Sushi Stars - Frankfurt am Main, Große Friedberger Str

Große Friedberger Straße 34, 60313 Frankfurt am Main

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs und Boxen

MENÜ 1

29.00

Menu 1

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73

MENÜ 2

32.00

Menu 2

Schätzung≈ 950 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 69

MENÜ 3

34.00

Menu 3

Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrate

MENÜ 4

39.00

Menu 4

Schätzung≈ 1200 kcal120 g Kohlenhydrate

VEGETARISCHE BOXvegetarian

9.00

Vegetarian Box

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78

VEGAN BOXvegan

10.00

Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66

MAKI BOX

10.00

Schätzung≈ 600 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

SAKURA BOX

11.50

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73

PARTY BOX 1

49.00

Schätzung≈ 2200 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 33

SABORO BOX

16.00

Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77

ASAHI BOX

16.00

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

NIGIRI BOX

19.00

Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 75

TOKIO BOX

19.00

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 65

PARTY BOX 2

109.00

Schätzung≈ 4000 kcal400 g Kohlenhydrateschwer 33

Maki

GURKEvegan

5.50

Cucumber Maki

Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrate

PAPRIKAvegan

5.50

Pepper Maki

Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrate

RETTICHvegan

5.20

Radish Maki

Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrate

AVOCADOvegan

5.20

Avocado Maki

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65

KÜRBISvegan

4.20

Pumpkin Maki

Schätzung≈ 160 kcal26 g Kohlenhydrate

THUNFISCH

4.20

Tuna Maki

Schätzung≈ 170 kcal25 g Kohlenhydrate

LACHS

2.20

Salmon Maki

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

SURIMI

2.20

Surimi Maki — Krebsfleischimitat

Schätzung≈ 110 kcal16 g Kohlenhydrate

TAMAGOvegetarian

2.20

Tamago Maki — Omelett

Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydrate

AVOCADO LACHS

2.20

Avocado Salmon Maki

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

INARIvegan

2.20

Tofutasche

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate

TEMAKI

2.20

Temaki Avocado Surimi — Handrolle mit Avocado und Surimi

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Nigiri

EBI

Ebi Nigiri — Garnelen, gekocht

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

SHIME SABA

Saba Nigiri — Makrele

Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydrate

HOKKIGAI

Hokkigai Nigiri — Trogmuschel

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

IKA

Ika Nigiri — Tintenfisch

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

TAKO

Tako Nigiri — Oktopus

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

TAI

Tai Nigiri — Tilapia

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

SHAKE

Shake Nigiri — Lachs

Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydrate

MAGURO

Maguro Nigiri — Thunfisch

Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydrate

HOTATEGAI

Hotategai Nigiri — Jakobsmuschel

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

UNAGI

Unagi Nigiri — Süßwasser-Aal

Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydrate

AVOCADO SURIMI

Avocado Surimi Nigiri

Schätzung≈ 110 kcal13 g Kohlenhydrate

ANAGO

Anago Nigiri — Salzwasser-Aal

Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydrate

SHAKE FLAMBIERT

Flambéed Salmon Nigiri — Lachs

Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydrate

MAGURO FLAMBIERT

Flambéed Tuna Nigiri — Thunfisch

Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydrate

AMAEBI

Amaebi Nigiri — Garnele, süß

Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydrate

TAMAGOvegetarian

Tamago Nigiri — Omelett

Schätzung≈ 75 kcal11 g Kohlenhydrate

Rolls

TUNA ROLL

5.50

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

CALIFORNIA ROLL

5.50

Schätzung≈ 320 kcal36 g Kohlenhydrate

INSIDE OUT SESAM

5.20

Inside Out Sesame Roll

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate

INSIDE OUT SESAM-LACHS

5.20

Inside Out Sesame Salmon Roll

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

INSIDE OUT SHAKE

5.20

Inside Out Salmon Roll

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

INSIDE OUT MAGURO

5.20

Inside Out Tuna Roll

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

INSIDE OUT Surimi

4.20

Inside Out Surimi Roll

Schätzung≈ 300 kcal38 g Kohlenhydrate

INSIDE OUT Lachs

4.20

Inside Out Salmon Roll

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

SPICY LACHS

4.20

Spicy Salmon Roll

Schätzung≈ 360 kcal38 g Kohlenhydrate

SPICY THUNFISCH

4.20

Spicy Tuna Roll

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate

THUNFISCH TATAR

3.20

Tuna Tartare Roll

Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrate

LACHS TATAR

3.20

Salmon Tartare Roll

Schätzung≈ 330 kcal36 g Kohlenhydrate

INSIDE OUT UNAGI

2.20

Inside Out Unagi Roll

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate

RUCOLA ROLL

2.20

Schätzung≈ 260 kcal36 g Kohlenhydrate

PHILADELPHIA ROLL

2.20

Schätzung≈ 350 kcal36 g Kohlenhydrate

INSIDE OUT AVOCADO

2.20

Inside Out Avocado Roll

Schätzung≈ 290 kcal38 g Kohlenhydrate

Gunkan & Sashimi

ROSE

5.50

Rose Sashimi

Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

LACHS LIEBE

5.50

Salmon Love Sashimi

Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

TOBIKO

3.20

Tobiko Gunkan

Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate

GEKOCHTER THUNFISCH

3.20

Cooked Tuna Gunkan

Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate

IKURA

2.20

Ikura Gunkan

Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydrate

MORRIAWASE SASHIMI

2.20

Moriawase Sashimi

Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

THUNFISCH SASHIMI

2.20

Tuna Sashimi

Schätzung≈ 60 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

LACHS SASHIMI

2.20

Salmon Sashimi

Schätzung≈ 80 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

SALATE & SUPPEN & REIS

SEETANGSALAT

Seaweed Salad

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

TINTENFISCHSALAT

Squid Salad

Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

EDAMAME

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

SPINAT (mit Sesamsosse s)

Spinach with Sesame Sauce

Schätzung≈ 130 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

MISO-SUPPE

3.20

Miso Soup

Schätzung≈ 45 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

SUSHIREIS

2.90

Sushi Rice

Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate

S1 Bún Bò Huế

16.00

Bún Bò Huế — Pikante Nudelsuppe mit Rindfleisch und frischen Kräutern

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81

S2 Hủ tiếu

16.00

Hủ tiếu — Milde Nudelsuppe mit Schweinefleisch, Garnelen und frischen Kräutern

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

S3 Phở Bò

16.00

Phở Bò — Traditionelle Nudelsuppe mit Rindfleisch und frischen Kräutern

Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 81

WARME SPEISEN

PANIERTER LACHS

Breaded Salmon

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

PANIERTE GARNENLEN

Breaded Shrimp

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

SHAKE FURAI (Panierte Lachsrolle)

Shake Furai

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

FRÜHLINGSROLLEN (vegetarisch)vegetarian

Vegetarian Spring Rolls

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

GYOZA (vegetarisch)vegetarian

Vegetarian Gyoza

Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SAMOSA (vegetarisch)vegetarian

Vegetarian Samosa

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

YAKITORI (Hühnchenspieße)

Yakitori

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

LACHS-ORANGE (Mit Teriyaki-soße)

Salmon Teriyaki

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

DESSERT

MOCHI (Matcha)

2.20

Matcha Mochi

Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate

MOCHI (Kokosnuss)

3.20

Coconut Mochi

Schätzung≈ 130 kcal24 g Kohlenhydrate

MOCHI (Mango)

4.20

Mango Mochi

Schätzung≈ 130 kcal26 g Kohlenhydrate

MOCHI (Schokolade)

5.20

Chocolate Mochi

Schätzung≈ 140 kcal26 g Kohlenhydrate

SESAMBÄLLCHEN

Sesame Balls

Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrate

KOKOSNUSSBÄLLCHEN

Coconut Balls

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

KLEBEREISKUCHEN (Mango & Kokosnuss)

Mango Coconut Sticky Rice Cake

Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39

LITSCHIS

5.50

Lychees

Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

60veggie
scoreSchätzung

Japanisches Sushi in Frankfurt

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine Vegan Box und eine Vegetarische Box. Man kann Maki mit Gurke, Paprika, Rettich, Avocado oder Kürbis wählen. Es gibt vegetarische Gyoza und Samosa.

13 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 91

66dia
scoreSchätzung

Frisches Sashimi und Yakitori

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und Yakitori sind gute kohlenhydratarme Optionen. Die meisten Sushi-Gerichte enthalten viel Reis.

18 diabetesfreundlich · 91 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Große Friedberger Straße 34, 60313 Frankfurt am Main
Zeiten: Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Dogeschlossen
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
Sogeschlossen
Feiertage: geschlossen
Kontakt: +06921939489
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushistars-frankfurt.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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