Arche Nova

Kasseler Str. 1a, 60486 Frankfurt am Main

Öffnungszeiten noch unbekannt

Middle Eastern€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen & Vorspeisen

Würzige Auberginen-Linsensuppevegan

7.80

Eggplant Lentil Soup — vegan mit Pfefferminze und Walnusskernen

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Mango-Karottensuppevegan

7.80

Mango Carrot Soup — vegan mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Currysuppevegan

7.80

Curry Soup — vegan mit Kokosraspeln und Bananen

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate

Persisches Auberginenmoussevegan

11.50

Persian Eggplant Mousse — ohne Joghurt vegan mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Portion Tzatzikivegetarian

7.80

Tzatziki

Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Großer Vorspeisentellervegetarian

28.50

Large Appetizer Plate — mit gebackenem Schafskäse, Auberginenmousse, Tzaziki, Samosas, Currysauce, Falafel, Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Nudeln

Penne Napolivegetarian

10.50

mit frisch geriebenem Parmesan

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spaghetti »al Pesto«vegetarian

14.00

Spaghetti al Pesto — mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Spaghetti Bolognese (Rinderhack)

14.00

Spaghetti Bolognese — dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan

Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Ricotta-Tortellonivegetarian

14.00

Ricotta Tortelloni — mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersauce

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65

»Pasta Mista«vegetarian

17.50

Pasta Mista — Penne mit Tomaten-Basilikumsauce, Käse-Tortelloni mit Safran- Spinatsauce, Spaghetti al Pesto und frisch geriebener Parmesan

Schätzung≈ 950 kcal105 g Kohlenhydrate

Penne mit Hähnchenbruststreifen

16.50

Penne with Chicken — und Wokgemüse in Erdnuss-Kokos-Chilisauce

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Salate

Kleiner gemischter Salatvegetarian

8.00

Mixed Salad

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Feldsalatvegetarian

15.50

Lamb's Lettuce Salad — mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressing

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Salattellervegetarian

15.50

Salad Plate with Feta — mit gebackenem Schafskäse und Tzaziki

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Bunter Salattellervegetarian

15.50

Colorful Salad Plate — mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressing

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Salatteller

21.00

Salad Plate with Roast Beef — mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons

Schätzung≈ 580 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Spinatsalat

18.50

Spinach Salad with Chicken — mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing

Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Salatteller

17.50

Salad Plate with Chicken — mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin

Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Vegetarisch & Vegan

»Samosas«vegan

17.50

Samosas — vegan Selbstgemachte orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, auf Currysauce, dazu Beilagensalat

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74

»Bombay Biryani«vegan

16.50

Bombay Biryani — ohne Joghurt vegan Indische Reispfanne mit gebratenem Gemüse, Mango und Safran verfeinert, dazu Naturjoghurt

Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70

»Asia-Pfanne«vegan

17.00

Asia Pan — vegan Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce, dazu Safranreis

Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrate

»Tandoori-Topf«vegan

18.50

Tandoori Pot — ohne Joghurt vegan Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Auberginen und Ingwer in pikantem Tomatensud, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 86

»Kaspische Variation«vegetarian

20.00

Caspian Variation — Auberginenmousse mit Walnusskernen und Minze, gebackener Schafskäse auf Tzaziki, Ofengemüse auf geschmolzenen Kräutertomaten

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

»Kaspischer Topf«vegan

18.50

Caspian Pot — ohne Joghurt vegan mit Auberginen, Zucchini, Karotten, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Safran-Basmatireis und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74

»Orienttopf«vegan

21.00

Orient Pot — vegan Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt

Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrate

»Orientplatte«vegan

18.50

Orient Plate — ohne Joghurt vegan Ein pikantes Ragout von Paprika, Kartoffeln und Erbsen im Reiskranz, Samosa auf Curry-Mangosauce und Falafel (vegan und glutenfrei) auf Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 740 kcal82 g Kohlenhydrate

»Schwarzer Reis mit Mango«vegan

21.00

Black Rice with Mango — ohne Joghurt vegan Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu Mango, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 710 kcal92 g Kohlenhydrate

»Juwelen-Mahl«vegan

22.50

Jewel Meal — ohne Joghurt vegan gebratene Mangowürfel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu schwarzer Reis, Orientreis, Safranreis, Datteln, Rosinen, Mandeln und Pistazien, Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrate

Elsässer Flammkuchen

»La Classic«

14.00

Classic Flammkuchen — mit Speck und Zwiebeln

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

»Aux Epinards«vegetarian

14.00

Spinach Flammkuchen — mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate

»Au Fromage«vegetarian

14.00

Cheese Flammkuchen — mit Gorgonzolakäse und Preiselbeeren

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate

Geflügel und Fleisch aus aller Welt

»Curryhuhn«

21.00

Curry Chicken — Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, dazu Safranreis und Naturjoghurt

Schätzung≈ 740 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 69

»Tandoori Chicken«

21.00

Tandoori Chicken — Hähnchenbrustfilet mit orientalischen Gewürzen, Ingwer und Zitronensaft mariniert, dazu Erbsen, Kartoffeln und Paprika in pikantem Tomatensud, Basmatireis und Naturjoghurt

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90

»Keema«

19.00

Keema — orientalisches Mahl aus Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce, dazu Safranreis und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 710 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 84

»Lammcurry«

27.00

Lamb Curry — Lammfleisch mit Paprika, Erbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 810 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Persische Spezialitäten vom Grill

»Kabab Kubideh«

20.00

Kabab Kubideh — zwei würzige Lamm-Hackspieße mit Grilltomate, Safranreis und Minzjoghurt

Schätzung≈ 760 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73

»Djudje Kabab«

25.00

Djudje Kabab — Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran verfeinert, Granatapfel-Walnusssauce, Grilltomate und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

»Arche Nova Kabab«

27.50

Arche Nova Kabab — argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki

Schätzung≈ 610 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Grillplatte für zwei Personen

58.00

Grill Platter for Two — ein Arche Nova-Spieß, ein Geflügelspieß und zwei Lamm-Hackspieße, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 35

»Kabab Soltani«

29.00

Kabab Soltani — eine Kombination aus Geflügel- und Arche Nova-Spieß, einem Lamm-Hackspieß, drei Sorten Reis, Grilltomate, Salat und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

»Vier Jahreszeiten«

25.00

Four Seasons Chicken — Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse, Gurken-Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen Kräutertomaten

Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Persische Spezialitäten aus der Pfanne

»Mahi Polo«pescatarian

29.00

Mahi Polo — Seezungenfilet und Lachsfilet gebraten, dazu drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis), Zitronen-Knoblauchbutter und Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70

»Kadu Bademjan«

27.00

Kadu Bademjan — feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76

»Fessendjan«

27.00

Fessendjan — gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß-sauren Granatapfel-Walnusssauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrate

»Shami«

20.00

Shami — Kaspische Hochzeitsfrikadellen aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Walnusskernen und frischen Kräutern, dazu pikanter Tomatendip, bunter Salat und unser ofenfrisches Fladenbrot

Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

»Schwarzer Reis mit Lamm«

28.00

Black Rice with Lamb — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu feines Lammkeulenfleisch, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate

»Morgenland«

27.00

Morgenland — Hähnchenbruststreifen, Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

»Kaspisches Mahl«

26.00

Caspian Meal — Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini in würziger Tomatensauce, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Desserts

Tiramisuvegetarian

9.00

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Persisches Eis

10.00

Persian Ice Cream — eine erfrischende Mischung aus Safraneis mit Pistazien und Glasnudel-Rosenwasser-Sorbet, dazu frischer Zitronensaft

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

Kleine Dessert-Variation

12.50

Dessert Variation — aus Mousse au chocolat, Tiramisu, Walnusseis und frischen Früchten

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Créme caramel

6.00

Crème Caramel

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Schokovariation

12.50

Chocolate Variation — warmes Schokoküchlein, Mousse au chocolat, eine Kugel Schokoladeneis

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 22

Mousse au chocolat

9.00

Chocolate Mousse — auf Himbeermark

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 44

Vanilleeis

9.00

Vanilla Ice Cream — mit heißen Himbeeren

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44

Warmer Mango-Bananenstrudelvegan

10.00

Mango Banana Strudel — ohne Eis vegan mit Walnusseis

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41

Kaiserschmarrnvegetarian

13.00

auch vegan möglich mit Mandeln, Rosinen und selbstgemachtem Apfelmus

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34

Große Dessert-Kombination

33.00

Large Dessert Combination — Tiramisu, Créme caramel, Mousse au chocolat, warmer Mango-Bananenstrudel, Walnusseis, frische Früchte

Schätzung≈ 1200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21

Mittagskarte

Kürbis-Kokostopfvegan

9.00

Pumpkin Coconut Pot — vegan, mit Erbsen, Kürbisstückchen, Ingwer und gerösteten Sonnenblumenkernen

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Schwarzer Reisvegetarian

11.00

Black Rice with Eggs — vegetarisch, Nordpersisches Mahr aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu zwei Spiegeleier und Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Kasische Pfanne

13.50

Caspian Pan — Rinderhackfleisch mit Zucchini und Paprika in würziger Tomatensauce, dazu Basmatireis und Naturjoghurt

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Bunter Salatteller

14.50

Mixed Salad with Turkey — mit gebratenen Putenbruststreifen, braunen Champignons und Rosmarin, dazu Tzatzikidip und unser Hausdressing

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ricotta-Tortellonivegetarian

13.00

Ricotta Tortelloni — vegetarisch, mit Kürbis, Spinat und Paprika in Kürbis-Kokos-Ingwersauce

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Gyros

19.00

Chicken Gyros — vom Hähnchenbrustfilet aus der Pfanne, dazu Tomaten-Reisnudeln und Tzaziki

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Soups and Starters

Würzige Auberginen-Linsensuppe mit Pfefferminze und Walnusskernen (vegan)vegan

7.00

Aubergine Lentil Soup — Spicy aubergine and lentil soup with peppermint and walnut (vegan)

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Mango-Karottensuppe mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen (vegan)vegan

7.00

Mango Carrot Soup — Mango-carrot soup with ginger, oriental spices, cinnamon and sunflower seeds (vegan)

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Currysuppe mit Kokosraspeln und Bananen (vegan)vegan

6.50

Curry Soup — Curry soup with coconut and pieces of banana (vegan)

Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate

Persisches Auberginenmousse mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch (ohne Joghurt vegan)vegetarian

9.00

Persian Aubergine Mousse — Persian aubergine mousse with yogurt, peppermint, walnuts, roasted onions and garlic (vegan without yogurt)

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Großer Vorspeisentellervegetarian

22.00

Large Starter Plate — mit gebackenem Schafskäse, Auberginenmousse, Tzaziki, Samosas, Currysauce, Falafel, Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Salate

Kleiner gemischter Salatvegetarian

6.50

Small Mixed Salad — Small mixed salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Feldsalat mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressingvegetarian

11.50

Lamb's Lettuce Salad — Lamb`s lettuce with pan-fried mushrooms, peppers, spring onions and balsamico-o range dressing

Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Salatteller mit gebackenem Schafskäse und Tzazikivegetarian

11.50

Salad with Baked Sheep Cheese — Salad with baked sheep cheese and tzaziki

Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salatteller mit Gemüse-Maultaschen und Hausdressingvegetarian

11.50

Salad with Vegetable Maultaschen — Salad with pasta squares, filled with vegetables and homemade dressing

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Bunter Salatteller mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressingvegan

11.50

Mixed Salad with Falafel — Mixed salad with falafel, spinach cinnamon Dip and homemade dressing

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Feldsalat mit gebackenen Camembert-Ecken, dazu Preiselbeeren und Balsamico-Orangendressingvegetarian

11.50

Lamb's Lettuce with Camembert — lamb‘s lettuce with baked camembert-edges, with cranberries and balsamico-orange-dressing

Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salatteller mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons

16.80

Salad with Roast Beef — Salad with slices of pan-fried Argentinian roast beef and mushrooms

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Spinatsalat mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing

14.80

Spinach Salad with Chicken — Spinach salad with fresh fruits, white mushrooms, walnuts, pan-fried chicken breast fillet and balsamico-orange topping

Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 84

Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin

13.00

Salad with Chicken Breast — Salad with pan-fried chicken breast fillet, white mushrooms and rosemary

Schätzung≈ 390 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Nudeln

Penne Napoli mit frisch geriebenem Parmesanvegetarian

8.00

Penne Napoli — Penne Napoli with tomato sauce and Parmesan

Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrate

Spaghetti »al Pesto« mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesanvegetarian

10.50

Spaghetti al Pesto — Spaghetti »al Pesto« with dried tomatoes and Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate

Spaghetti Bolognese (Rinderhack), dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan

10.50

Spaghetti Bolognese — Spaghetti Bolognese (ground beef) with basil pesto topping and Parmesan

Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Ricotta-Tortelloni mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersaucevegetarian

10.50

Ricotta Tortelloni with Spinach — Ricotta tortelloni with spinach and carrots in saffron herb sauce

Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrate

»Pasta Mista«vegetarian

13.50

Pasta Mista — Penne mit Tomaten-Basilikumsauce, Käse-Tortellonimit Safran-Spinatsauce, Spaghetti al Pesto und frisch geriebener Parmesan

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Penne mit Hähnchenbruststreifen und Wokgemüse in Erdnuss- Kokos*8 9-Chilisauce

13.00

Penne with Chicken and Wok Vegetables — Penne with slices of chickenbreast and vegetables flavoured with peanut-coco-chili sauce

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Elsässer Flammkuchen

»La Classic« mit Speck und Zwiebeln

10.00

Classic Flammkuchen — »La Classic« with ham and onions

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate

»Aux Epinards« mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäsevegetarian

11.00

Spinach Flammkuchen — »Aux Epinards« with spinach, peppers, tomatoes, onions and sheep cheese

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate

»Au Fromage«vegetarian

11.00

Cheese Flammkuchen — with cheese

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate

Vegetarisch / Vegan

»Samosas«vegan

13.00

Samosas — Selbstgemachte orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, auf Currysauce, dazu Beilagensalat (vegan)

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76

»Bombay Biryani«vegetarian

12.50

Bombay Biryani — Indische Reispfanne mit gebratenem Gemüse, Mango und Safran verfeinert, dazu Naturjoghurt(ohne Joghurt vegan)

Schätzung≈ 620 kcal82 g Kohlenhydrate

»Asia-Pfanne«vegan

14.00

Asia Pan — Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce*8 9, dazu Safranreis (vegan)

Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 68

»Tandoori-Topf«vegetarian

15.00

Tandoori Pot — Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Auberginen und Ingwer in pikantem Tomatensud, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)

Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 86

»Kaspische Variation«vegetarian

16.00

Caspian Variation — Auberginenmousse mit Walnusskernen und Minze, gebackener Schafskäse auf Tzaziki, Ofengemüse auf geschmolzenen Kräutertomaten

Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

»Kaspischer Topf«vegetarian

15.00

Caspian Pot — mit Auberginen, Zucchini, Karotten, jungen T rauben und Frühlingsz wiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Safran-Basmatireis und Kräuterjoghurt (ohne Joghurt vegan)

Schätzung≈ 640 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70

»Orienttopf«vegan

17.80

Orient Pot — Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt (vegan)

Schätzung≈ 720 kcal95 g Kohlenhydrate

»Orientplatte«vegetarian

15.00

Orient Plate — Ein pikantes Ragout von Paprika, K artoffeln und Erbsenim Reiskranz, Samosa auf Curry-M angosauce und Falafel (vegan und glutenfrei) auf Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)

Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 77

»Schwarzer Reis mit Mango«vegetarian

17.80

Black Rice with Mango — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu Mango, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)

Schätzung≈ 750 kcal92 g Kohlenhydrate

»Juwelen-Mahl«vegetarian

18.00

Jewel Meal — gebratene Mangowürfel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu schwarzer Reis, Orientreis, Safranreis, Datteln, Rosinen, Mandeln und Pistazien, Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)

Schätzung≈ 820 kcal98 g Kohlenhydrate

Persische Spezialitäten vom Grill

»Kabab Kubideh«

14.80

Kabab Kubideh — zwei würzige Lamm-Hackspieße mit Grilltomate und Salat

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

»Djudje Kabab«

20.00

Djudje Kabab — Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran v erfeinert, Granatapfel-Walnusssauce, Grilltomate und K räuterjoghurt

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

»Arche Nova Kabab«

22.80

Arche Nova Kabab — argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Grillplatte für zwei Personen

48.00

Mixed Grill Platter — ein Arche Nova-Spieß, ein Geflügelspieß und zwei Lamm-Hackspieße, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 40

»Kabab Soltani«

24.00

Kabab Soltani — eine Kombination aus Geflügel- und Arche Nova-Spieß, einem Lamm-Hackspieß, drei Sorten Reis, Grilltomate, Salat und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68

»Vier Jahreszeiten«

20.00

Four Seasons Chicken — Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse, Gurken-Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen Kräutertomaten

Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

… und aus der Pfanne

»Mahi Polo«

24.00

Mahi Polo — Seezungenfilet und Lachsfilet gebraten, dazu drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis), Zitronen-Knoblauchbutter und Spinat- Zimtjoghurt

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76

»Kadu Bademjan«

21.50

Kadu Bademjan — feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70

»Fessendjan«

21.50

Fessendjan — gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß-sauren Granatapfel-Walnusssauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

»Shami«

16.50

Shami Patties — Kaspische Hochzeitsfrikadellen aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Walnusskernen und frischen Kräutern, dazu pikanter Tomatendip, bunter Salat und unser ofenfrisches Fladenbrot

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

»Schwarzer Reis mit Lamm«

22.50

Black Rice with Lamb — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit G ranatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu feines Lammkeulenfleisch, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrate

»Morgenland«

21.50

Morgenland Curry — Hähnchenbruststreifen, Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, R osinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt

Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

»Kaspisches Mahl«

21.00

Caspian Feast — Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-K okossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate

Geflügel und Fleisch aus aller Welt

»Curryhuhn«

16.00

Chicken Curry — Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, dazu Safranreis und Naturjoghurt

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate

»Tandoori Chicken«

16.00

Tandoori Chicken — Hähnchenbrustfilet mit orientalischen Gewürzen, Ingwer und Zitronensaft mariniert, dazu Erbsen, Kartoffeln und Paprika in pikantem Tomatensud, Basmatireis und Naturjoghurt

Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82

»Keema«

15.00

Keema — orientalisches Mahl aus Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce, dazu Safranreis und Kräuterjoghurt

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

»Lammcurry«

21.50

Lamb Curry — Lammfleisch mit Paprika, Erbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt

Schätzung≈ 740 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Desserts

Tiramisu

7.50

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Persisches Eis

8.00

Persian Ice Cream — eine erfrischende Mischung aus Safraneis mit Pistazien und Glasnudel-Rosenwasser-Sorbet, dazu frischer Zitronensaft

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Kleine Dessert-Variation

9.80

Small Dessert Variation — aus Mousse au chocolat, Tiramisu, Walnusseis und frischen Früchten

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Créme caramel

4.50

Crème Caramel

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Schokovariation

9.80

Chocolate Variation — warmes Schokoküchlein, Mousse au chocolat, eine Kugel Schokoladeneis

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27

Mousse au chocolat auf Himbeermark

7.50

Chocolate Mousse with Raspberry

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

7.50

Vanilla Ice Cream with Raspberries

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44

Warmer Mango-Bananenstrudel mit Walnusseis (ohne Eis vegan)vegan

8.00

Mango Banana Strudel

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30

Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rosinen und selbstgemachtem Apfelmus (auch vegan möglich)vegan

9.80

Kaiserschmarrn

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 33

Große Dessert-Kombination

24.00

Large Dessert Combination — Tiramisu, Créme caramel, Mousse au chocolat, warmer Mango-Bananenstrudel, Walnusseis, frische Früchte

Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29

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94veggie
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Viele vegetarische nahöstliche Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Man kann zwischen Gerichten wie Bombay Biryani, Samosas und dem Orienttopf wählen.

61 vegetarische und 25 vegane Gerichte von 125

64dia
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Orientaler Grill und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Grilloptionen und frische Salate. Viele Gerichte sind kohlenhydratarm.

30 diabetesfreundlich · 125 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Kasseler Str. 1a, 60486 Frankfurt am Main
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +49697075859
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-archenova.de

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