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La Table de Florensac

avenue alexandre laval 9, 34510 Florensac

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

EPICUREER-MENÜ
Hauptgang und Dessert
29.90
Plat et dessert
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 24
Vorspeise und Hauptgang
32.90
Entrée et plat
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang, Käse oder Dessert
39.90
Entrée, plat, fromage ou dessert
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert
45.90
Entrée, plat, fromage et dessert
Schätzung≈ 1800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 25
Amuse-Gueule des Tages
Mise en bouche du moment
Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carnaroli-Risotto mit kleinen grauen Schnecken
Risotto Carnaroli d’escargot petit gris à la chlorophylle — mit Chlorophyll und milder Knoblauchcreme
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Frisches Cappuccino von Riesengarnelen
Cappuccino frais aux queues de crevettes roses, tomates, ciboulette et œufs de lompe — mit Tomaten, Schnittlauch und Lumpsfish-Rogen
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Französische Entenleber-Escalope
Escalope de foie gras de canard français, figues au vin, pain d’épices et granité de vin chaud au cassis — mit Weinflunigen, Lebkuchen und Johannisbeer-Heißwein-Granité
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Gefüllter Kaninchenrücken
Râble de lapin farci au chèvre frais de la ferme du Peyral rôti au lard fumé, mousseline de carottes et écrasée d’Agata au beurre noisette — mit Ziegenkäse von Ferme du Peyral, geräuchertem Speck, Karottenmousseline und Agata-Kartoffeln mit Nussbutter
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Gebratenes Kalbsmedaillon
Médaillon de veau rôti, coulis de champignons aux cèpes, fricassée de lentins des chênes et écrasée d’Agata au beurre noisette — mit Steinpilz-Coulis, Eichenlinsen-Fricassée und Agata-Kartoffeln mit Nussbutter
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wolfsbarsch-Paupiette
Paupiette de filets de loup aux moules et son velouté, embeurrée de choux et mousseline de carottes — mit Muscheln und Velouté, Butterkohl und Karottenmousseline
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käseplattevegetarian
Assiette de fromages sélectionnés par nos soins — Auswahl unseres Hauses
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Nougat glacé mit Occitanie-Honig
Notre nougat glacé au miel d’Occitanie, amandes, pistaches et graines de tournesol grillées, coulis de framboise — mit Mandeln, Pistazien, gerösteten Sonnenblumenkernen und Himbeercoulis
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Grapefruit-Cheesecake
Notre cheesecake au pamplemousse, coulis exotique et sorbet artisanal 4 agrumes — mit exotischem Coulis und handgemachtem 4-Zitrusfrüchte-Sorbet
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Inspiration Kastanie und Vanille-Apfel
Inspiration châtaigne et pomme à la vanille, glace artisanale caramel beurre salé — mit handgemachtem gesalzenen Karamell-Eis
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
MENÜ "Bouillon Inspiration"
Hauptgang und Dessert
16.90
Plat et dessert
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise und Hauptgang
17.90
Entrée et plat
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeise, Hauptgang und Dessert
19.90
Entrée, plat et dessert
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 36
Salat mit warmem Ziegenkäsevegetarian
Salade de chèvre chaud de la ferme du Peyral — von Ferme du Peyral
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Handwerkliche Charcuterie-Platte
L’assiette de charcuterie artisanale
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kartoffel-Tortilla mit Käsevegetarian
Tortilla de pomme de terre au fromage
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Französischer Angus-Rind Cheeseburger, Agata-Stampf
Notre cheeseburger de bêë Angus français, écrasée d’Agata
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Französische Hähnchenschenkel Basquaise, Carnaroli-Risotto
Basquaise de jambonnettes de poulet français, risotto Carnaroli
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Tintenfisch-Rabas mit milder Chorizo-Sahne, Carnaroli-Risotto
Rabas d’encornet à la crème de chorizo doux, risotto Carnaroli
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bretonisches Sablé mit Pekannüssen und Crème Anglaise
Sablé breton aux noix de pécan et sa crème anglaise
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Echte Schokolade Liégeoise
Véritable chocolat liégois
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Gefrorene Fraise Melba
Fraise Melba glacée
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse vom Peyral-Hof mit Sahnevegetarian
Faisselle de chèvre de la ferme du Peyral à la crème
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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55veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst eine Tortilla de pomme de terre, salade de chèvre chaud oder faisselle de chèvre wählen. Ein Käseteller ist ebenfalls verfügbar. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

70dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Speisekarte enthält viele geeignete Optionen zur Kohlenhydratreduktion.

9 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
avenue alexandre laval 9, 34510 Florensac
Zeiten
Mo12:00–13:15, 19:45–21:00
Di12:00–13:15
Migeschlossen
Do12:00–13:15, 19:45–21:00
Fr12:00–13:15, 19:45–21:00
Sa19:45–21:00
So12:00–13:15
lunch service 12:00 to 13:15 for last order. dinner service 19:45 to 21:00 for last order
Kontakt
+33467261224 contact@latabledeflorensac.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeflorensac.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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