Ristorante Acqua
Solitüde 13, 24944 Flensburg
Jetzt geschlossen · öffnet 16:30
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen
Zuppa di pomodoro rossavegetarian
8.00
Italienische Tomatensuppe mit Basilikum
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vellutata d’Aragosta
9.50
Hummersuppe mit Cognac
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasti
Gamberi Diavola
16.00
Garnelen in pikantem Öl mit Knoblauch aus dem Ofen
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bruschetta di pomodorovegetarian
9.50
Geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Parmesan
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
Filetto di manzo alla tartare
21.50
Filetto di manzo alla tartare, pane tostato e burro — „Fassone” Rinder-Tartare nach italienischer Art, mit Zwiebeln, Kapern, Chili, dazu geröstetes Brot
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mozzarella Burrata con Pomodorinivegetarian
16.50
Burrata-Mozzarella mit getrockneten Tomaten und Rucola
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caprese di Bufalavegetarian
15.50
Caprese di Bufala con Pomodori e basilico — Büffel-Mozzarella mit frischen Tomaten und Basilikumblättern
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Prosciutto di Parma
14.50
Prosciutto di Parma, burro e pane tostato — Dünn geschnittener Parmaschinken mit Butter und geröstetem Brot
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Antipasto misto “Acqua”
17.50
Italienischer Vorspeisenteller “Acqua”
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Carpaccio di Manzo “Black Angus”
18.00
“Black Angus” Rinderfilet-Carpaccio mit Sellerie, Champignons, Rucola und Parmesan-Hobeln
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
19.00
Dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Insalata di Rucolavegetarian
10.00
Insalata di Rucola con scaglie di Parmigiano — Rucola mit Cherrytomaten und frisch gehobeltem Parmesan an Himbeer-Nussöl-Dressing
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Mistavegan
8.50
Gemischter Marktsalat mit Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika, Peperoni und Zwiebeln
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata di Stagionevegetarian
17.50
Saisonsalat mit Himbeer-Nussöl-Dressing, garniert mit frischem Obst und sautierten Pilzen
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Insalata di Stagione mit Putenstreifen
19.50
Saisonsalat mit Putenstreifen
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Insalata di Stagione mit Garnelen
22.50
Saisonsalat mit Garnelen
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Insalata di Stagione mit Rinderfiletspitzen
22.50
Saisonsalat mit Rinderfiletspitzen
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Insalata Nizzarda
15.50
Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Thunfisch, Champignons, gekochtem Ei, Mozzarella und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Insalata Primavera
19.50
Gemischter Blattsalat mit Garnelen, Avocado und roten Zwiebeln mit Himbeer-Nussöl-Dressing
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Pizzen
Pizza Margheritavegetarian
11.50
Mit Tomatensauce und Mozzarella
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Salami
13.50
mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami
Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrate
Pizza “Acqua”
17.00
mit Tomatensauce, Mozzarella, pikanter Salami, Speck und Champignons
Schätzung≈ 1250 kcal110 g Kohlenhydrate
Pizza Pittore
18.50
mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 1150 kcal105 g Kohlenhydrate
Pizza Prosciutto e Funghi
15.50
mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons
Schätzung≈ 1050 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Vegetarianavegetarian
19.50
mit Tomatensauce, Mozzarella und Antipasti-Gemüse
Schätzung≈ 1100 kcal115 g Kohlenhydrate
Pizza al Tonno
16.50
mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrate
Pizza Capricciosa
16.00
mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken und Oliven
Schätzung≈ 1150 kcal110 g Kohlenhydrate
Pizza Diavolo
16.00
mit Tomatensauce, Mozzarella, pikanter Salami und Schinken
Schätzung≈ 1200 kcal105 g Kohlenhydrate
Pizza Burrata
18.50
mit Tomatensauce, Burrata, Cherrytomaten und Parmaschinken
Schätzung≈ 1250 kcal105 g Kohlenhydrate
Pizza Pavarotti
19.50
mit Tomatensauce, Büffel-Mozzarella, Mascarpone, Parmaschinken, Parmesan und Cherrytomaten
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Pizza Imperiale
21.50
mit Tomatensauce, Mozzarella, Rinderfiletstreifen, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 1200 kcal105 g Kohlenhydrate
Fisch
Salmone alla siciliana
29.50
schottisches Lachssteak vom Grill in Olivenöl und Knoblauch, dazu Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gamberi alla Siciliana
34.00
Black Tiger Garnelen in Olivenöl und Knoblauch
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gamberi al gorgonzola
35.50
Black Tiger Garnelen in Gorgonzolasauce, dazu Brot
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gamberi “Acqua”
35.50
Black Tiger Garnelen mit Champignons und Zwiebeln in Cognac-Rahmsauce, dazu Brot
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pasta
Strozzapreti Vongole e Gamberi
24.50
frische, gedrehte Nudeln mit Venusmuscheln und Garnelen in Weißwein-Tomatensauce
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Strozzapreti con salsiccia
25.50
frische, gedrehte Nudeln mit pikanter italienischer Schweinswurst, Tomatensauce und Knoblauch
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti chitarra in Crosta
24.50
hausgemachte Spaghetti unter einer Teighaube mit Venus- und Miesmuscheln sowie Garnelen an Weißwein-Tomatensauce
Schätzung≈ 900 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Risotto “Acqua”
24.50
Safran-Risotto mit Rinderfiletstreifen, Broccoli und Parmesan
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Risotto ai Funghi di Boscovegetarian
21.50
Mascarpone-Risotto mit Waldpilzen und Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spaghetti alla Sicilianavegan
13.00
Spaghetti mit Olivenöl und Knoblauch (pikant)
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spaghetti alla Chefvegetarian
17.50
Hausgemachte Spaghetti in Tomatensauce mit Cherrytomaten auf einem Rucolabett und Parmesan-Hobeln
Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti Limone e Gamberoni
24.50
Hausgemachte Spaghetti mit Garnelen, Thymian, Zitrone, Cherrytomaten und Parmesan in Weißweinsauce
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti Carbonara
14.50
Spaghetti mit Sahne, Ei und Speck
Schätzung≈ 850 kcal72 g Kohlenhydrate
Fettuccine ai Gamberi
22.50
Bandnudeln an Tomatensauce mit Garnelen (pikant)
Schätzung≈ 650 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fettuccine alla Panna e Salmone
22.50
Bandnudeln an Hummersauce mit Lachs und Erbsen
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Tortellini alla Panna
15.50
Gefüllte Teigwaren an Sahne-Sauce mit Schinkenstreifen
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Penne Arrabbiatavegan
13.50
Penne an pikanter Tomatensauce
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate
Pasta al Forno
15.00
Penne in Tomaten-Sahne-Sauce mit Schinkenstreifen und Käse überbacken
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrate
Orecchiette Barese
19.50
Ohrnudeln an Tomaten-Sahne-Sauce mit Rinderfiletstreifen und Broccoli mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Strozzapreti alla Speedy
24.00
Frische, gedrehte Nudeln mit Rinderfiletstreifen, Rucola, Cherrytomaten und Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gnocchi con Burrata e Pomodorinivegetarian
22.50
Gnocchi mit Burrata und Cherrytomaten in Tomatensauce
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Gnocchi Gorgonzola, Noci e Rucolavegetarian
22.50
Gnocchi in Gorgonzolasauce mit Walnüssen und Rucola
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Schwein
Scaloppine al Marsala
23.50
Drei kleine Schweinesteaks in Marsala-Sauce mit Schinkenstreifen, dazu Kroketten
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Fettina Romana
23.50
Schweinesteak an Sahnesauce mit Schinken und Käse überbacken, dazu Kroketten und Broccoli
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydrate
Scaloppine ai Funghi
23.50
Drei kleine Schweinesteaks in Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Lamm
Bistecca d’Agnello ai Ferri
34.50
Gegrillte Lammsteaks mit Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln und Broccoli
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Costolette d'Agnello alla Siciliana
36.50
Costolette d`agnello alla siciliana — Lammkrone in Scheiben an Olivenöl und Knoblauch gebraten, dazu Rosmarinkartoffeln und Broccoli (pikant)
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalb
Saltimbocca alla Romana
28.50
Kalbsmedaillons an Weißwein-Salbei-Sauce mit Parmaschinken, dazu Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scaloppine al Limone
28.50
Kalbsmedaillons an Zitronensauce, dazu Kroketten und Spinat
Schätzung≈ 710 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Paillard di vitello all’italiana
29.50
Dünn geschnittenes Kalbssteak vom Lavagrill mit Rucola, Parmesan und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pute
Putensteak vom Grill
22.50
Dazu Pommes und Salat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rind
Bistecca alla griglia 250g
31.50
Black Angus Rumpsteak vom Lavagrill mit Kräuterbutter, Pommes und Broccoli
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydrate
Bistecca al pepe verde 250g
33.50
Black Angus Rumpsteak vom Lavagrill mit grünem Pfeffer an Cognac-Rahmsauce, Kroketten und Broccoli
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Bistecca alla siciliana 250g
33.00
Black Angus Rumpsteak vom Lavagrill mit Olivenöl und Knoblauch, dazu Spinat (pikant)
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filetto al gorgonzola 250g
42.50
Premium Black Angus Rinderfilet vom Lavagrill mit Gorgonzolasauce, Rosmarinkartoffeln und Spinat
Schätzung≈ 820 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tagliata Toscana 250g
33.50
Black Angus Rumpsteak vom Lavagrill, tranchiert auf Rucola mit Cherrytomaten und Parmesan, dazu Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 710 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spezzatino alla crema
31.50
Rinderfiletspitzen mit frischen Champignons und Zwiebeln an Rahmsauce, dazu Bandnudeln
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Dolce
Tiramisù
8.50
Hausgemachtes Tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Panna Cottavegetarian
8.50
Hausgemachte Panna Cotta mit frischen Früchten
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Affogato al caffèvegetarian
6.50
Eine Kugel Vanilleeis in Espresso ertrunken, mit Schlagsahne
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Sorbetto al limoncellovegan, vegetarian
8.50
Limoncello-Sorbet
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Crema Bruciatavegetarian
9.00
Crema Bruciata (Crème brûlée) — Vanillecreme mit karamellisierter Kruste aus braunem Zucker, garniert mit Himbeeren
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 34
Für Kinder
Schnitzel mit Pommes
10.50
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Kinder-Pizza
8.00
Margherita, Salami, Schinken
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spaghettivegetarian
8.00
Spaghetti mit Tomatensauce
Schätzung≈ 450 kcal75 g Kohlenhydrate
Tortellini
9.50
Tortellini mit Fleischfüllung und Sahnesauce mit Schinkenstreifen
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pommesvegetarian
5.00
Eine Portion Pommes
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Beilagen
Pommes oder Krokettenvegetarian
5.00
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Rosmarin-Kartoffelnvegan, vegetarian
5.00
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kleiner gemischter Salatvegan, vegetarian
5.00
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel-Pommes mit Parmesanvegetarian
9.00
Trülffel-Pommes mit Parmesan
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Spinat oder Broccolivegan, vegetarian
6.00
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grillgemüsevegan, vegetarian
8.00
Grillgemüs
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Risotto oder Bandnudelnvegetarian
8.00
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrate
Nudelauflauf mit Schinkenstreifen
8.00
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Saucen
Salsa alla panna con pepe verde
4.50
Cognac-Rahmsauce mit grünem Pfeffer
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salsa al Gorgonzolavegetarian
5.50
Gorgonzolasauce
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salsa al porto
5.50
Portweinsauce
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salsa al crema e erbevegetarian
5.50
Kräuterrahmsauce
Schätzung≈ 170 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salsa Mafiosavegan, vegetarian
4.50
Sauce mit Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und Peperoncini (pikant)
Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterbuttervegetarian
3.50
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sonstiges
Portion hausgebackenes Brot mit Olivenölvegan, vegetarian
3.50
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Ketchup / Mayonnaise
2.00
Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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79veggie
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scoreSchätzung
Italienische Küche mit vegetarischem Angebot
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gerichte wie Risotto ai Funghi di Bosco und Gnocchi mit Burrata. Vegan sind unter anderem Penne Arrabbiata und Insalata Mista. Die Karte bietet zudem viele Fleisch- und Fischspeisen für gemischte Gruppen.
33 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 94
76dia
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Kohlenhydratarme italienische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Antipasti und Salate eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
37 diabetesfreundlich · 94 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Solitüde 13, 24944 Flensburg
- Zeiten
- Mo12:00–14:30, 16:30–21:00DigeschlossenMi12:00–14:30, 16:30–21:00Do12:00–14:30, 16:30–21:00Fr12:00–14:30, 16:30–21:00Sa12:00–14:30, 16:30–21:00So12:00–14:30, 16:30–21:00Dienstag Ruhetag
- Kontakt
- +4946199936710 info@acqua-fl.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acqua-fl.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %