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Bierbrunnen - Freiburg im Breisgau, Elsässer Str

Elsässer Str. 50, 79110 Freiburg im Breisgau

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Desserts & Co.
Himbeertraum
7.90
Raspberry Dream — zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 43
Gemischtes Eis
6.50
Mixed Ice Cream — drei Kugeln (Vanille, Erdbeere, Schokolade) mit Sahne
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Eis Latte Macchiato
5.90
Ice Cream Latte Macchiato — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Sanfter Engel
5.90
Gentle Angel — Orangensaft mit Vanilleeis
Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 39
Pfifferlingkarte
Großer Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen und Parmesanvegetarian
19.90
Mixed Leaf Salad with Chanterelles and Parmesan
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pfifferlinge a la Creme mit Spaghetti und Salatvegetarian
19.90
Chanterelles a la Creme with Spaghetti and Salad
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge a la Creme mit einem Pfannkuchen und Salatvegetarian
19.90
Chanterelles a la Creme with Pancake and Salad
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge a la Creme mit Brägele und Salatvegetarian
19.90
Chanterelles a la Creme with Brägele and Salad
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge a la Creme mit einem Putensteak und Pommes
23.90
Chanterelles a la Creme with Turkey Steak and Fries
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge a la Creme mit zwei Schnitzel natur vom Schwein und Pommes
22.90
Chanterelles a la Creme with Pork Schnitzel and Fries
Schätzung≈ 1050 kcal58 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge a la Creme mit Medaillons vom Schweinelendchen und Spätzle
24.90
Chanterelles a la Creme with Pork Tenderloin Medallions and Spätzle
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge a la Creme mit einem Rumpsteak und Pommes
33.90
Chanterelles a la Creme with Rump Steak and Fries
Schätzung≈ 980 kcal52 g Kohlenhydrate
Angebote
Mega Cordon Bleu
14.99
Mega Cordon Bleu with Fries — Cordon Bleu mit Pommes, Bratensauce und Zitrone (ab 18:00 Uhr)
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Oma’s Pfannkuchen
7.99
Grandma's Pancakes — Große Auswahl aus unserer Speisekarte süss oder herzhaft (ab 18:00 Uhr)
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrate
Spaghetti Flatrate
8.99
Spaghetti Flatrate (Bolognese or Napoli) — „All you can eat“ Spaghetti Bolognese, Napoli Auswahl zwischen Edamer oder Parmesankäse (ab 18:00 Uhr)
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Schnitzel Paradies
10.99
Schnitzel Paradise with Fries — Schnitzel mit Pommes, Bratensauce und Zitrone (ab 18:00 Uhr)
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Spaghetti mit Pfifferlingen a la Creme und Salatvegetarian
19.90
Spaghetti with Chanterelles a la Creme and Salad
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Pfannkuchen mit Pfifferlingen a la Creme und Salatvegetarian
19.90
Pancake with Chanterelles a la Creme and Salad
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Brägele mit Pfifferlingen a la Creme und Salatvegetarian
19.90
Brägele with Chanterelles a la Creme and Salad
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Putensteak mit Pfifferlingen a la Creme und Pommes
23.90
Turkey Steak with Chanterelles a la Creme and Fries
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Zwei Schnitzel natur vom Schwein mit Pfifferlingen a la Creme und Pommes
22.90
Pork Schnitzel with Chanterelles a la Creme and Fries
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Medaillons vom Schweinlendchen mit Pfifferlingen a la Creme und Spätzle
24.90
Pork Tenderloin Medallions with Chanterelles a la Creme and Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rumpsteak mit Pfifferlingen a la Creme und Pommes
33.90
Rump Steak with Chanterelles a la Creme and Fries
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Angebote
Mega Cordon Bleu
12.99
Mega Cordon Bleu with Fries — Cordon Bleu mit Pommes, Bratensauce und Zitrone (ab 18:00 Uhr)
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Oma’s Pfannkuchen
6.99
Grandma's Pancakes — Große Auswahl aus unserer Speisekarte süss oder herzhaft (ab 18:00 Uhr)
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrate
Spaghetti Flatrate
7.99
Spaghetti Flatrate (Bolognese or Napoli) — „All you can eat“ Spaghetti Bolognese, Napoli Auswahl zwischen Edamer oder Parmesankäse (ab 18:00 Uhr)
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Schnitzel Paradies
9.99
Schnitzel Paradise with Fries — Schnitzel mit Pommes, Bratensauce und Zitrone (ab 18:00 Uhr)
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate

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62veggie
scoreSchätzung

Klassische Gerichte mit Pfifferlingen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Pfifferlinge a la Creme mit Spaghetti, Pfannkuchen oder Brägele. Zudem gibt es einen großen Blattsalat mit Pfifferlingen und Parmesan. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Schnitzel und Cordon Bleu.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

24dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten Pasta, Pommes oder Pfannkuchen. Nur der große Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen und Parmesan ist kohlenhydratarm.

1 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Elsässer Str. 50, 79110 Freiburg im Breisgau
Zeiten
Mo10:00–01:00
Di10:00–01:00
Mi10:00–01:00
Do10:00–01:00
Fr10:00–02:00
Sa10:00–02:00
So10:00–01:00
Durchgehend warme Küche von 12:00 - 21:45 Uhr!
Kontakt
+49076181163
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bierbrunnen-freiburg.de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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