Apfelwein Wagner
Schweizer Strasse 71, 60594 Frankfurt am Main
Jetzt geöffnet · bis 00:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppe der Woche
Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Orange mit einem Schuss Kernölvegetarian
6.50
Pumpkin cream soup
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemüse der Woche
Rahmlauchvegetarian
5.50
Creamy leeks
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Rahmlauchvegetarian
12.50
Potato pancakes with creamy leeks
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Gefüllte Maultaschen in brauner Butter mit geschmelzten Zwiebelnvegetarian
14.50
Filled Maultaschen in brown butter
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hokkaido -Kürbis Schnitzel mit grüner Soße und Bratkartoffelnvegetarian
14.90
Hokkaido pumpkin schnitzel
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate
SALATE
Gebr. Lachs und Zanderfiletpescatarian
19.50
Salmon and zander salad — Mit Orangen-Ingwer-Sesam Dressing marinierter bunter Blattsalat
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marinierte Ochsenbrust mit Sahnemeerrettich
18.50
Marinated ox breast salad — Mit Orangen-Ingwer-Sesam Dressing marinierter bunter Blattsalat
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Medaillons vom Lammrücken und gebr. Pilzen
19.50
Lamb loin and mushroom salad — Mit Orangen-Ingwer-Sesam Dressing marinierter bunter Blattsalat
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Empfehlung
Gefüllter Kartoffelkloß mit Specksoße auf Sauerkraut
15.50
Filled potato dumpling with bacon sauce
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Hühnerfrikassee wie von der Oma mit Erbsen und Karotten, dazu Naturreis
16.50
Chicken fricassee
Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Gebackener Tatar, pikant angemacht mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei, knusprigen Kartoffelspalten und Sauerrahm
19.50
Baked steak tartare
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachs und Zanderfilets auf Kürbis-Ingwersoße, gegrillten Zucchini und Vollkornreispescatarian
18.90
Salmon and zander fillets
Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Merguez Bratwürstchen aus Lamm und Rind mit Rahmlauch Kartoffelbrei und Rotweinjus
14.50
Merguez lamb and beef sausages
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wochenkarte
„Krautwickel“, mit Hackfleisch gefüllte Weißkohlroulade, dazu Specksauce und Kartoffelpüree
13.50
Cabbage rolls with minced meat — Montag
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
knuspriges ½ Hähnchen aus dem Ofen, dazu Pommes frites
14.50
Roasted half chicken — Dienstag
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Geschmorte Rinderroulade mit Gewürzgurke und Zwiebeln gefüllt, dazu Rahmlauch und Kartoffelbrei
20.50
Braised beef roulade — Mittwoch
Schätzung≈ 640 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
gebackenes Kotelett, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
17.50
Baked cutlet — Donnerstag
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Backfisch mit Sauce Remoulade, dazu hausgemachter Kartoffelsalatpescatarian
16.90
Fried fish — Freitag
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Saure Nierchen mit Zwiebeln, Gürkchen und Paprika mit Kartoffelbrei
16.50
Sour kidneys — Samstag
Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Spanferkel-Rollbraten mit Apfelwein-Kümmelsoße und Kartoffelklößen, dazu Krautsalat
19.50
Suckling pig roast — Sonntag
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Dessert
Holunder Panna Cotta an Birnen Zwetschgenragoutvegetarian
6.50
Elderflower Panna Cotta
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Kleinigkeiten
Handkäse mit Musik, dazu Butter und Bauernbrotvegetarian
5.10
Handkäse with music
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Herzhafter Spundekäs, dazu Bauernbrotvegetarian
7.80
Spundekäs
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
vegetarische/vegane Gerichte
„Grüne Soße“ mit 4/2 gekochten Eiern und Bratkartoffelnvegetarian
14.50
Green sauce with eggs
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knusprige Gemüsrösti mit Kräuterschmand, dazu Salatgarniturvegetarian
14.50
Vegetable rösti
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegane Bratwurst mit Rotkrautsalat und Bratkartoffelnvegan
15.50
Vegan bratwurst
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Vom Schwein
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln
16.20
Wiener Schnitzel (Pork)
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Bratkartoffeln
18.30
Cheese and ham filled schnitzel
Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frankfurter Schnitzel mit Grþner Soße und Bratkartoffeln
21.20
Frankfurt schnitzel with green sauce
Schätzung≈ 820 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
„Wagner Schnitzel“ mit Sauerkraut, Speck und Crème Fraîche gefüllt, dazu Apfelweinrahmsauce und Kartoffelpüree
18.80
Wagner Schnitzel
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln
17.20
Onion schnitzel
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln
18.30
Hunter's schnitzel
Schätzung≈ 890 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Frankfurter Platte: gegrillte Haxe, Schäufelchen, Leiterchen, Rippchen und hausgemachte Bratwurst, dazu Sauerkraut, Bratkartoffeln und Kartoffelpüree
22.80
Frankfurt platter
Schätzung≈ 1400 kcal75 g Kohlenhydrate
von Kalb & Rind
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln
21.80
Wiener Schnitzel (Veal)
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frankfurter Kalbsschnitzel mit Grþner Soße und Bratkartoffeln
26.90
Frankfurt veal schnitzel
Schätzung≈ 780 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gekochte Ochsenbrust mit Grþner Soße und Bratkartoffeln
23.00
Boiled ox breast
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cordon bleu (mit Käse und Schinken gefüllt) mit Bratkartoffeln
22.90
Cordon bleu
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Arg. Rumpsteak mit Röstzwiebeln, oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln
25.00
Argentine rump steak
Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Extra Portion Grüne Soße (200 gramm)vegetarian
5.50
Green sauce
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frankfurter Spezialitäten
Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Brot
14.50
Pork ribs with sauerkraut
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
16.90
Pork ribs with sauerkraut and mash
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hacksteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
12.90
Hamburger steak
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frankfurter Würstchen mit Sauerkraut
7.80
Frankfurt sausages
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindswurst mit Sauerkraut
7.80
Beef sausage
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
12.90
Homemade bratwurst
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrillte Haxe mit Bratkartoffeln
17.20
Grilled pork knuckle
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrilltes Leiterchen mit Sauerkraut
14.00
Grilled pork rib
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Schäufelchen mit Sauerkraut
18.90
Grilled pork shoulder
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
„Schlachtplatte“, Blutwürstchen, Leberwürstchen und gekochtes Rippchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree
14.50
Butcher's platter
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Blut- & Leberwürstchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree
12.50
Blood and liver sausage
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachter Fleischkäse mit geschmorten Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln
12.90
Meatloaf with fried eggs and potatoes
Schätzung≈ 880 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und geschlagener Sahne
7.50
Apple Strudel
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Freitags
Backfisch mit Kartoffelsalat und hausgemachter Remouladensaucepescatarian
16.90
Fried Fish with potato salad
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Samstags
Hausgemachte, wechselnde Eintöpfe
12.50
Stew of the day
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
KLEINIGKEITEN
Handkäs mit Musikvegetarian
5.10
Handkäs with music — dazu Butter und Bauernbrot
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Herzhafter Spundekäsvegetarian
7.80
Spundekäs with bread — dazu Bauernbrot
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VEGETARISCHE/VEGANE GERICHTE
„Grüne Soße“vegetarian
14.50
Green Sauce with eggs and potatoes — mit 4/2 gekochten Eiern und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
VOM SCHWEIN
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken
18.30
Cheese and Ham stuffed Schnitzel — dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
18.30
Jäger Schnitzel — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal46 g Kohlenhydrate
VON KALB & RIND
Gekochte Ochsenbrust
23.00
Boiled Ox Chest with Green Sauce — mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FRANKFURTER SPEZIALITÄTEN
Hacksteak
12.90
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Leiterchen
14.00
Grilled Pork Ribs — mit Sauerkraut
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
„Schlachtplatte“
14.50
Schlachtplatte — Blutwürstchen, Leberwürstchen und gekochtes Rippchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
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61veggie
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Herzhafte deutsche Küche
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gerichte wie Hokkaido-Kürbis Schnitzel mit grüner Soße und gefüllte Maultaschen. Eine vegane Bratwurst mit Rotkrautsalat ist ebenfalls verfügbar. Die Karte bietet viele Fleischspeisen wie Haxe und Schnitzel.
17 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 83
74dia
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Kohlenhydratarme deutsche Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Sauerkraut oder Salaten. Die Frankfurter Würstchen mit Sauerkraut enthalten nur 12 g Kohlenhydrate.
49 diabetesfreundlich · 83 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Schweizer Strasse 71, 60594 Frankfurt am Main
- Zeiten
- Mo11:00–00:00Di11:00–00:00Mi11:00–00:00Do11:00–00:00Fr11:00–00:00Sa11:00–00:00So11:00–00:00Orders for pickup are accepted daily from 11:00 a.m.
- Kontakt
- +4969612565 info@apfelwein-wagner.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apfelwein-wagner.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %