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Schweizer Keller

Am Schwedengarten 7 7, 91301 Forchheim

Jetzt geschlossen · öffnet 16:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Speisekarte
Fleischplanzerl mit Kartoffelsalat
9.90
Meat dumplings with potato salad
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
1/2 Ente mit Kloß und Blaukraut
19.90
Half duck with dumpling and red cabbage
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schäuferla mit Kloß und Wirsing
16.90
Roasted pork shoulder with dumpling and savoy cabbage
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Currywurst mit Pommes
10.90
Currywurst with fries
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel mit Pommes und Salat
15.90
Schnitzel with fries and salad
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Chefsalat mit Pute und Baguette
15.90
Chef's salad with turkey and baguette
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
2 Bratwürste mit Kraut und Brot
9.50
2 Bratwursts with cabbage and bread
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
3 Bratwürste mit Kraut und Brot
10.90
3 Bratwursts with cabbage and bread
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Semmelklöße mit Waldpilzsoßevegetarian
15.50
Potato dumplings with wild mushroom sauce
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayo
4.00
Portion of fries with ketchup or mayo
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Kloß mit Soße
3.50
Dumpling with sauce
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Kaiserfleisch mit Kraut und Brot
11.90
Kaiserfleisch with cabbage and bread
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ketchup, Senf, Mayo extra
0.30
Ketchup, mustard, mayo extra
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scheibe Brot, Butter extra
0.50
Slice of bread and butter
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Kellerplatte mit Brot und Senf
12.50
Keller platter with bread and mustard
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Stadtwurst mit Musik und Brot
9.50
Stadtwurst with Musik and bread
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Stadtwurst mit Limburger
10.50
Stadtwurst with Limburger cheese
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Obazter mit Brot und Buttervegetarian
10.50
Obazda with bread and butter
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Limburger mit Brot und Buttervegetarian
10.50
Limburger cheese with bread and butter
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sülze mit Bratkartoffeln
10.50
Sülze with fried potatoes
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Göttinger mit Brot, Butter und Senf
8.90
Göttinger with bread, butter and mustard
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Käseplatte gemischtvegetarian
12.90
Mixed cheese platter
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinkenplatte gemischt
12.50
Mixed ham platter
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
gemischter Preßsack
7.90
Mixed head cheese
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bratwurstgehäckbrot
9.50
Bratwurst minced bread
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Ziebeläskäs hausgemachtvegetarian
9.50
Homemade onion quark cheese
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweizer Wurstsalat
10.50
Swiss sausage salad
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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60veggie
scoreSchätzung

Begrenzte warme vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Semmelklöße mit Waldpilzsoße als warmes Gericht. Kalt stehen Obazter, Limburger, eine Käseplatte gemischt und Ziebeläskäs zur Auswahl. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Fleisch- und Käseplatten. Die meisten Gerichte werden mit Brot oder Kartoffeln serviert.

17 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Am Schwedengarten 7 7, 91301 Forchheim
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:00–21:00
Do16:00–21:00
Fr16:00–21:00
Sa16:00–21:00
So11:00–21:00
Hubertusstube is closed in the summer months. Keller is only open in the summer months. Kitchen is open continuously on Sundays
Kontakt
+4991917336363 info@schweizer-keller.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweizer-keller.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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