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Borussia Restaurant

Mainwasenweg 31, 60599 Frankfurt am Main

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Frische Austern „Fines de Claire“pescatarian
3.50
Fresh Oysters Fines de Claire
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Borussia Edelfischsuppepescatarian
11.50
Fish Soup with Shrimp — mit Garnele
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Ziegenkäse mit Waldhonig & Nüssenvegetarian
13.50
Goat Cheese with Honey and Nuts — gratiniert an Wildkräutersalat
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet
15.50
Beef Carpaccio — mit Parmesan & Crema Balsamico
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Black Tigergarnelen, leicht pikantpescatarian
16.50
Grilled Black Tiger Prawns — an Wildkräutersalat
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgänge
Putenbrust mit gerösteten Sonnenblumenkernen
15.50
Turkey Breast Salad — auf groÑem bunten Gartensalat
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spinatsalat mit Putenmedaillons
17.50
Spinach Salad with Turkey Medallions — und Feta in Kräuterrahm
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Linguine mit gebratenen Meeresfrüchtenpescatarian
18.00
Linguine with Seafood — in Chili - Kräuter - Olivenöl
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghettini mit gebratenen Black Tiger Garnelenpescatarian
19.50
Spaghettini with Black Tiger Prawns — in Chili - Kräuter - Olivenöl
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Schweinelendchen auf Cognac-Pfeffersauce
21.50
Pork Tenderloin with Cognac Pepper Sauce — Röstkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
22.50
Zurich Style Veal Slices — mit frischen Spätzle & Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Frankfurter Schnitzel vom Hofschweinerücken
22.50
Frankfurt Schnitzel — mit grüner Soße, Röstkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cordon Bleu gefüllt mit Pastramischinken, Kräuterfrischkäse, grüner Spargel & getrocknete Tomate
23.50
Cordon Bleu — dazu Röstkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 920 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frische deutsche Kalbsleber auf Salbeijus
24.50
Veal Liver with Sage — mit Röstkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
2 Wiener Schnitzel aus der Kalbshüfte
28.50
Wiener Schnitzel — mit Röstkartoffeln, Preiselbeeren & Gurkensalat
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Argentinisches Rumpsteak auf Cognac-Pfeffersauce
29.50
Argentinian Rump Steak — Röstkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Argentinisches Filetsteak mit Kräuterbutter
38.50
Argentinian Filet Steak — Röstkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lunch
Hausgemachte Kartoffelsuppepescatarian
8.50
Potato Soup with Trout Caviar — mit Forellenkaviar
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67
2 hausgemachte Bärlauch-Knödel mit Bergkäse gefülltvegetarian
18.50
Wild Garlic Dumplings with Mountain Cheese — auf Nussbutter mit Wildkräuter und Gemüse-Chips-Crunch
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrate
Frisches Lachsfilet in Sesam gebratenpescatarian
20.50
Fried Salmon Fillet with Sesame — mit Joppie-Soße auf großem bunten Gartensalat
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbstafelspitz mit grüner Soße
26.50
Boiled Veal with Green Sauce — Röstkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frischer Thunfisch gebraten mit grünem Spargel, Erdbeeren & grünem Pfefferpescatarian
24.50
Fried Tuna with Asparagus — dazu Basmatireis, Salat
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Irisches Lammcarree auf grünen Bohnen, Rotwein-Jus
30.50
Irish Rack of Lamb — und hausgemachtem Kartoffel-Bärlauch-Strudel
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Menü
Menü
18.50
Tasting Menu 1 — Marinierte Garnelen an Wildkräutersalat, Backfisch vom frischen Rotbarschfilet aus Wildfang mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade, Panna cotta mit beschwipsten frischen Erdbeeren
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Menü
Menü
34.50
Tasting Menu 2 — Marinierte Garnelen und Büffelmozzarella an Erdbeer- grünem Spargel-Salat, Kalbsfilet auf frischem Waldpilzragout und Kartoffelgratin, Schokosoufflee mit Vanilleeis
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36

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39veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegetarische Gerichte. Man kann zwischen gratiniertem Ziegenkäse mit Honig und Nüssen oder Bärlauch-Knödel mit Bergkäse wählen.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 25

82dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Gerichte mit Salaten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit Salaten an. Die meisten Hauptspeisen enthalten Röstkartoffeln.

17 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Mainwasenweg 31, 60599 Frankfurt am Main
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4969651185 restaurantborussia@web.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borussia-restaurant.de/?lang=nl
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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