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Gasthaus Mooswaldbierstube

Elsässer Straße 58, 79110 Freiburg Im Breisgau

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
Tagessuppe - Terrine
5.50
Soup of the day
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Großer gemischter Marktsalat mit Croutons - mit in leicht scharfer Chilisauce gebratenen Putenstreifen
18.90
Mixed market salad with turkey strips
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer gemischter Marktsalat mit Croutons - mit Honig gratiniertem Ziegenkäse / Rosmarinvegetarian
18.90
Mixed market salad with goat cheese
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemischter Marktsalat / Croutons klein
6.90
Mixed market salad small
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Marktsalat / Croutons groß
12.90
Mixed market salad large
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Beilagensalat zum Hauptgericht
5.20
Side salad
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
Zwiebelrostbraten / Brägele
28.90
Onion roast beef with potatoes
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cordon Bleu classic / Schinken / Käse / Pommes Frites
19.90
Cordon Bleu classic
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel / hausgemachte Spätzle
19.90
Hunter's schnitzel with spätzle
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Putensteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites
19.90
Turkey steak with herb butter
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
Großes Schnitzel "Wiener Art" / Pommes Frites
17.90
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
"Schwarzwälder" - Käsespätzle ( Speck & Zwiebeln )
16.90
Black Forest cheese spätzle
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Immer Leberletag
Bier-Leberle / Magisch-Dunkelbier-Sauce / Speck / Spätzle
18.90
Beer liver with spätzle
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Leberle (Rind) geröstet Brot
13.90
Roasted beef liver with bread
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Leberle (Rind) geröstet Brägele
16.90
Roasted beef liver with potatoes
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Leberle (Rind) sauer Brot
13.90
Sour beef liver with bread
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Leberle (Rind) sauer Brägele
16.90
Sour beef liver with potatoes
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarisch
Hausgemachte Käsespätzle / Schmelzzwiebelnvegetarian
14.90
Homemade cheese spätzle
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mediterran / Gemüse / Tomatensauce (Vegan)vegan, vegetarian
16.50
Mediterranean tagliatelle
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Hausbelegte Flammkuchen
Flammkuchen / Sauerrahm / Lachs / Frühlingszwiebeln / Kirschtomaten
15.90
Salmon flammkuchen
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Flammkuchen / Sauerrahm / Ziegenkäse / Rosmarin / Honigvegetarian
14.90
Goat cheese flammkuchen
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Flammkuchen vegetarisch / Sauerrahm / Gemüsen der Saison / Käsevegetarian
14.90
Vegetarian flammkuchen
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Flammkuchen / Sauerrahm / Speck / Zwiebeln / Käse
14.90
Bacon and onion flammkuchen
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Burger
Burger Classic / Rind / Tomaten / Zwiebeln / Dillgurken / BBQ-Mayo
13.90
Classic beef burger
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Vesperkarte
Badisch Dreierlei / Bibileskäs / Brägele / Wurstsalat
18.90
Baden platter
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Elsässer Wurstsalat Brot
12.40
Alsatian sausage salad with bread
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Elsässer Wurstsalat Brägele
15.90
Alsatian sausage salad with potatoes
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Wurstsalat / Zwiebelringe Brot
11.40
Sausage salad with bread
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Wurstsalat / Zwiebelringe Brägele
14.90
Sausage salad with potatoes
Schätzung≈ 730 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Currywurst Brot
6.50
Currywurst with bread
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Currywurst Pommfr
9.50
Currywurst with fries
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

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51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es vegetarische Käsespätzle oder Tagliatelle mediterran. Es gibt auch einen Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Zwiebelrostbraten.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 31

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen im Biergarten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Salate und Fleischgerichte. Brägele ist eine bessere Alternative zu Brot oder Pommes.

11 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Elsässer Straße 58, 79110 Freiburg Im Breisgau
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4976161258650 kontakt@mooswaldbierstube.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mooswaldbierstube.de/?lang=de
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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