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Restaurant L'entre deux - Fosses-la-Ville, Rue du Sartia

Rue du Sartia 24, 5070 Fosses-la-Ville

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Hausgemachtes Käsefonduevegetarian
15.00
Fondus aux fromages maison
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platte zum Teilen
28.00
Planchette à se partager ( minimum 15 minutes ’attente) — mindestens 15 Minuten Wartezeit
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampis vom Chef
17.00
Scampis du chef (échalotes caramélisées au miel, crème et tomate) — honigkaramellisierte Schalotten, Sahne und Tomaten
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampis in Knoblauchsahne
17.00
Scampis crème à l'ail
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Calamari-Ringe mit Remouladensauce
17.00
Anneaux de Calamars maison et sauce tartare
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
18.00
Carpaccio de boeuf — Trüffelöl, Parmesan, Rucola und Balsamico
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Graugarnelen-Kroketten
18.00
Croquettes de crevettes grises
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs, Toast und Guacamole
18.50
Saumon fumé, toast et guacamole
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Steak 250 g
23.00
Steak 250 gr — Traditionelles römisches Gericht mit cremigen Alternativen, knuspriger Pancetta und Pecorino Romano
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte des Tages +- 400g
Entrecôte du moment +- 400gr (prix du jour) — Penne in einer würzigen Tomatensauce mit Knoblauch, einer Prise Chili und frischer Petersilie
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Riesen-Rindfleischspieß
24.00
Brochette géante de boeuf — Pastablätter, würzige Fleischfüllung, Béchamelsauce und geschmolzener Mozzarella
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tagliata de boeuf 250 g
26.00
Tagliata de boeuf 250 gr (huile de truffe) — Trüffelöl, Pastablätter, Fleischfüllung, Béchamelsauce und geschmolzener Mozzarella
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Italienisches Rinder-Tartar
23.00
Tartare de boeuf Italien — Pastablätter, würzige Fleischfüllung, Béchamelsauce und geschmolzener Mozzarella
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Riesen-Lammspieß mit Knoblauchbutter
26.50
Brochette géante d’agneau et beurre à l’ail — Pastablätter, würzige Fleischfüllung, Béchamelsauce und geschmolzener Mozzarella
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Riesen-Geflügelspieß, kalte Currysauce
23.00
Brochette géante de volaille, sauce froide au curry — Pastablätter, würzige Fleischfüllung, Béchamelsauce und geschmolzener Mozzarella
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust, Amaretto-Sauce, Honig und Mandeln
28.00
Magret de Canard, sauce à l’amaretto, miel et amandes — Pastablätter, würzige Fleischfüllung, Béchamelsauce und geschmolzener Mozzarella
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kalbsschnitzel Milanaise
21.00
Escalope de veau Milanaise — Pastablätter, würzige Fleischfüllung, Béchamelsauce und geschmolzener Mozzarella
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsschnitzel Parmigiana
24.50
Escalope de veau Parmigiana (aubergine, tomates séchée, mozzarella) — Aubergine, getrocknete Tomaten, Mozzarella, Pastablätter, Fleischfüllung, Béchamel
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsschnitzel Tagliata-Art
24.50
Escalope de veau façon tagliata (crème de parmesan, jambon italien, mozzarella, roquette, tomates séchée, balsamiques) — Parmesancreme, italienischer Schinken, Mozzarella, Rucola, getrocknete Tomaten, Balsamico
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsschnitzel Tartufata
24.50
Escalope de veau tartufata ( crème à la truffe, jambon italien, mozzarella, parmesan, roquette) — Trüffelcreme, italienischer Schinken, Mozzarella, Parmesan, Rucola
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fisch
Lachs-Dos
24.00
Dos de Saumon, crème de curry et tomate, légumes chauds — Currycreme und Tomaten, warme Gemüse
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Solefilet
27.00
Filet de sole limandes, crevettes grises, asperges et petits légumes — Nordseegarnelen, Spargel und kleine Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pasta (Linguine)
Tartufata
19.00
Tartufata ( jambon italien, burrata, parmesan) — italienischer Schinken, Burrata, Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Carbonara
17.00
Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Scampis
19.00
Scampis (échalotes caramélisées au miel, crème et tomate) — honigkaramellisierte Schalotten, Sahne und Tomaten
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Salate
Frisée mit Speck und pochiertem Ei
22.00
Frisée aux lardons et ìeğ poché — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
César (Hähnchen)
24.00
César (poulet) — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Folle de la merpescatarian
26.00
Folle de la mer (saumon fumé, st Jacques, scampis, gambas, crevettes grises) — Räucherlachs, Jakobsmuscheln, Scampis, Riesengarnelen, Nordseegarnelen
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Desserts
Speculoos Tiramisu
8.00
Tiramisu aux spéculoos — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Erdbeer-Minz-Tiramisu
9.00
Tiramisu aux fraises et à la menthe — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Vanille Crème Brûlée
8.00
Crème brûlée à la vanille — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladenfondant
9.00
Fondant au chocolat — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Pain Perdu
9.00
Pain Perdu, boule vanille et caramel beurre salé — Vanillekugel und gesalzenes Karamell
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23
Café gourmand
12.50
Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Irish gourmand
15.00
Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
Eis
Dame Blanche
8.00
Dame Blanche (3 boules vanilles, chocolat chaud, chantilly) — 3 Vanillekugeln, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Dame Noire
8.00
Dame Noire (3 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly) — 3 Schokoladenkugeln, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Brésilienne
8.00
Brésilienne (2 boules moka, 1 boule vanille, caramel, chantilly) — 2 Mokkakugeln, 1 Vanillekugel, Karamell, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Coupe Café Glacé
8.00
Coupe Café Glacé (2 boules moka, 1 boule vanille, espresso, chantilly) — 2 Mokkakugeln, 1 Vanillekugel, Espresso, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Coupe Colonnel
9.00
Coupe Colonnel (boule citron + eau de villée) — Zitronenkugel und Eau de Vie
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Kugeln (Schokolade, Mokka, Vanille, Himbeere, Zitrone, Mango)
2.50
Boules (chocolat, moka, vanille, framboise, citron, mangue) — Nudelteigblätter, würziges Hackfleisch, Béchamelsauce und geschmolzener Mozzarella, alles gebacken
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Extra (Schlagobers, heiße Schokolade, Karamell, ...)
1.00
Supplément (chantilly, chocolat chaud, caramel, ...) — Nudelteigblätter, würziges Hackfleisch, Béchamelsauce und geschmolzener Mozzarella, alles gebacken
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydrate

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17veggie
scoreSchätzung

Sehr begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur eine vegetarische Vorspeise, das hausgemachte Käsefondue. Alle Hauptgerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 42

75dia
scoreSchätzung

Fleisch- und Fischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Auswahl an Salaten und Fleisch ist groß.

23 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue du Sartia 24, 5070 Fosses-la-Ville
Zeiten
Mogeschlossen
Di18:00–20:30
Mi18:00–20:30
Do18:00–20:30
Fr12:00–13:30, 18:00–20:30
Sa18:00–20:30
So12:00–13:30, 18:00–20:30
Kontakt
+3271501202 lentre-deux5070@hotmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), srl-lentre-deux-md.odoo.com/?ved=2ahUKEwipjdnHztaTAxWR0wIHHYMzD-cQgU96BAgaEAQ
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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