Restaurant Alte Senfmühle

Name: Restaurant Alte Senfmühle
Address: Holmhof 45, Flensburg, 24937, DE
Telephone: +494618072636
Price range: €€

Holmhof 45, 24937 Flensburg

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

steakhouse€€€€

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen

Senfmühlensuppe

9.80

Mustard soup with salmon — mit Dijonsenf und Lachsstreifen, dazu Steinofenbaguette

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

Tomatencremesuppe

7.70

Tomato cream soup — unter der Sahnehaube, dazu Steinofenbaguette

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate

Tagessuppe

9.80

Soup of the day — dazu Steinofenbaguette

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

Vorspeisen

Sauce Aioli

7.20

Aioli with baguette — mit frischem Steinofenbaguette

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Bruschetta

8.70

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Bruschetta mit Serranoschinken

10.90

Bruschetta with Serrano ham

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate

Schafskäse

11.90

Baked feta cheese — gebacken, mit frischem Gemüse und Steinofenbaguette

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Antipasti

11.90

nach Art des Hauses

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Antipasti

18.90

nach Art des Hauses

Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Riesengarnelen

15.90

King prawns with tomato and chili — mit Tomaten und Chili in Knoblauchöl

Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Carpaccio

16.50

Beef carpaccio — hauchdünne, rohe Scheiben vom Rinderfilet dazu Parmesan und frisches Steinofenbaguette

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

Salate

Salat »Windmühle«

17.50

Mixed salad with chicken — Großer gemischter Salat mit Joghurtdressing und gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust, dazu Steinofenbaguette

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salat »Wassermühle«

20.50

Mixed salad with king prawns — Großer bunter Salatteller in Joghurt-Chili-Dressing mit gebratenen Riesengarnelen und Sauce Aioli, dazu Steinofenbaguette

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salat »Senfmühle«

23.50

Mixed salad with beef fillet — Großer gemischter Salat in Honig-Senf-Dressing, dazu Rinderfiletspitzen, Mangowürfel und Steinofenbaguette

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate

Pastagerichte

Pasta »Pesto«

18.50

Pesto pasta — Tagliatelle mit Parmesan, Sonnenblumenkernen, Basilikum und Olivenöl

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Pasta »Senfmühle«

17.50

Mustard cream pasta — Penne mit Senf-Sahnesoße, Tomaten und Rucola

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate

Pasta »Senfmühle« mit Serranoschinken

18.50

Mustard cream pasta with Serrano ham — Penne mit Senf-Sahnesoße, Tomaten und Rucola

Schätzung≈ 860 kcal75 g Kohlenhydrate

Pasta »Senfmühle« mit Lachsfilet

23.00

Mustard cream pasta with salmon — Penne mit Senf-Sahnesoße, Tomaten und Rucola

Schätzung≈ 890 kcal75 g Kohlenhydrate

Pasta »Hähnchen«

24.50

Chicken curry pasta — Penne mit Streifen von der Hähnchenbrust in fruchtiger Curry-Kokos-Soße mit Mangowürfel

Schätzung≈ 820 kcal82 g Kohlenhydrate

Pasta »Surf 'n' Turf«

24.50

Surf 'n' Turf pasta — Penne mit Rindfleischstreifen und Riesengarnelen, Knoblauch, Rucola, Schafskäse und Tomaten, pikant gewürzt

Schätzung≈ 910 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pasta »Rinderfilet«

26.00

Beef fillet pasta — Tagliatelle und Spitzen vom Rinderfilet in pikanter Tomatensoße, Frühlingszwiebeln und frischem Parmesan

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Fischgerichte

Gebratene Nordseescholle

25.00

Fried plaice — mit Butterkartoffeln und gemischtem Salat

Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lachsfilet

30.50

Salmon fillet with mozzarella — gefüllt mit Mozzarella, bardiert mit Parmaschinken dazu eine Riesengarnele, Pestorahmsoße, frischer Salat und Butterkartoffeln

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Fischplatte »Senfmühle«

30.50

Fish platter — Variation von Filets der Saison auf Ratatouillegemüse und Bauernrösti

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Vegetarische Gerichte

Süßkartoffelvegetarian

22.50

Stuffed sweet potato — gefüllt mit mediterranem Gemüse, Schafskäse und Pesto dazu gemischter Salat

Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Gemüse-Burgervegan, vegetarian

21.50

Vegan veggie burger — der Vegane – Hausgemachtes Gemüse-Patty im Weizen-Bun, getoppt mit Guacamole, frischem Salat, Tomaten, roten Zwiebelringen und rauchiger BBQ-Soße, dazu Süßkartoffelpommes

Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrate

Fleischgerichte

Hähnchenbrustfilet

21.50

Baked chicken breast — mit Parmesan überbacken auf Ratatouillegemüse und Thymiankartoffeln

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Roastbeef

21.50

Roast beef — mit hausgemachter Remouladensoße, frischen roten Zwiebeln, knusprigen Bratkartoffeln und Salat

Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Sauerfleisch

20.50

hausgemacht vom Schweinenacken nach Schleswig-Holsteiner-Art, mit Senf und knusprigen Bratkartoffeln

Schätzung≈ 810 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schnitzel

19.50

paniert und goldgelb in Butter gebraten, mit frischen Bratkartoffeln

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Schnitzel »Jäger Art«

22.50

Hunter-style schnitzel — paniert und goldgelb gebraten, mit hausgemachter Champignonrahmsoße, Pommes und Salat

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

Schnitzelburger

19.50

Schnitzel burger — paniertes Schweineschnitzel mit Cheddar überbacken, im Weizen-Bun, getoppt mit Bacon, frischem Salat, roten Zwiebeln, Ketchup und Aioli, dazu knusprige Pommes

Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate

Burger Deluxe

22.50

Deluxe burger — Rindfleischpatty vom Husumer Rind (ca. 200 g) im Weizen-Bun, getoppt mit Bacon, Guacamole, hausgemachter Aioli, frischem Salat und Parmesan, dazu knusprige Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate

Schweinefilet »Rustikal«

22.50

Rustic pork fillet — mit frischen Pilzen, Zwiebeln, Speck, Kräuterbutter und knusprigen Pommes

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

Rumpsteak »Mafiosi«

28.50

Rump steak Mafiosi — in pikantem Knoblauch-Olivenöl gebraten, mit Sauce Aioli, Steak-Soße, gemischtem Salat und frischem Steinofenbaguette

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rumpsteak »Mafiosi«

33.50

Rump steak Mafiosi — in pikantem Knoblauch-Olivenöl gebraten, mit Sauce Aioli, Steak-Soße, gemischtem Salat und frischem Steinofenbaguette

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Grillteller »Senfmühle«

31.50

Mixed grill platter — mit Rumpsteak, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und Bacon, dazu Sauce Aioli, Steak-Soße, knusprige Bratkartoffeln und Ratatouillegemüse

Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Surf 'n' Turf

38.90

Rinderfilet und Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten, dazu hausgemachte Aioli, frisches Steinofenbaguette und Salat

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Rinderfilet

35.50

Beef fillet — mit hausgemachter Steaksoße, Sauce Aioli, Tomatensalat und knusprigen Pommes

Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate

Rinderfilet

39.50

Beef fillet — mit hausgemachter Steaksoße, Sauce Aioli, Tomatensalat und knusprigen Pommes

Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate

Desserts

Æblekage

8.50

Apple cake — dänischer Apfelkuchen mit Zimt und Sahne

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

Warme Rote Grütze

9.80

Red berry pudding — hausgemachte Rote Grütze, serviert mit einer Kugel Vanilleeis

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35

Creme brûlée

9.80

Crème brûlée — klassische Crème brûlée mit einer karamellisierten Zuckerkruste

Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40

Tiramisu

9.90

das italienische Original: ein luftiger Genuss aus Espresso, Mascarpone und Löffelbiskuits

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37

Mousse »Senfmühle«

9.90

House mousse — unsere besondere Mousse, perfekt für süße Momente

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39

Gemischter Eisbecher

2.50

Mixed ice cream sundae — mit verschiedenen Eissorten und frischer Sahne

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

Stimmt diese Karte noch?

34veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine gefüllte Süßkartoffel mit Schafskäse oder einen veganen Gemüse-Burger mit Guacamole. Die Karte ist stark auf Fleischgerichte wie Rumpsteak und Schnitzel ausgerichtet.

2 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 46

58dia
scoreSchätzung

Steaks und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Die Steak- und Fischoptionen eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

13 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Holmhof 45, 24937 Flensburg
Zeiten: Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So17:00–22:00
Durchgehend warme Küche bis 21.00 Uhr
Kontakt: +494618072636 info@alte-senfmuehle.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-senfmuehle.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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