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Bistrot des Amis - Fontainebleau, 1 Rue Montebello

rue Montebello 1, 77300 Fontainebleau

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Gourmet-Platten
Charcuterie-Platte
19.00
Ardoise de charcuteries — Serviert mit Essiggurken und gesalzener Bauernbutter
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie- und Käseplatte
19.00
Ardoise de charcuteries fromages — Serviert mit Essiggurken und gesalzener Bauernbutter
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Farm-Ei von Galaches
9.50
Œuf de la ferme des Galaches, mayonnaise maison — Bauernei, hausgemachte Mayonnaise und Feldsalat
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriger Ziegenkäse mit Honigvegetarian
10.50
Croustillant de chèvre au miel — Rucola, geröstete Mandeln und handwerklicher Honig
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landterrine
12.00
Terrine de campagne — Pickles und Essiggurken
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata mit Trüffelcremevegetarian
13.00
Burrata à la crème de truffes — Kirschtomaten, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mozzarella di Bufala
13.00
Parmaschinken, Artischocken in Öl, Kirschtomaten
Schätzung≈ 450 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots de Bourgogne
13.00
Escargots de Bourgogne en persillade — Sechs Stück mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras
19.50
Lebkuchen und Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Salate
Caesar Salad
19.00
Salade César — Knackiger Salat, Bauernhähnchenbrust, Kirschtomaten, Farm-Ei, Parmesanspäne
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mozzarella & Tomatenvegetarian
19.00
Mozzarella & tomates — Grüner Salat, Mozzarella di Bufala, Regenbogen-Tomaten, italienische Vinaigrette, Taggiasca-Oliven
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burrata und Melonevegetarian
19.00
Burrata et melon — Grüner Salat, Burrata, Melone, Kirschtomaten, Artischocken, Croutons
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrate
Metzger-Spezialitäten
Andouillette de Troyes AAAAA
19.50
Altmodische Senfsauce, konfierte Zwiebeln und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Karamellisierte Schweinerippchen
19.00
Travers de porc caramélisés — Hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Rinderbirne
19.50
Poire de bœuf — Brie-Sauce und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Lammschulter vom Bauernhof
24.00
Épaule d’agneau de la ferme — Konfierte Lammschulter, Oliven, Pilze und Kartoffelbrei
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kalbsnieren
19.00
Rognons de veau — Rotweinsauce, Perlzwiebeln, gebratene Pilze und hausgemachter Kartoffelbrei
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenbrust aus Südwest-Frankreich
26.00
Magret de canard du Sud-Ouest — Thymian-Jus, Drillinge
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entrecôte (> 300 g)
31.00
Entrecôte de bœuf > 300 g — Fleur de Sel, Pfannengemüse, Drillinge, Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bistro-Klassiker
Burger KoKo RiKo
18.50
Frisches Brötchen, Panko-Hähnchen, Cheddar, Tomaten, Tartar- und BBQ-Sauce, Pommes
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Burger du bistrot
19.50
Frisches Brot, Hacksteak, Brie, Ketchup, konfierte rote Zwiebeln, Tomaten und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Rinder-Tartar
22.00
Tartare de bœuf coupé au couteau — Handgeschnitten, roh oder kurz gebraten, mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Côte de bœuf für zwei
69.00
Côte de bœuf, pour deux — Mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 1800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Frischer Fang
Fish & chips
21.00
Panierte frische Schellfischfilets, Tartarsauce und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Lachs aus der Planchapescatarian
21.00
Saumon snacké à la plancha — Hausgemachtes Ratatouille, Tomaten-Zitronen-Basilikum-Vinaigrette, Drillingskartoffeln mit Kräutern
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Vegetarischer Teller
Auberginen-Lasagnevegetarian
18.00
Lasagne aux aubergines — Auberginen, Mozzarella di Bufala, hausgemachte Tomatensauce, Parmesan Padano, Basilikum und grüner Salat
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Fusilli mit Burratavegetarian
17.50
Fusilli à la burrata — Fusilli mit Basilikum-Pistou, Burrata, Kirschtomaten und Parmesan-Spänen
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kindermenü
Hacksteak, Nuggets oder Pasta Bolognese
14.00
Steak haché, nuggets ou pâtes bolognaise — Mit Sirupwasser, Ice Tea oder Fruchtsaft (Apfel oder Orange)
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrate

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56veggie
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit vegetarischer Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Auberginen-Lasagne oder Fusilli mit Burrata wählen. Es gibt auch Vorspeisen wie Ziegenkäse mit Honig und Burrata mit Trüffelcreme. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Andouillette und Steak.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

80dia
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit Protein-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Die meisten Gerichte werden mit Pommes oder Kartoffeln serviert.

16 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Montebello 1, 77300 Fontainebleau
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–22:30
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 19:00–23:00
Sa12:00–14:30, 19:00–23:00
So12:00–15:00, 19:00–22:30
Kontakt
+33164220033
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdesamis-fontainebleau.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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