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Babam - Frankfurt am Main, Münchener Straße

Münchener Straße 11, 60329 Frankfurt am Main

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN / STARTERS
KASHKE-BADEMJANvegetarian
12.50
Kashke Bademjan — Gebratene und gehackte Auberginen mit einem Hauch Knoblauch, Pfefferminzöl, Röstzwiebeln und Joghurt-Sauce (Kashk)
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MIRZA GHASSEMIvegetarian
12.50
Gegrillte und gehackte Auberginen mit einem Hauch Knoblauch, Tomaten und Ei
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ZEYTUN PARVARDEvegan
6.50
Zeytun Parvardeh — Grüne Oliven eingelegt in einer Kräuter-Granatapfel-Sauce mit Walnüssen und einem Hauch Knoblauch
Schätzung≈ 210 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BORANIvegetarian
4.50
Borani Spinach — Spinat-Joghurt mit einem Hauch Knoblauch
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SUPPE DJOvegetarian
7.00
Djo Soup — Perlgraupensuppe
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
BORANI BADEMJANvegetarian
5.00
Auberginen-Joghurt mit Knoblauch
Schätzung≈ 140 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DOLMEHvegetarian
6.00
Gefüllte Weinblätter (vegetarisch)
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SCHAFSKÄSEvegetarian
5.00
Feta Cheese
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HUMMUSvegan
7.00
Pürierte Kichererbsen mit einem Hauch Knoblauch und Sesam-Mus
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KRÄUTERTELLERvegetarian
4.50
Herb Plate — Basilikum, Minze, Estragon, Petersilie, Schafskäse, Radieschen und Zwiebel
Schätzung≈ 130 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ashe Reshtehvegetarian
7.00
Nudelsuppe mit kräutern, Kichererbsen, Bohnen, Röstzwiebel und Kashk
Schätzung≈ 240 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Suppe Adasvegetarian
7.00
Adas Soup — Linsen Suppe
Schätzung≈ 160 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Brot mit Sesamvegan
2.00
Sesame Bread
Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate
Brotvegan
1.50
Bread
Schätzung≈ 120 kcal24 g Kohlenhydrate
SALATE
GEMISCHTER SALATvegetarian
9.00
Mixed Salad — Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Schafskäse und Mais
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
GRÜNER SALATvegan
5.50
Green Salad — Salat, Gurken und Tomaten
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
SALAT SHIRAZIvegan
6.00
Shirazi Salad — Fein zerkleinerte Gurken, Tomaten und Zwiebeln, dazu Zitronensaft-Olivenöl-Dressing
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
SALAT OLVIEH
8.00
Olvieh Salad — Pürierter Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust, Eiern und Salzgurken
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BEILAGEN / EXTRAS
SIR TORSHIvegan
4.50
Pickled Garlic — Eingelegter Knoblauch
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BASMATIREISvegan
4.50
Basmati Rice
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
BAGHALI POLOvegan
6.50
Basmatireis mit Bohnen, Dillspitzen und Zimt
Schätzung≈ 320 kcal52 g Kohlenhydrate
SERESHK POLOvegan
6.50
Zereshk Polo — Basmatireis mit gebratenen Berberitzen
Schätzung≈ 340 kcal55 g Kohlenhydrate
SHIRIN POLOvegan
6.50
Basmatireis mit Mandelblättchen, gehackten Pistazien, Orangenschale und Karotten
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate
GRILLTOMATEvegan
1.00
Grilled Tomato — Gegrillte Tomaten
Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
MASTO MUSIRvegetarian
4.50
Joghurt mit wilder Knoblauch
Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chilisaucevegan
2.00
Chili Sauce
Schätzung≈ 30 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
MASTO KHIARvegetarian
4.50
Joghurt mit Gurken und Minze
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KHIAR SHOURvegan
4.00
Salzgurken nach persischer Art
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TORSHIvegan
4.50
Sauer eingelegtes Gemüse
Schätzung≈ 50 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GRILLGERICHTE
SOLTANIhalal
33.00
Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrücken- und ein Lammhackfleisch-Spieß
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
KUBIDEHhalal
22.00
Zwei Lammhackfleischspieße
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
CHENJEhalal
27.00
Chenjeh — Ein Spieß aus Lammfilet-Stücken
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
DJUDJEhalal
22.00
Ein Spieß aus Hähnchenbrust-Stücken
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DJUDJE SOLTANIhalal
30.00
Ein Spieß aus Hähnchenbrust-Stücken und ein Lammhackfleisch-Spieß
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BARGhalal
27.00
Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrücken
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SHISHLIKhalal
35.00
Gegrillte Lammkarree-Stücke
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SCHMORGERICHTE
Fesenjan
23.50
Gerischt aus geriebenen Walnüssen und Granatapfel Mark
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74
GHORME SABSIhalal
20.00
Ghormeh Sabzi — Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule, Bohnen, Limette und verschiedenen Kräutern (Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee)
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
GHEIMEH BADEMJANhalal
20.00
Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule, Auberginen und Linsen
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
BADEMJANhalal
19.00
Bademjan Stew — Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule und Auberginen
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BAMIEHhalal
19.00
Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule und Okraschoten
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
REISGERISCHTE
BAGHALI POLO BA MORGHhalal
20.00
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Shirin Polo ba Mahichehhalal
26.50
Geschmorte Lamm Haxe, serviert mit Basmatireis mit Mandelsplittern, gehackten Pistazien, Orangenschale und Karotten
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
BAGHALI POLO BA MAHICHEhalal
26.50
Geschmorte Lamm Haxe, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SERESHK POLO BA MAHICHEhalal
26.50
Zereshk Polo ba Mahiche — Geschmorte Lamm Haxe, serviert mit Basmatireis mit gebratenen Berberitzen
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
SERESHK POLO BA MORGHhalal
20.00
Zereshk Polo ba Morgh — Geschmorte Hähnchenkeule serviert mit Basmatireis mit Berberitzen.
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SHIRIN POLO BA MORGHhalal
20.00
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit Mandelsplittern, gehackten Pistazien, Orangenschale und Karotten
Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
VEGETARISCH UND VEGAN
GEGRILLTES GEMÜSEvegan, vegetarian
14.50
Grilled Vegetables — Gegrilltes Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BADEMJAN veganvegan
13.50
Vegan Bademjan — Auberginen in Tomatensauce
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Falafel Hummus Tellervegan
16.00
Falafel Hummus Plate
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

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86veggie
scoreSchätzung

Persische Küche mit vielen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Vorspeisen wie Kashke-Bademjan und Dolmeh. Veganische Hauptgerichte sind gegrilltes Gemüse und Bademjan in Tomatensauce.

31 vegetarische und 18 vegane Gerichte von 50

86dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme persische Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Grillgerichte und Schmorgerichte eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung. Viele Grillspezialitäten enthalten null Gramm Kohlenhydrate.

34 diabetesfreundlich · 50 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Münchener Straße 11, 60329 Frankfurt am Main
Zeiten
Mo11:30–22:00
Di11:30–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Online Bestellungen (Delivery): 12:00 - 21:00. Online Bestellungen (Pick up): 12:00 - 22:00
Kontakt
+496924004455
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), babam.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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