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Restaurant Philip

Chemin de la Fontaine 510, 84800 Fontaine-de-Vaucluse

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Ratatouille-Millefeuillevegetarian
Les légumes de la ratatouille en millefeuille — Ratatouille-Gemüse als Millefeuille
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
« Petit Gris » Schnecken aus Mollégès
La verrine d'escargots « Petit Gris » de Mollégès — Verrine mit Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gravlax-Forellepescatarian
La truite marinée en Gravlax — Marinierte Forelle mit frischem Kräuterziegenkäse
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Gänseleber
Le foie gras poîlé — Rote-Bete-Condiment, konfierte Zitrone und Apfelmarmelade
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Melanosporum-Trüffel-Omelettvegetarian
L'omelette aux truffes Melanosporum — Trüffel aus eigener Konservierung
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fisch & Meeresfrüchte
Forelle aus « Petit Large » auf drei Artenpescatarian
La truite du « Petit Large » en trois façons — Junge Karotten und Beurre Blanc
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Saibling-Filetpescatarian
Le pavé d'omble chevalier — Saffran-Dinkel-Risotto, junges Gemüse, Saffran-Emulsion
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fleischgerichte
Knusprige konfierte Lammerschulter
Le croustillant d'épaule d'agneau confite — Mit mediterranen Aromen
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Täubchen und konfitiertes Keulenfleisch
Le pigeonneau rôti, la cuisse confite — Olivenöl-Kartoffelstampf, Zwiebel-Tatin und eingekochter Jus
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Desserts
Käseauswahl von Nathalie Montielvegetarian
La sélection de fromages de Nathalie Montiel — Käsespezialistin aus Pernes-les-Fontaines
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Regionale Erdbeer-Tartelettevegetarian
Les fraises de Pays en tartelette — Tartelette mit Erdbeeren aus der Region
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Pavlova mit exotischen Früchtenvegetarian
La pavlova aux fruits exotiques — Pavlova mit exotischen Früchten
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Eis- und Sorbet-Auswahlvegetarian
L'assortiment de glaces et sorbets — Auswahl an Eis und Sorbets
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere Menüs
Le Petit Philip
43.00
Amuse-Bouche, Vorspeise nach Wahl (Gravlax-Forelle / Ratatouille)
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate

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63veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst ein Ratatouille-Millefeuille oder ein Trüffelomelett wählen. Es gibt verschiedene Desserts wie eine Pavlova mit exotischen Früchten. Der Rest der Karte enthält Fisch und Fleisch.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

80dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Auswahl an Vorspeisen und Hauptgerichten ist kohlenhydratarm.

9 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chemin de la Fontaine 510, 84800 Fontaine-de-Vaucluse
Zeiten
Mo10:00–20:30
Di10:00–20:30
Mi10:00–20:30
Do10:00–20:30
Fr10:00–20:30
Sa10:00–20:30
So10:00–20:30
Open from 1 April to 30 September. Evening service mid-June to end of August only. Bar hours: 10am - 6pm (season)
Kontakt
+33975592863
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-philip.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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