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Gasthaus Goldener Anker - Freiburg im Breisgau, Uhlandstraße

Uhlandstraße 13, 79102 Freiburg im Breisgau

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Montag
Pfannkuchen gefüllt mit Hackfleisch-Bolognese dazu Blattsalat
11.90
Pancakes filled with meat bolognese and side salad
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Selbstgemachte Serviettenknödel mit Lauch-Pfifferling-Creme
10.50
Homemade bread dumplings with leek and chanterelle cream
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Dienstag
Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei und Brägele
11.90
Fried Leberkäse with fried egg and potatoes
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Vegetarische Ravioli mit Tomatensoße und Parmesanvegetarian
10.50
Vegetarian Ravioli with tomato sauce and parmesan
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Mittwoch
Paniertes Schnitzel mit Rahmpfifferlingen und hausgemachten Spätzle
11.90
Breaded Schnitzel with cream chanterelles and Spätzle
Schätzung≈ 890 kcal55 g Kohlenhydrate
Selbstgemachte Gnocchi mit Spinat-Gorgonzolasoße
10.50
Homemade Gnocchi with spinach and gorgonzola sauce
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Donnerstag
Cordon bleu mit selbstgemachten Kartoffelbrei
11.90
Cordon bleu with homemade mashed potatoes
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Italienisches Bohnen Omelett mit frischem Thymian dazu Blattsalatvegetarian
10.50
Italian bean omelette with fresh thyme and side salad
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Freitag
Gebratenes Lachsfilet mit Weißweinsoße und Tagliatellepescatarian
11.90
Fried salmon fillet with white wine sauce and tagliatelle
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gemüsecurry mit Basmatireisvegetarian
10.50
Vegetable curry with basmati rice
Schätzung≈ 520 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 66

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77veggie
scoreSchätzung

Tägliche vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte wechselt täglich. Es gibt vegetarische Ravioli, ein Bohnen-Omelett und Gemüsecurry mit Basmatireis.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 10

49dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Nur zwei von zehn Gerichten sind diabetesfreundlich. Die meisten Mahlzeiten enthalten viele Kohlenhydrate durch Kartoffeln, Pasta oder Panade.

2 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Uhlandstraße 13, 79102 Freiburg im Breisgau
Zeiten
Mo12:00–14:30, 17:30–23:00
Di12:00–14:30, 17:30–23:00
Mi12:00–14:30, 17:30–23:00
Do12:00–14:30, 17:30–23:00
Fr12:00–14:30, 17:30–23:00
Sa17:30–23:00
So17:30–23:00
Küche bis 14:00 Uhr (Mo-Fr). Abendküche bis 21:00 Uhr. An Feiertagen 17:30 – 23:00 Uhr. An Spieltagen des SC Freiburg ab 30 Minuten vor Spielbeginn geöffnet
Kontakt
+497618885153
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldener-anker-freiburg.de/gasthaus/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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