrüchtesuppe mit gerösteter Brotscheibe
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 77
ERSTER GANG
Pappa al Pomodorovegan, vegetarian
7.00
Brot-, Tomaten- und Basilikumsuppe
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrate
Spaghetti alla Carrettieravegan, vegetarian
7.00
Spaghetti mit scharfer Tomatensauce (Knoblauch, Chili, Petersilie)
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate
Tortello di Patate al Ragù antico
8.00
Kartoffel-Tortello mit Fleischsauce und traditionellen toskanischen Gewürzen
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Pacchero alla Carbonara
8.00
Pacchero-Pasta mit Wangenspeck, Pfeffer und Eiercreme
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
Pici al Cinghiale
8.00
Pici-Pasta mit geschmortem Wildschwein
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Spaghetti alla Chitarra Burrata Acciughe e Pistacchi
10.00
Chitarra-Pasta mit Burrata, Sardellen und Pistazien
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fusilli Cavolo Nero e Gamberi
9.00
Fusilli-Pasta mit Garnelen und Schwarzkohl
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Spaghetti allo Scoglio
10.00
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Schätzung≈ 560 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Stimmt diese Karte noch?

65veggie
scoreSchätzung

Toskanische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Pappa al Pomodoro und Spaghetti alla Carrettiera bestellen. Als Hauptgang gibt es Beilagen wie gebratenen Spinat und Bohnen in Olivenöl. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Bistecca alla Fiorentina.

6 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 29

75dia
scoreSchätzung

Fleisch und Fisch ohne Kohlenhydrate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Das Bistecca alla Fiorentina hat 0 g Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Via del Campidoglio, 12r, 50123 Firenze
Zeiten
Mo12:00–14:30
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
The text contains ambiguous hours: 'Lunedì 12:00 | 14:30' and '12:00 | 14:30 – 19:00 – 22:30' without clear day assignments for the latter.
Kontakt
+390554931529
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laghiottafirenze.it/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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