Zum Gemalten Haus
Schweizer Strasse 67, 60594 Frankfurt am Main
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
UNSERE KLASSIKER
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Bauernbrot
7.20
goulash soup
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Rindersolber mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
22.10
boiled beef with green sauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderbrust mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
21.10
beef brisket with green sauce
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindersolber auf Sauerkraut
17.20
boiled beef with sauerkraut
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Rinderzunge auf Sauerkraut
16.60
ox tongue with sauerkraut
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Haspel auf Sauerkraut
15.50
beef cheek with sauerkraut
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Schweinesolber auf Sauerkraut
13.50
pork shoulder with sauerkraut
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Rippchen - unser Klassiker - auf Sauerkraut
13.50
pork ribs with sauerkraut
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Rippchen mit Sauerkraut mit Püree
16.00
pork ribs with sauerkraut and puree
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Gegrilltes Rippchen auf Sauerkraut
14.50
grilled pork ribs with sauerkraut
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hausgemachte Sülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
12.90
aspic with remoulade
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fleischkäse mit Ei und Kartoffelsalat
12.50
leberkäse with egg and potato salad
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Blut- und Leberwürstchen auf Sauerkraut
11.20
blood and liver sausage with sauerkraut
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Püree
9.20
nuremberg sausages with sauerkraut
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bratwurst auf Sauerkraut
8.50
bratwurst with sauerkraut
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rindswurst auf Sauerkraut
7.30
beef sausage with sauerkraut
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Frankfurter Würstchen auf Sauerkraut
7.30
frankfurter sausages with sauerkraut
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleischwurst auf Sauerkraut
7.10
fleischwurst with sauerkraut
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schlachtplatte
13.50
mixed meat platter — Blut- und Leberwürstchen, Rippchen-Beilage auf Sauerkraut
Schätzung≈ 750 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Frankfurter Gemischte Platte
20.80
frankfurt mixed platter — Unsere gekochten Klassiker zum Teilen: Rippchen, Frankfurter Würstchen, Blut- und Leberwürstchen, Brat- und Rindswurst auf Sauerkraut.
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE SCHNITZEL
Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
19.50
frankfurt schnitzel with green sauce
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Frankfurter Schnitzel vom Kalb mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
25.50
veal frankfurt schnitzel with green sauce
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat
23.50
wiener schnitzel
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydrate
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat
17.50
vienna style schnitzel
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydrate
VEGETARISCHE GERICHTE
Vegetarisches Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffelnvegetarian
17.60
vegetarian frankfurt schnitzel
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Frankfurter Grüne Soße mit 2 Eiern und Bratkartoffelnvegetarian
13.80
frankfurt green sauce with eggs
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrate
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salat der Saisonvegetarian
14.60
baked camembert
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salatteller der Saisonvegetarian
14.20
seasonal salad plate
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kräuterquark mit Kartoffelnvegetarian
9.20
herb quark with potatoes
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
BEILAGEN
Extra Portion Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Salzkartoffeln, Kartoffelpüree oder Sauerkraut
3.30
side dish portion
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Frankfurter Grüne Soßevegan
5.60
frankfurt green sauce — Die Grüne Soße wird kalt serviert und aus sieben Kräutern mit viel Liebe zubereitet: Pimpinelle, Petersilie, Borretsch, Sauerampfer, Kresse, Kerbel und Schnittlauch.
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
UNSERE KALTE KÜCHE
Portion Rinder-Tatar mit Ei, Butter und Brot
17.80
beef tartare
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schinkenplatte mit rohem und gekochtem Schinken, Butter und Brot
14.50
ham platter
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rinder-Tatar-Brot angemacht mit Ei
9.10
beef tartare bread
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischte Wurst (Presskopf, Blut- oder Leberwurst) mit Brot
8.80
mixed sausage platter
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachsbrot (Lachsersatz) oder Sardellenbrot mit Fleischsalat und Ei
8.50
salmon or anchovy bread
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Handkäsebrot mit Kräuterquarkvegetarian
7.50
hand cheese bread
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spundekäs´ mit Brotvegetarian
7.30
spundekäs with bread
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kochkäse mit Brotvegetarian
7.20
cooked cheese with bread
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Camembert angemacht mit Brotvegetarian
7.20
camembert with bread
Schätzung≈ 340 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Handkäse mit Musik, Butter und Brotvegetarian
4.80
hand cheese with music
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
DESSERT
Rote Grütze mit Vanillesoßevegetarian
5.80
red berry compote with vanilla sauce
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
UNSERE KLASSIKER
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Bauernbrot
8.20
goulash soup
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
Rindersolber mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
23.00
boiled beef with green sauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderbrust mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
22.80
beef brisket with green sauce
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rindersolber auf Sauerkraut
18.20
boiled beef with sauerkraut
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Rinderzunge auf Sauerkraut
17.50
ox tongue with sauerkraut
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Haspel auf Sauerkraut
15.90
beef cheek with sauerkraut
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Schweinesolber auf Sauerkraut
14.90
pork shoulder with sauerkraut
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Rippchen - unser Klassiker - auf Sauerkraut
14.90
pork ribs with sauerkraut
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Rippchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
17.40
ribs with sauerkraut and mashed potatoes
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Gegrilltes Rippchen auf Sauerkraut
14.90
grilled ribs with sauerkraut
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hausgemachte Sülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
13.90
aspic with remoulade and fried potatoes
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleischkäse mit Ei und Kartoffelsalat
13.90
leberkäse with egg and potato salad
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Blut- und Leberwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
13.20
blood and liver sausage with sauerkraut and mashed potatoes
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
12.80
bratwurst with sauerkraut and mashed potatoes
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
11.20
Nuremberg sausages with sauerkraut and mashed potatoes
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindswurst auf Sauerkraut
7.90
beef sausage with sauerkraut
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frankfurter Würstchen auf Sauerkraut
7.90
Frankfurt sausages with sauerkraut
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fleischwurst auf Sauerkraut
7.70
meat sausage with sauerkraut
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schlachtplatte mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
15.50
butcher's platter with sauerkraut and mashed potatoes — Blut- und Leberwürstchen, gekochtes Rippchen
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frankfurter Gemischte Platte
21.80
Frankfurt mixed platter — Unsere gekochten Klassiker zum Teilen: Rippchen, Rindersolber, Frankfurter Würstchen, Blut- und Leberwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree. Für 3 oder 4 Personen zusätzlich mit Haspel und/ oder Rinderzunge, Brat- und Rindswurst.
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate
UNSERE SCHNITZEL
Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
21.20
Frankfurt schnitzel with green sauce and fried potatoes
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frankfurter Schnitzel vom Kalb mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
26.50
veal Frankfurt schnitzel with green sauce and fried potatoes
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat
24.90
Wiener Schnitzel with fried potatoes and salad
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrate
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat
18.90
Viennese style schnitzel with fried potatoes and salad
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
VEGETARISCHE GERICHTE
Vegetarisches Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffelnvegetarian
19.20
vegetarian Frankfurt schnitzel with green sauce and fried potatoes
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Grüne Soße mit 2 Eiern und Bratkartoffelnvegetarian
14.90
green sauce with eggs and fried potatoes
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salat der Saisonvegetarian
16.20
baked camembert with cranberry and salad
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salatteller der Saisonvegetarian
15.80
seasonal salad plate
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kräuterquark mit Kartoffelnvegetarian
10.50
herb quark with potatoes
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
BEILAGEN
Extra Portion Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Salzkartoffeln, Kartoffelpüree oder Sauerkraut
3.50
side portion of potatoes or sauerkraut
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydrate
Beilagen Salat
4.90
side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grüne Soße
5.90
green sauce
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
UNSERE KALTE KÜCHE
Portion Rinder-Tatar mit Ei, Butter und Brot
19.80
beef tartare with egg, butter and bread
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemischte Wurst (Presskopf, Blut- oder Leberwurst) mit Brot
11.80
mixed sausage with bread
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rinder-Tatar-Brot angemacht mit Ei
10.50
beef tartare bread with egg
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachsbrot (Lachsersatz) oder Sardellenbrot mit Fleischsalat und Ei
10.40
salmon or anchovy bread with meat salad and egg
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Handkäsebrot mit Kräuterquarkvegetarian
8.10
hand cheese bread with herb quark
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spundekäs´ mit Brotvegetarian
7.90
spundekäs with bread
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kochkäse mit Brotvegetarian
7.80
cooked cheese with bread
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Camembert angemacht mit Brotvegetarian
7.80
camembert with bread
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Handkäse mit Musik, Butter und Brotvegetarian
5.10
hand cheese with music, butter and bread
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
DESSERT
Rote Grütze mit Vanillesoßevegetarian
6.90
red berry pudding with vanilla sauce
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
UNSERE KLASSIKER
Rindersolber
23.00
boiled beef with green sauce and fried potatoes — mit Frankfurter Grüner Soße und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinderbrust
22.80
brisket with green sauce and fried potatoes — mit Frankfurter Grüner Soße und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
Haspel
15.90
haspel with sauerkraut — mit Sauerkraut
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rippchen
14.50
ribs with sauerkraut — mit Sauerkraut
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schlachtplatte
15.50
butcher's platter with sauerkraut and puree — mit Sauerkraut und Püree
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fleischkäse mit Spiegelei
13.90
leberkäse with fried egg and potato salad — und Kartoffelsalat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel
24.90
Wiener Schnitzel with cranberry, fried potatoes and salad — mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Schnitzel Wiener Art
18.90
Viennese style schnitzel with fried potatoes, cranberry and salad — mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Fleischwurst
7.70
Fleischwurst with sauerkraut — mit Sauerkraut
Schätzung≈ 370 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beilagen
Bratkartoffeln
3.50
Fried potatoes
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Kartoffelsalat
3.50
Potato salad
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salzkartoffeln
3.50
Boiled potatoes
Schätzung≈ 120 kcal26 g Kohlenhydrate
Kartoffelpüree
3.50
Mashed potatoes
Schätzung≈ 160 kcal28 g Kohlenhydrate
Sauerkraut
3.50
Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegetarisch
Frankfurter Grüne Soße mit zwei Eiernvegetarian
14.90
Frankfurt green sauce with two eggs and fried potatoes — und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Gebackener Camembertvegetarian
16.20
Baked Camembert with cranberries and salad — mit Preiselbeeren und Salat
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Frankfurter Kräuterquarkvegetarian
10.50
Frankfurt herb quark with potatoes — mit Kartoffeln
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Unsere kalte Küche
Portion Rinder-Tatar mit Ei
19.80
Beef tartare with egg, bread and butter — Brot und Butter
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinder-Tatar-Brot
10.50
Beef tartare sandwich with egg — angemacht mit Ei
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischte Wurst
11.80
Mixed sausage platter with bread — (Presskopf, Blut- und Leberwurst) mit Brot
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sardellenbrot oder Lachsbrot (mit Lachsersatz)
10.40
Anchovy or salmon bread with meat salad and egg — mit Fleischsalat und Ei
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Käse
KOCHKÄSEvegetarian
7.80
Kochkäse with bread — mit Brot
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
SPUNDEKÄS´vegetarian
7.60
Spundekäs with bread — mit Brot
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Handkäse mit Musikvegetarian
5.10
Handkäse mit Musik with butter and bread — mit Butter und Brot
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Camembert angemachtvegetarian
7.80
Camembert seasoned with bread — mit Brot
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
HANDKÄSE MIT MUSIKvegetarian
4.80
Handkäse mit Musik with bread and butter — Brot und Butter
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
CAMEMBERT angemachtvegetarian
7.20
Camembert seasoned with bread — mit Brot
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
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65veggie
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Frankfurter Gerichte und vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann hier vegetarisches Frankfurter Schnitzel oder gebackenen Camembert bestellen. Die Frankfurter Grüne Soße mit Eiern ist ebenfalls verfügbar. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Rippchen und verschiedene Würste.
34 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 127
79dia
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Fleischgerichte mit Sauerkraut
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Viele Fleischgerichte mit Sauerkraut sind kohlenhydratarm. Es gibt zahlreiche proteinreiche Optionen.
81 diabetesfreundlich · 127 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Schweizer Strasse 67, 60594 Frankfurt am Main
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi11:00–23:00Do11:00–23:00Fr11:00–00:00Sa11:00–00:00So11:00–23:00Betriebsferien 2026: 5. Januar-13.Januar 2026, 13. bis 28. Juli 2026
- Kontakt
- +49069614559 info@zumgemaltenhaus.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumgemaltenhaus.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %