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Gaststätte Zentrum

Zentstr. 24, 36103 Flieden

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aus dem Suppentopf
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Lauchvegetarian
5.90
Potato Leek Soup
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Markklößchen
6.50
Beef Consomme with Vegetable and Marrow Dumplings
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Frische Salate
Beilagensalatvegetarian
4.90
Side Salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bunter Salatteller mit Garnelenpescatarian
16.90
Mixed Salad with Shrimp
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bunter Salatteller mit Back-Cambert, Preiselbeeren und Brezelvegetarian
15.90
Mixed Salad with Baked Camembert and Pretzel
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Bayrischer Wurstsalat in Essig und Öl mit Essiggurken, Zwiebeln, Bauernbrot und Butter
11.90
Bavarian Sausage Salad
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Grüner Salat mit Hähnchenbrustfilet, Croutons, Speck und Parmesan
14.90
Green Salad with Chicken Breast
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Christel´s Klöpse
Christel´s Klops mit Bauernbrot
8.00
Meatballs with Bread
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Christel´s Klops mit Pommes frites
9.00
Meatballs with Fries
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Christel´s Zwiebelklops mit Pommes frites
10.00
Onion Meatballs with Fries
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Kleinigkeiten
Gefüllter Wrap mit Hähnchen
10.50
Chicken Wrap
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Suppe und Salate
Gulaschsuppe
6.90
Goulash Soup — Rindfleisch mit Kartoffelwürfeln, Paprikapasteifen und Knoblauch
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bunter Salattellervegetarian
9.90
Mixed Salad with Apple and Walnuts — Gemischter Salat mit Apfelwürfeln, Walnüssen und Pecorino-Käse an Balsamicodressing
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Schweizer Wurstsalat
11.90
Swiss Sausage Salad — Lyoner-Wurst, Zwiebeln, Gouda, Essiggurken mit Dijonsenf-Dressing, dazu frisches Landbrot und Butter
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hauptgänge
Eddys Hamburger
12.50
Eddy's Burger — Frisches Rinderhack 200g, hausgemachte Soße, Gouda, Blattsalat, Tomaten, Essiggurken, gebratene Zwiebeln, Spiegelei und Pommes
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Hawai Burger mit Hähnchen
11.80
Hawaii Chicken Burger — Gebratenes Hähnchenbrustfilet 180g, Cocktailsosse, Gouda, Tomaten, Essiggurken, gebratene Ananasscheiben, dazu Pommes
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Grillgemüse mit Fetakäsevegetarian
10.90
Grilled Vegetables with Feta — Gegrillte Zucchini, Paprika, Aubergine, Pilze, Zwiebeln, Pesto, dazu panierter Fetakäse
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bunte Gnocchipfannevegetarian
10.90
Gnocchi Pan — Kartoffel-Gnocchi, Cocktail-Tomaten, Basilikum-Pesto, Parmesan und Rucola
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Schweinekotelett
15.90
Pork Chop — Gebratenes Kotelett natur 200g, Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Kräuter-Butter
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kleine Gäste
Portion Pommesvegan
4.50
French Fries
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Chickennuggets mit Pommes
7.90
Chicken Nuggets with Fries
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Nudeln mit Tomatensoßevegetarian
6.90
Pasta with Tomato Sauce
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Dessert und Kuchen
New York Cheese Cakevegetarian
4.50
New York Cheesecake — Käsekuchen mit Mangosauce
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Schokoladentartevegetarian
5.70
Chocolate Tart — Vollmilchschokoladencreme mit Biskuitboden
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Pastagerichte
Vegetarisch: Allgäuer Käsespatzen mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Schalottenvegetarian
12.90
Allgäu Cheese Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen, eingelegten Peperoni und Tomaten- Sahnesauce
13.90
Tagliatelle with Chicken
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle mit Garnelen, Knoblauch, Cocktailtailtomaten, Bärlauchpesto und Pinienkernenpescatarian
17.90
Tagliatelle with Shrimp
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Brizza
Vegetarisch: Laugenpizza mit Kräuterschmand, Bergkäse, Tomaten, jungem Lauch und Parmesanvegetarian
10.90
Vegetarian Lye Pizza
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Deftig: Laugenpizza mit Kräuterschmand, Bergkäse, Speck, jungem Lauch und Zwiebeln
11.90
Lye Pizza with Bacon
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fischgerichte
Gebackenes Rhöner Forellenfilet mit Bratkartoffeln und Remoulade, dazu Gurkensalatpescatarian
18.90
Fried Trout Fillet
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Lachsfilet vom Grill mit mediterranem Gemüse an Zitronen-Grassaucepescatarian
20.90
Grilled Salmon Fillet
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Empfehlungen des Hauses
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
14.80
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
„Jim Spezial“
16.90
Jim Special Schnitzel — mit Pilzrahmsauce und Käse überbacken, dazu Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
„Fliedner Lauch- Schmand Schnitzel“
16.90
Leek and Sour Cream Schnitzel — mit feinwürzigem Dip, Lauch, ausgelassenem Speck und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
„Kochkäseschnitzel“
17.90
Cooked Cheese Schnitzel — gefüllt mit gekochtem Schinken und Rhöner Kochkäse, dazu Rahmsauce und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rumpsteak (250 gr.)
27.90
Rump Steak — mit Bratkartoffeln und gebratenen Zwiebeln, dazu wahlweise Kräuterbutter oder Pfeffersauce
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knuspriges Backhendlschnitzel
16.80
Crispy Roast Chicken Schnitzel — mit bayrischem Kartoffelsalat, Radieserl und Preiselbeeren
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spareribs vom Schwein
18.90
Pork Spare Ribs — mit Pommes frites und einem kleinen Beilagensalat, dazu verschiedene Dips
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Mix Grill Platte
19.90
Mixed Grill Platter — Hähnchenbrustfilet, Schweinelendchen und Rinderhüfte (je 100gr.), dazu Pommes frites und verschiedene Dips
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Paniertes Kotelett vom Schwein
18.90
Breaded Pork Chop — mit frischer Zitrone, Pommes frites und einem kleinen gemischten Salat
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Schweinefilet mit Knöpfle an Pilzrahmsauce
17.90
Pork Fillet with Knöpfle
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

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66veggie
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Mehrere vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gnocchi mit Pesto oder Allgäuer Käsespatzen wählen. Es gibt auch eine vegetarische Laugenpizza mit Bergkäse und Lauch. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schnitzel und Steaks.

12 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 43

70dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptspeisen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene kohlenhydratarme Optionen. Es gibt mehrere proteinbasierte Hauptgerichte und frische Salate.

14 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Zentstr. 24, 36103 Flieden
Zeiten
Mo17:00–22:00
Di17:00–22:00
Mi11:00–14:00, 17:00–22:00
Do11:00–14:00, 17:00–22:00
Fr11:00–14:00, 17:00–22:00
Sa11:00–14:00, 17:00–22:00
So11:00–14:00, 17:00–22:00
Kontakt
+4966559769879 gasthaus-zentrum@gmx.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-queen.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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