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Herder Zehn

Herderstraße 10, 09599 Freiberg

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kaltes Tomatensüppchenvegetarian
Cold Tomato Soup with Feta — Feta
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rosa Roastbeef
Pink Roast Beef — Kapern / getrocknete Tomaten / Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Büffelmozarellavegetarian
Buffalo Mozzarella with Pesto — Pesto / Liebers Blattsalate
Schätzung≈ 320 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pan Tostado
Toasted Bread with Serrano and Anchovies — Serrano Reserva / Salchichon / Anchovis aus Collioure
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Pulpopescatarian
Octopus with Yellow Beetroot — Gelbe Bete / Koriander / Chili
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Escalivadapescatarian
Escalivada with Egg and Tuna — Aubergine / Piementos / Ei / Thunfisch
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Parpadelle
Pappardelle with Chanterelles and Guanciale — Pfifferlinge / Guanciale / Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Bisquepescatarian
Lobster Bisque — Riesengarnelen / Babymais / Brokoli
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Lamm-Carré
Rack of Lamb with Couscous — Cous Cous / Curry Anapurna / Blumenkohl
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schokoladevegetarian
Chocolate with Olive Oil and Almonds — Olivenöl / Salz / Mandeln aus dem Priorat
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Panna Cottavegetarian
Panna Cotta with Mango and Green Tea Ice Cream — Mango / Grüntee-Eis
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34

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73veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein kaltes Tomatensüppchen mit Feta und Büffelmozzarella mit Pesto. Als Nachtisch stehen Panna Cotta mit Mango und Schokolade mit Mandeln zur Auswahl.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 11

63dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Vorspeisen und Lamm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere kohlenhydratarme Optionen. Proteinbasierte Vorspeisen sind geeignet.

7 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Herderstraße 10, 09599 Freiberg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+49373123013 info@herder10.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herder10.com
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 80 %

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