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Zum Wilden Esel

Frankfurter Straße 76, 65439 Flörsheim am Main

Jetzt geöffnet · bis 22:00

bar food
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisenteller
Zucchini und Schafskäse Spießevegetarian
Zucchini and Feta Skewers
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vitello Tonnato an Thunfischsauce
Vitello Tonnato
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
geräucherte Barbarie Entenbrust mit Feigenkonfit
Smoked Duck Breast with Fig Confit
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasti Auswahl an Salatbukett angemacht mit Balsamico-Dressingvegetarian
Antipasti Salad
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgang vom Buffet
Argentinisches Roastbeef am Stück mit Kräuterfarce -Kruste an Sauce Bearnaise
Argentine Roast Beef with Bearnaise — mit Gemüse der Saison, Risotto, Polenta-Plätzchen und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Perlhuhn Brüstchen auf Apfellauchgemüse
Guinea Fowl Breast with Apple Leek Vegetables — mit Gemüse der Saison, Risotto, Polenta-Plätzchen und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Lachs- Zanderroulade an Safranschaumpescatarian
Salmon and Pike-Perch Roulade with Saffron Foam — mit Gemüse der Saison, Risotto, Polenta-Plätzchen und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Dessertvariation
Hausgemachtes Tiramisu (Alkoholfrei)
Tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Creme Brûlée geflammt
Crème Brûlée
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 41
Rote Grütze mit Vanilleschaumvegetarian
Red Berry Compote with Vanilla Foam
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Vorspeisenteller
Rosa argentinisches Roastbeef mit Steilpilz-Espuma
Argentine Roast Beef with Porcini Espuma
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crochettes gefüllt mit Shrimps
Shrimp Croquettes
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Wraps gefüllt mit Geflügel-Chutney
Mini Poultry Chutney Wraps
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Crêpe gefüllt mit Spinat und Ricotta an Salatbukett an Joghurt-Walnuss-Dressingvegetarian
Spinach and Ricotta Crêpe
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgang vom Buffet
Kalbskarree mit Niedertemperatur gegart an Riesling-Champignon-Sauce
Veal Rack with Riesling Mushroom Sauce — Gemüs der Saison, Basmatireis, Tagliatelle und Risoleekartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Saltimbocca von der Hähnchenbrust an Barolojus
Chicken Saltimbocca — Gemüs der Saison, Basmatireis, Tagliatelle und Risoleekartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Doraden-Filet auf Ratatouille-Gemüs an Pesto-Saucepescatarian
Sea Bream Fillet with Ratatouille — Gemüs der Saison, Basmatireis, Tagliatelle und Risoleekartoffeln
Schätzung≈ 740 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Dessertvariation
Panna Cotta mit Himbeercoulisvegetarian
Panna Cotta with Raspberry Coulis
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Weiße Mousse au Chocolat mit Butterkeks-Crumblevegetarian
White Chocolate Mousse with Butter Biscuit Crumble
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Vanille-Quarkcreme mit Traubenvegetarian
Vanilla Quark Cream with Grapes
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrate
Menü-Buffetvariation 1
Vorspeisenteller
Appetizer Platter — Tafelspitzterrine an Hessen-Pesto, Räucherlachs-Mousse an Limonen-Crème-fraîche, Mango-Avocado-Salat, Tomaten-Mozzarellaspießchen an Salatbukett angemacht Mit Kartoffel-Himbeerdressing. Zu jeder Vorspeise servieren wir Brot und gesalzene Butter
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinelende im Pilzmantel
Pork Tenderloin with Mushroom Crust — vom Brett am Buffet tranchiert an Sherry Rahm
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Poularden Brüstchen mit Kräuter-Pinienkruste
Poultry Breast with Pine Nut Crust — an Sauce an Burgunderjus
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zanderfilet auf Auberginenscheibenpescatarian
Zander Fillet with Eggplant and Parmesan — mit Parmesan garniert an Pesto Schaum
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beilagenvegetarian
Side Dish Selection — Gemüse der Saison, Basmatireis, Schupfnudeln und hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 400 kcal65 g Kohlenhydrate
Dessertvariationvegetarian
Dessert Variation — Schokoladenmousse mit Himbeercoulis, Panna Cotta mit Ananasconfit, Frische Früchte der Saison
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Vorspeisenteller
Melonenschiffchen mit Parmaschinken
Melon with Parma Ham
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Räucherlachs-Tatar mit Koriander-Schmandpescatarian
Smoked Salmon Tartare
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crêpe-Roulade gefüllt mit Tomaten, Spinat und Ricottavegetarian
Tomato Spinach and Ricotta Crêpe Roulade
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgebeiztes Rinderfilet mit Parmesanchips
Cured Beef Fillet with Parmesan Chips
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgang vom Buffet
Lammrücken mit Kräuter-Knoblauch-Kruste
Rack of Lamb with Garlic Crust
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Picatta von der Pute im Ei Mantel an Tomaten-Basilikumsauce
Turkey Piccata
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Seeteufel-Medaillons an Safranschaumpescatarian
Monkfish Medallions with Saffron Foam
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Farfalle mit getrockneten Tomaten und Pesto aus dem Wokvegetarian
Farfalle with Dried Tomatoes and Pesto
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gemüs der Saisonvegan
Seasonal Vegetables — Beilage
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Steinpilzrisottovegetarian
Porcini Mushroom Risotto — Beilage
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Tagliatellevegetarian
Beilage
Schätzung≈ 300 kcal55 g Kohlenhydrate
Bohnen im Speckmantel
Bacon Wrapped Beans — Beilage
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffeltrüfelstampfvegetarian
Truffle Mashed Potatoes — Beilage
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Dessertvariation
Basilikum-Mousse mit Erdbeermarkvegetarian
Basil Mousse with Strawberry Coulis
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Creme Karamellevegetarian
Crème Caramel
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Selektiertes Obstvegan
Selected Fruit
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Käseauswahl mit Traubenvegetarian
Cheese Selection with Grapes
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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76veggie
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Buffet mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Farfalle mit getrockneten Tomaten und Pesto. Als Beilagen stehen Steinpilzrisotto und Kartoffeltrüffelstampf zur Auswahl. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fleischgerichte.

19 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 43

84dia
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Kohlenhydratarme Buffet-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Buffet bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Kombinieren Sie Fleisch oder Fisch mit Saisongemüse statt Reis oder Kartoffeln.

22 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Frankfurter Straße 76, 65439 Flörsheim am Main
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–22:00
Sa11:30–22:00
So11:30–22:00
Betriebsferien vom 31.12.26 - 01.02.2027. Küche: 11:30 - 21:00
Kontakt
+496145502905 info@zumwildenesel.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumwildenesel.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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