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Brasserie du Sud - Frankfurt am Main, Oppenheimer Landstraße

Oppenheimer Landstraße 31, 60596 Frankfurt am Main

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Huitres „fine de claire“/vinaigrettepescatarian
29.50
Austern mit Vinaigrette
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Escargots à la bourguignonne
Weinbergeschnecken mit Knoblauch und Butter
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Artischocke/vinaigrettevegetarian, vegan
21.50
Artichaut/vinaigrette — Artischocke mit Vinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Auberginen-Ragout/Feta/Rucolavegetarian
21.50
Ragout d'aubergine/Feta/roquette — Auberginen-Ragout mit Feta und Rucola
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salate/Sandwiches/vegetarische Gerichte
Fettuccine/mini-pleurotesvegetarian
32.50
Fettuccine mit Mini-Seitlingen
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gemüse-Quiche/Salatvegetarian
26.50
Quiche végétarienne/salade — Vegetarische Quiche mit Salat
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Suprême de poularde au maïs/salade « Café de Paris »
26.50
Suprême von der Maispoularde mit Salat
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Salade à la niçoisepescatarian
26.50
Salat mit Thunfisch, Sardellen, Oliven, Bohnen, Kartoffel und Ei
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gratinierter Ziegenkäse/Salatvegetarian
25.50
Fromage de chèvre gratiné/salade — Gratinierter Ziegenkäse mit Salat
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ratatouille/Bratkartoffelnvegetarian, vegan
24.50
Ratatouille/pommes sautées — Geschmortes Gemüse mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Croque madame/Salat
26.50
Croque madame/salade — Brioche mit Schinken, Käse, Crème fraiche, Spiegelei und Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Croque monsieur/Salat
23.50
Croque monsieur/salade — Brioche mit Schinken, Käse, Crème fraiche und Salat
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Fisch
Bouillabaisse à la marseillaise dégustationpescatarian
36.50
Fischsuppe mit Edelfischen, Rouille, Käse und geröstetem Brot
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bouillabaisse à la marseillaise traditionnellepescatarian
74.00
Fischsuppe mit Edelfischen, Rouille, Käse und geröstetem Brot
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Seezunge/Gemüse/Kartoffelnpescatarian
54.00
La sole/légumes/pommes de terre — Seezunge mit Gemüse und Kartoffeln
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Baby-Kalamares/Rucolapescatarian
32.50
Bébé-calmars/roquette — Baby-Kalamares mit Rucola
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Riesengarnelen (Wildfang) à la provençalepescatarian
42.50
Crevettes géante (sauvages) à la provençale — Wildfang-Riesengarnelen nach provenzalischer Art
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gegrillter Octopus/Gemüsepescatarian
45.50
Poulpe grillée/légumes — Gegrillter Octopus mit Gemüse
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Seezungen-Goujonnettes/Pommes/Salatpescatarian
34.50
Goujonnettes de sole/frites/salade — Frittierte Seezungenfilets mit Pommes Frites und Salat
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Wolfsbarsch-Filet/Gemüse/Kartoffelnpescatarian
34.50
Filet de loup de mer/légumes/pommes de terre — Wolfsbarsch-Filet mit Gemüse und Kartoffeln
Schätzung≈ 460 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Fleisch
Steak frites
19.00
Steak frites (de l’entrecôte)/la sauce de maman Catherine — Entrecôte mit Pommes Frites und Mama Catherines Sauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinder-Tartar
32.50
Tartare de bœuf/frites/salade — Rinder-Tartar mit Pommes Frites und Salat
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Paillard de veau
46.50
Paillard de veau/frites/salade/sauce maman — Kalbs-Paillard mit Pommes Frites, Salat und Mama-Sauce
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Merguez
46.50
Merguez/frites/salade/harissa — Lamm-Würstchen mit Pommes Frites, Salat und Harissa
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Käse
Käsetellervegetarian
24.50
Plateau de fromage — Munster AOP, Brie de Meaux AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Tomme de Savoie IGP
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Desserts
Dreierlei Sorbetvegetarian, vegan
15.00
Trois sortes de sorbet/fruits — Drei Sorten Sorbet mit Früchten
Schätzung≈ 280 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Moelleux au chocolatvegetarian
15.90
Moelleux au chocolat/une boule de vanille — Warmes Schokoladenküchlein mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Crêpe Suzettevegetarian
15.90
Crêpe Suzette/une boule de vanille — Crêpe Suzette mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème brûléevegetarian
14.90
Karamellisierte Vanillecreme
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Zitronentartevegetarian
14.90
Tarte au citron — Hausgemachte Zitronentarte
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Baba au rhumvegetarian
15.90
In Rum getränktes Hefeküchlein
Schätzung≈ 510 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

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77veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Ratatouille mit Bratkartoffeln oder Fettuccine mit Mini-Seitlingen. Veganer haben eine begrenzte Auswahl, etwa Artischocke mit Vinaigrette.

13 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 31

74dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Viele Fleischgerichte werden standardmäßig mit Pommes frites serviert.

17 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Oppenheimer Landstraße 31, 60596 Frankfurt am Main
Zeiten
Mo09:00–00:00
Di09:00–00:00
Mi09:00–00:00
Do09:00–00:00
Fr09:00–00:00
Sa09:00–00:00
So09:00–00:00
Kontakt
+4969615999 reservierung@brasserie-du-sud.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-du-sud.de/?lang=nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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