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Discothèque le Diamant Bleu

Mont de Fuans, 25390 Fuans

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÜS
Vorspeise, Hauptgang, Käse, Dessert
27.00
Entrée, Plat, Fromage, Dessert
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
Vorspeise, Hauptgang, Dessert
22.00
Entrée, Plat, Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 16
Vorspeise, Hauptgang • oder • Hauptgang, Dessert
19.00
Entrée, Plat • ou • Plat, Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26
Plat du jour
14.00
Tagesgericht
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
VORSPEISEN
Hausgemachte Entenleberpastete
19.50
Foie Gras de Canard Maison
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
pochiertes Ei mit Morchelnvegetarian
20.00
Oeuf Poché aux Morilles
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade de Chèvre Chaud du Mont de Fuans
14.00
Frischer Ziegenkäse, Speckwürfel
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Salade Paysanne
12.00
pochiertes Ei, Comté, Speckwürfel
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Croûte Forestière
15.00
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Croûte aux Morilles
25.00
Kruste mit Morcheln
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
12 Escargots de Bourgogne Persillés
14.00
Burgunder Schnecken mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs Gravlaxpescatarian
17.00
Gravlax de Saumon mariné par nos soins — Hausmariniert
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERICHTE
Forellenfilet Meunièrepescatarian
21.00
Filet Truite Meunière
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Jambon de Montagne
19.00
Jambon de Montagne – Frites Maison – Salade — Hausgemachte Pommes, Salat
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Faux Filet Maître d’Hôtel
26.00
Schätzung≈ 780 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Faux Filet Forestier
31.00
Mit Waldpilzen
Schätzung≈ 850 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Faux Filet Morilles
36.00
Mit Morcheln
Schätzung≈ 880 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet Maître d’Hôtel
35.00
Filet de Boeuf Maître d’Hôtel
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet de Boeuf Rossini
41.00
Schätzung≈ 980 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rinderfilet Morilles
45.00
Filet de Boeuf Morilles — Mit Morcheln
Schätzung≈ 820 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saucisse de Morteau mit Morbier-Sauce
20.00
Saucisse de Morteau sauce Morbier
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Tartar – Hausgemachte Pommes – Salat
23.00
Tartare de Boeuf – Frites Maison – Salade
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Tête de Veau mit Gribiche-Sauce
23.00
Tête de Veau sauce Gribiche
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
GOURMET-MENÜ
GOURMET-MENÜ
38.00
MENU GOURMET — Wahl aus: Croûte forestière oder Schnecken mit Knoblauchbutter, Forellenfilet mit Savagnin-Sauce oder Entenbrust mit Bordelaise-Sauce, Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 29

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81dia
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Franzische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit einem niedrigen glykämischen Index. Die Fleischgerichte eignen sich sehr gut für kohlenhydratbewusste Esser.

15 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Mont de Fuans, 25390 Fuans
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33381435129
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemontdefuans.fr/le-diamant-bleu/

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