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Zum Vaas

Münchner Straße 88, 85661 Forstinning

Jetzt geöffnet · bis 21:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

zur Vorspeise
Gebackene Ziegenkäsebrötchen mit Spiegeleivegetarian
11.30
Baked Goat Cheese Rolls with Fried Egg
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Prisjes Metje mit Handbrunnensoße und eingepregte Bete
11.30
Prisjes Metje with Beetroot
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gratinierter Ziegenkäse mit Honigsalat und Körnerbrotvegetarian
9.30
Gratinated Goat Cheese with Honey Salad
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrate
Plumenkrobbepescatarian
4.30
Langoustine
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Speisefolge
6.30
Course Sequence
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 75
zum Hauptgang
Filet von der Bachforelle mit Spargelcreme und Stampfkartoffelnpescatarian
21.30
Brown Trout Fillet with Asparagus Cream
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Panierte Isländischen Rotbarsch mit Kartoffel-Quittenmus und Zitronenschaummuspescatarian
17.30
Breaded Icelandic Redfish
Schätzung≈ 710 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbfilet mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Kartoffelknöppchen
26.30
Veal Fillet with Chanterelles
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geschnetzeltes vom Rindfleisch mit Gnocchi und Topfenspätzle
21.30
Beef Stroganoff with Gnocchi
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel und kleinen Salzvegetarian
14.30
Chanterelles in Cream with Dumplings
Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pinbacher Stempelpergel mit neuen Kartoffeln und Brauner Sauce mit kleinen Original Wiener Schnitzel
16.30
Wiener Schnitzel with Potatoes
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
zum Nachtisch
Topfkasnudel mit Aprikosen und Eis von der Madagaskar Vanillevegetarian
9.30
Apricot Kasnudel with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 450 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 38
Warmer Vollkorn Schokoladenkuchen mit marinierten Beeren und Mascarpone-Eisbeinvegetarian
9.30
Warm Chocolate Cake with Berries
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 29
Hausgemachtes Eisvegetarian
2.00
Homemade Ice Cream
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Käse von Janet Laboupie, Kampen Allgäuvegetarian
12.30
Cheese Platter
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VAAS KLASSIKER
Schweinefilet mit kleinen Kartoffel- und Semmelknödel dazu Krensalat
11.50
Pork Fillet with Dumplings
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und Meerrettich
13.50
Tafelspitz with Root Vegetables
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Wiener Schnitzel von der Kalbsleber mit Bratkartoffeln und kleinen Salat
19.50
Veal Liver Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lendenstück von der Bayerischen Förste mit Pommes Frites, hausgemachter Kräuterbutter und kleinen Salat
21.50
Bavarian Pork Loin with Fries
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Schweinefilet mit Kartoffelknödel
6.50
Kids Pork Fillet with Dumplings
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kinderschnitzel mit Pommes Frites
6.50
Kids Schnitzel with Fries
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Semmel- und Kartoffelknödelvegetarian
3.50
Kids Dumplings
Schätzung≈ 320 kcal60 g Kohlenhydrate
Spätzle mit Saucevegetarian
3.50
Kids Spätzle with Sauce
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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75veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgang gibt es Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel. Vegetarische Vorspeisen sind zum Beispiel gebackene Ziegenkäsebrötchen. Für gemischte Tische gibt es viele Fleischgerichte wie Wiener Schnitzel.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

74dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Fleischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte. Fleisch- und Fischoptionen sind oft kohlenhydratarm.

10 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Münchner Straße 88, 85661 Forstinning
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–14:00, 17:30–21:00
Do11:30–14:00, 17:30–21:00
Fr11:30–14:00, 17:30–21:00
Sa11:30–14:00, 17:30–21:00
So11:30–14:00, 17:30–20:00
Montag und Dienstag Ruhetag (Hotel geöffnet). Der Biergarten wird meistens im April geöffnet... und schließt... im Herbst.
Kontakt
+49812143091 info@zum-vaas.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-vaas.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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