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Himmel & Erde

Bornweidstraße 29, 60388 Frankfurt am Main

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Steak - Beilagen
Kleiner Salat
3.50
small salad
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Großer Salat
6.00
large salad
Schätzung≈ 150 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
3.00
fried potatoes with bacon and onions
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriges Kartoffelfrösti
4.00
potato rösti
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pommes Frites
3.00
french fries
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Holzfällerhemd
3.50
onions with mushrooms and bacon — Zwiebeln mit Champignons und Speck
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Für die kleinen Gäste
Kinderschnitzel vom Schwein
5.50
kids pork schnitzel with fries — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Nuggets von der Pute
6.00
kids turkey nuggets with fries — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
Portion Pommes
3.50
portion of fries
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Kleiner Gurkensalat oder Tomatensalat
2.50
small cucumber or tomato salad
Schätzung≈ 60 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Specials
Hausgemachte Frikadellen
13.50
homemade meatballs with cream sauce and mashed potatoes — mit Rahmsauce, Rotkohl und Kartoffelpurée mit Röstzwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tafelspitz mit Frankfurter grüner Soße
14.50
boiled beef with green sauce and fried potatoes — und knusprigen Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsrahmgulasch
15.50
veal cream goulash with spätzle — mit gebratenen Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Matjesfilet Hausfrauen Artpescatarian
11.50
herring fillet house-style with fried potatoes — mit Apfel, Gurke und Zwiebeln in Schmand mit knusprigen Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kleine Gerichte
Doppelter Handkäs mit Musik und Bauernbrotvegetarian
5.50
hand cheese with music and farmhouse bread
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Doppelter Handkäs mit italienischer Musik mit getrockneten Tomaten und Basilikum und Bauernbrotvegetarian
6.50
hand cheese italian style with farmhouse bread
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Gebackener Handkäs mit Apfel-Zwiebelschmand und Bauernbrotvegetarian
7.50
baked hand cheese with apple onion cream and bread
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Dreier Handkäs mit Musik, italien. Musik, gebacken mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Bauernbrotvegetarian
9.50
hand cheese platter
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Koreanisches Popcorn Hähnchen
8.50
korean popcorn chicken — knusprig-süß-scharf mit Sesam und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steinpilz-Tortelloni
10.50
porcini mushroom tortelloni with bacon — in brauner Butter mit Speck auf Rahm-Sauerkraut
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Spinat-Ricotta Tortellinivegetarian
10.50
spinach ricotta tortellini — mit Kirschtomaten in Rucolasauce
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Bauernpfanne Himmel & Erde
10.50
farmer's pan with blood sausage and apples — Röstkartoffeln mit Äpfeln ,Zwiebeln und Blutwurst
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Gebackene halbe Eier an Frankfurter Soße
8.50
baked eggs with green sauce and fried potatoes — mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Salat Himmel & Erde mit knusprigem Kartoffelrösti -mit Apfel-Zwiebel-Schmandvegetarian
9.50
heaven and earth salad with potato rösti
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Salat Himmel & Erde mit knusprigem Kartoffelrösti - mit Frankfurter grüner Soßevegetarian
11.50
heaven and earth salad with potato rösti and green sauce
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Salat Avocadovegan
9.50
avocado salad — Großer bunter Salat mit Grill-Kirschtomaten, Avocado und gerösteten Hanfsamen
Schätzung≈ 360 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Salat Pute
10.50
turkey salad — Großer bunter Salat mit knusprig gebratener Pute mit Sesam
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salat Ziegevegetarian
10.50
goat cheese salad — Großer bunter Salat mit gebratenem Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und Honig-Balsamico
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salat Zanderpescatarian
14.50
zander fish salad — Großer bunter Salat mit Zanderfilet in Kräutern und Butter gebraten
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Steak Salat
16.50
steak salad — Großer bunter Salat mit Scheiben vom rosa gebratenen Rumpsteak und frisch geriebenem Meerrettich
Schätzung≈ 510 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Bunter Salat in weißem Balsamicodressing Kleinvegan
3.50
small mixed salad with balsamic dressing
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bunter Salat in weißem Balsamicodressing Großvegan
6.00
large mixed salad with balsamic dressing
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgerichte
Paniertes Schnitzel (Schwein)
11.00
breaded pork schnitzel with fried potatoes — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Frankfurter Schnitzel (Schwein)
13.50
frankfurt pork schnitzel with green sauce — mit Frankfurter Grüne Soße und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Cordon Bleu (Schwein)
13.50
pork cordon bleu with fries — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Gefülltes Schnitzel (Schwein)
13.50
stuffed pork schnitzel with sheep cheese — mit Schafskäse und getrockneten Tomaten und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel (Kalb)
17.50
wiener schnitzel (veal) with fried potatoes — mit knusprigen Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
Vom Lavastein-Grill
Putensteak
9.50
turkey steak — 200g
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Argentinisches Rumpsteak
14.50
argentine rump steak 200g — 200g
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Argentinisches Rumpsteak
19.50
argentine rump steak 300g — 300g
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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58veggie
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Käsegerichte und verschiedene Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Spinat-Ricotta Tortellini oder verschiedene Handkäs Gerichte. Der Avocado Salat ist vegan. Andere Gäste essen Fleischgerichte wie Rumpsteak.

11 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 40

82dia
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Proteinreiche Grillgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viel Fleisch vom Lavastein-Grill und kohlenhydratarme Salate. Es gibt viele Optionen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

21 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Bornweidstraße 29, 60388 Frankfurt am Main
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
Sogeschlossen
Küche von 17:00 - 22:00 Uhr. Für weitere Informationen sowie Vorbestellungen, sind wir täglich von Dienstag - Samstag ab 15 Uhr telefonisch erreichbar
Kontakt
+49610934156 info@restaurant-himmelunderde.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-himmelunderde.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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