Courtepaille - Fleurieux-sur-l'Arbresle, 27 Route Nationale

27 Route Nationale 27, 69210 Fleurieux-sur-l'Arbresle

Öffnungszeiten noch unbekannt

French

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kleine Vorspeisen

Ei mit Mayonnaise

L'œuf mayonnaise — Mit cremiger Rucola

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Terrine Courtepaille

La terrine Courtepaille — Forestière, serviert mit Essiggurken

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Räucherlachsalat

Saumon fumé en salade — Räucherlachs und Gurkentartar

Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Geschmolzener Cabécou du Périgord®

Cabécou du Périgord® fondant — Gegrillter Speck, Croutons, Kirschtomate, rote Zwiebel und Balsamico

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sommer-Faisselle

Faisselle estivale — Gurkentartar, Croutons und Kirschtomate

Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Platten

Käseplatte

Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, Camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, Emmentaler und Gurkentartar

Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Aufschnittplatte

Planche de charcuterie — Kräuterschinken, Mortadella, Salami aus Auvergne, Terrine Courtepaille und Essiggurken

Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Große gemischte Platte

Grande planche mixte — Kräuterschinken, Mortadella, Salami aus Auvergne, Terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord® und Rohkost

Schätzung≈ 950 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spieße

Hähnchenspieß

Brochette de poulet — In Senf mariniert

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Lammspieße Kebab-Art

Brochettes de mouton façon Kebab — Serviert mit Pommes, gemischtem Salat und Caesar-Sauce

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Fleisch

Andouillette de Troyes

Das Courtepaille-Rezept

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Pavé d'andouille

Geschmackvoll und authentisch, mit zartem Kern

Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Bavette d'aloyau

Saftiges und geschmackvolles Fleischstück

Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rinderhacksteak Metzger-Art

Steak haché pur bœuf façon bouchère — 100% Rindfleisch, für den großen Hunger auch als Doppelsteak erhältlich

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Pavé de rumsteak

Aus dem Herzen des Steaks

Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Entrecôte

Marmorierung und Fett unterstreichen den Geschmack

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gegrillter Schinken

Jambon grillé — Einfach und gut

Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Halbes Entenfilet

Demi filet de canard — Zart und schmelzend, am Kamin geröstet

Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ganzes Entenfilet

Filet de canard entier — Zart und schmelzend, am Kamin geröstet. Ca. 350g

Schätzung≈ 720 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Super haché

2 Rinderhacksteaks, Cabécou du Périgord® und gegrillter Speck

Schätzung≈ 920 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Super haché végévegetarian

2 vegetarische Galettes aus dem Aveyron, Cabécou du Périgord®, Emmentaler, Kirschtomaten und Ratatouille

Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Demi-coquelet

Am Kamin geröstetes halbes Hähnchen

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Côte de bœuf

Saftig und marmoriert für Liebhaber edler Stücke. Ca. 430g (begrenzte Menge)

Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Lammkotelett-Trio

Trio de côtes d'agneau — Erstes, zweites und Entdecker-Kotelett

Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Saucisse de Toulouse

Traditionell, köstlich fein und zart schmelzend

Schätzung≈ 480 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hausgemachte Burger

Le Roub'lard

Brioche-Brötchen, Beef-Patty, Cabécou du Périgord®, gegrillter Speck, Salat, rote Zwiebel, Tomate und Burgersauce

Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate

Le double Roub'lard

Brioche-Brötchen, doppelte Beef-Patties, Cabécou du Périgord®, gegrillter Speck, Salat, rote Zwiebel, Tomate und Burgersauce

Schätzung≈ 1250 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41

Hähnchen-Burger

Le burger poulet — Brioche-Brötchen, Hähnchenfilet, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Curry-Mango-Sauce

Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate

Le traditionnel

Brioche-Brötchen, Beef-Patty, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Burgersauce

Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate

Le double traditionnel

Brioche-Brötchen, doppelte Beef-Patties, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Burgersauce

Schätzung≈ 1150 kcal45 g Kohlenhydrate

Burger Farçouvegetarian

Le burger Farçou — Brioche-Brötchen, vegetarische Galette aus dem Aveyron, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Curry-Mango-Sauce

Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate

Salate

Caesar Salad

Salade Caesar — Hähnchenfilet, gegrillter Speck, warmes Freilandei pochiert, Grana Padano AOP, Kirschtomaten, Croutons, Römersalat

Schätzung≈ 750 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Käse-Quartettvegetarian

Quatuor de fromages — Cabécou du Périgord®, Mozzarella di Bufala, Comté AOP, Emmentaler, Croutons, Kirschtomaten, Saison-Salat und Schnittlauch

Schätzung≈ 820 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rinder-Tartar

Nordseekiesmuschel-Tartar

Tartare aux couteaux — Nach eigenem Geschmack gewürztes Tartar

Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Fisch

Sommer-Cocottepescatarian

Cocotte estivale — Kabeljau, Seelachs und Lachs, zubereiteter Reis und Ratatouille

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Lachsfiletpescatarian

Pavé de saumon — Zubereiteter Reis, cremige Rucola-Mayonnaise und Schnittlauch

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Klassiker

Faissellevegetarian

Honig oder Erdbeercoulis*

Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate

Moelleux au chocolatvegetarian

Moelleux au chocolat* — Serviert mit einer Kugel Vanilleeis

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

Profiterolevegetarian

Großes Mandel-Craquelin-Windbeutel, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce

Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 26

Duo de profiterolesvegetarian

Große Mandel-Craquelin-Windbeutel, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22

Cremiger Flanvegetarian

Flan crémeux — Zart und genussvoll

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

Crème brûléevegetarian

Der Klassiker, zugleich zartschmelzend und knusprig

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41

Brioche als French Toastvegetarian

Brioche façon pain perdu — Schokoladencreme, Vanilleeis und Schlagsahne oder frische rote Früchte, Erdbeercoulis und Vanilleeis

Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 25

Mousse au chocolatvegetarian

Eine verführerische Schokoladenmousse

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate

Saisonale Früchtevegan, vegetarian

Fruit de saison — Vor Ort genießen oder zum Mitnehmen!

Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate

Regionale Käseplattevegetarian

Assiette de fromages régionaux — Fragen Sie den Gastgeber nach der Auswahl

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Eisbecher

Coupe souvenir d'enfancevegetarian

2 Kugeln Vanilleeis, Marshmallow-Bären, Schlagsahne, serviert mit heißem Kaffee oder Schokoladensauce

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27

Coupe pavlovavegetarian

Erdbeersorbet, Himbeersorbet, Vanilleeis, Erdbeertatar, Erdbeercoulis und Baiser

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39

Dame Blanchevegetarian

3 Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne und Haselnuss-Praliné

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 23

Eis-Coupe 2 Kugeln

Coupe glacée 2 boules — Die Sorten wählen Sie selbst!

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Les Liégeois

2 Kugeln Kaffee-, Schoko- oder Karamelleis und 1 Kugel Vanilleeis, Coulis, Schlagsahne, Haselnuss-Praliné

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 25

Menüs

Courtepause

GERICHT (Hähnchenbrust, gegrillter Schinken, Andouille-Steak oder 3-Käse-Salat) + FRUCHT + KAFFEE

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Supporter-Menü

Formule du Supporter — GERICHT (Hähnchenburger, Farçou-Burger, Andouillette de Troyes oder Hähnchenspieß) + GETRÄNK

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Komplett-Menü

FORMULE COMPLÈTE — VORSPEISE (Duo kleiner Vorspeisen) + GERICHT (Andouillette de Troyes, Lammspieße, Käsequartett oder halbes Filet)

Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate

Menu Petit Paillou

GERICHT (Gegrillter Schinken, Hähnchenspieß oder Burger Paillou) + DESSERT (Brioche French Toast, Schokocreme und Sahne)

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

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54veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst den Burger Farçou oder den Super haché végé mit Gemüsepatty wählen. Es gibt verschiedene Desserts wie Crème brûlée und Mousse au chocolat. Die Karte bietet viele Fleischgerichte für eine gemischte Gruppe.

16 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 56

78dia
scoreSchätzung

Französische Grillspezialitäten und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Steaks und gegrilltes Fleisch. Die Fleischgerichte sind von Natur aus zuckerarm.

29 diabetesfreundlich · 56 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: 27 Route Nationale 27, 69210 Fleurieux-sur-l'Arbresle
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33475630423
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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