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Wirtshaus am Hühnermarkt

Markt 18, 60311 Frankfurt am Main

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN
Kraftbrühe
11.95
Beef Consommé — Kräftige Tafelspitz Bouillon vom hessischen Weiderind | Wurzelgemüse | junger Lauch | Schnittlauch | Liebstöckel
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Flädlesuppe
13.95
Kräftige Bouillon vom hessischen Weiderind | in Streifen geschnittener Pfannkuchen | Wurzelgemüse | junger Lauch | Schnittlauch | Liebstöckel
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Handkäs'vegetarian
6.95
Handkäs — Ein Stück Hessischer Handkäs‘ | „mit Musik“ | Weißwein-Essig | Weißer Portwein | drei verschiedene kaltgepresste Öle | Zwiebelwürfel
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schneegestöbervegetarian
11.95
Hessian Camembert — Hessischer Camembert | Bio-Frischkäse | Zwiebelwürfel | gemahlener Kümmel | Paprikapulver | Radieschen | unsere geheime Gewürzmischung | ofenfrische Brezel
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Avocadovegan
14.95
Sonnengereifte Fuerte Avocado nature | grobes Sylter Meersalz | kaltgepresstes Olivenöl | frischer Zitronensaft | verschiedene Sprossen und Kräuter aus Oberrad | Fleur de Sel Emulsion zum Sprühen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Räucherlachs
18.95
Smoked Salmon — Hausgeräucherter Schottischer „Label Rouge“ Lachs | handgeschnitten | knuspriges Kartoffel-Rösti | Sahne Meerrettich | frisch gepflückte, handgezupfte, saisonale Blattsalate
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burratavegetarian
21.95
Burrata von der Käse Manufaktur | rote und gelbe Honig Kirschtomaten | sonnengetrocknete Tomaten | schwarze Oliven | kaltgepresstes Olivenöl | frische Basilikum Blätter
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Melone mit Schinken
18.95
Melon with Ham — Cantaloup Melone | geräucherter Schinken
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wassermelone mit Fetavegetarian
19.95
Watermelon with Feta — Wassermelone | Fetakäse | Salatgurke | geröstete Pinienkerne | frische Minze
Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sardinen aus Spanienpescatarian
17.95
Spanish Sardines — Sardinen von Catrineta (Wahl aus: kleine Sardinen in Olivenöl mit Zitrone, kleine Sardinen in Olivenöl mit Chili, große Sardinen in Tomatensauce)
Schätzung≈ 340 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardinen aus Frankreichpescatarian
27.95
French Sardines — Jahrgangssardinen eingelegt in bretonischer Butter von Bordier (kalt oder warm serviert)
Schätzung≈ 450 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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65veggie
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Vegetarische Vorspeisen in Frankfurt

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Optionen wie Burrata mit Tomaten und Wassermelone mit Feta. Die Avocado ist die einzige vegane Wahl. Die restlichen Gerichte enthalten Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 11

61dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Vorspeisen und Suppen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Karte bietet viele leichte Optionen. Die meisten Gerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

10 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Markt 18, 60311 Frankfurt am Main
Zeiten
Mo11:00–22:30
Di11:00–22:30
Mi11:00–22:30
Do11:00–22:30
Fr11:00–22:30
Sa11:00–22:30
So11:00–22:30
Feiertag 11:00 - 22:30. Küchenzeiten Mo - So & Feiertag 12:30 - 21:00
Kontakt
+4969299030 wirtshaus@amhuehnermarkt.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amhuehnermarkt.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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