Phulkari
Kurfürstenstraße 2, 36037 Fulda
Jetzt geschlossen · öffnet 11:30
Indian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen
DAL SOUPvegetarian
4.20
Indische gelbe Linsensuppe
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87
SABJI SOUPvegetarian
4.20
Gemüsesuppe
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
MURGH SOUP
4.50
Hühnersuppe
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
TOMATEN CREAM SOUPvegetarian
4.00
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
ONION BHAJIvegan
4.90
Zwiebelringe mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
MIX PAKOROSvegan
4.90
Mix Pakoras — Gemüse der Saison mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PANEER PAKORASvegetarian
5.50
Hausgemachter Käse mariniert mit Kichererbsenmehl
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MURGH PAKORAS
5.50
Hähnchenfleisch mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
MASCHLI PAKORASpescatarian
6.50
Seelachsfilet mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
VEGETABLE SAMOSAvegan
5.50
Zwei Pasteten gefüllt mit Gemüse und frittiert
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
PANEER SAMOSAvegetarian
5.90
Zwei Pasteten gefüllt mit Gemüse und hausgemachtem Käse und frittiert
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Salate
GEMISCHTER SALATvegetarian
3.50
Mixed Salad — Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Oliven und Peperoni
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SAMUNDRI SALATpescatarian
5.90
Samundri Salad — Gemischter Salat mit Meeresfrüchten und Ei
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GOA SALATpescatarian
5.50
Goa Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
VEGETARIAN SALATvegetarian
5.90
Vegetarian Salad — Gemischter Salat mit angebratenen Kichererbsen, Paprika,Zwiebeln und hausgemachter Käse.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PHULKARI SALAT
7.00
Phulkari Salad — Gemischter Salat mit in Paprika und Zwiebeln angebratenen Hähnchenfilet und Ei
Schätzung≈ 340 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Für Kinder
POMMES FRITESvegan
3.50
French Fries — Mit Ketchup
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
CHICKEN NUGGETS
6.50
5 Stück mit Pommes und Ketchup
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FISCH STÄBCHENpescatarian
6.50
Fish Fingers — 5 Stück mit Pommes und Ketchup
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate
Murgh • Hähnchen
MURG CURRY
13.90
Murgh Curry — Hähnchenfleisch mit Gemüse und Ingwer in pikanter Curry-Soße.
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MURGH SAAG
13.90
Hähnchenfleisch in Spinat nach nordindischer Art.
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MURGH MADRAS (scharf)
13.80
Murgh Madras — Hähnchenfleisch mit Ingwer und Knoblauch in Madras-Curry-Soße.
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
BUTTER CHICKEN (mild)
13.80
Butter Chicken — Hähnchenfleisch in Tomaten-Butter-Sahne-Soße.
Schätzung≈ 620 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
MURGH KORMA (sehr mild)
14.20
Murgh Korma — Hähnchenfleisch mit Kokosnuss, Mandeln und Cashews in Kokosnussmilch.
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MURGH KARAHI
13.90
Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in pikanter Joghurt-Tomaten-Soße.
Schätzung≈ 390 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
MURGH MASALA
13.90
Hähnchenfleisch mit geschmorten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Masala-Soße.
Schätzung≈ 370 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
MURGH CHILI (scharf)
13.90
Murgh Chili — Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in scharfer Chili-Soße.
Schätzung≈ 380 kcal17 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
MURGH HAWAII (sehr mild)
14.20
Murgh Hawaii — Hähnchenfleisch mit Kokosnuss, Mandeln und Ananas in Kokosnussmilch.
Schätzung≈ 560 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CHICKEN TIKKA MASALA
14.90
gegrilletes Hähnchenfleisch in pikanter Masala-Soße.
Schätzung≈ 410 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gosht • Lamm
GOSHT CURRY
15.90
Lammfleisch mit Gemüse und Ingwer in pikanter Curry-Soße.
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GOSHT SAAG
15.90
Lammfleisch in Spinat nach nordindischer Art.
Schätzung≈ 460 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GOSHT VINDALLO (scharf)
15.80
Gosht Vindaloo — Lammfleisch in Madras-Curry-Soße.
Schätzung≈ 450 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
GOSHT DO PIAZZA
15.80
Gosht Do Piaza — Lammfleisch mit zwiebeln und Ingwer in pikanter-Curry-Soße.
Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GOSHT KORMA (sehr mild)
16.20
Gosht Korma — Lammfleisch mit Kokosnuss, Mandeln und Cashews in Kokosmilch.
Schätzung≈ 610 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GOSHT KARAHI
15.90
Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in pikanter Joghurt-Tomaten-Soße.
Schätzung≈ 470 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GOSHT MASALA
15.90
Lammfleisch mit geschmorten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Masala-Soße.
Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
GOSHT CHILI (scharf)
15.90
Gosht Chili — Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in scharfer Chili-Soße.
Schätzung≈ 470 kcal17 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Soor • Schwein
SOOR CURRY
13.90
Schweinefleisch mit Gemüse und Ingwer in pikanter Curry-Soße
Schätzung≈ 440 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SOOR SAAG
13.90
Schweinefleisch in Spinat nach nordindischer Art.
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SOOR MADRAS (scharf)
13.80
Soor Madras — Schweinefleisch mit Ingwer und Knoblauch in Madras-Curry-Soße.
Schätzung≈ 410 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SOOR CHILLI (scharf)
13.90
Soor Chilli — Schweinefleisch mit Paprika, zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in scharfer Chili-Soße.
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SOOR KORMA (süßlich)
14.20
Soor Korma — Schweinefleisch mit Kokosnuss, Mandeln und Cashews in Kokosmilch.
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SOOR KARAHI
13.90
Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in pikanter Joghurt-Tomaten-Soße .
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SOOR MASALA
13.90
Schweinefleisch mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in pikanter Masala-Soße
Schätzung≈ 440 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Maschli Spezialitäten • Fisch & Meeresfrüchte
MASCHLI CURRYpescatarian
15.90
Seelachsfilet mit Gemüse und Ingwer in pikanter Curry-Soße
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
MASCHLI KARAHIpescatarian
15.90
Seelachsfilet mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in pikanter Joghurt-Tomaten-Soße
Schätzung≈ 360 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
MASCHLI MASALApescatarian
15.90
Seelachsfilet mit geschmorten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Masala-Soße
Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
MASCHLI KADDUpescatarian
15.90
Seelachfilet mit Zucchini und Zwiebeln in milder Sahne-Soße
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
JHEENAGA CURRYpescatarian
15.90
Riesengarnelen mit Gemüse und Ingwer in pikanter Curry-Soße
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
JHEENGA KORMApescatarian
16.50
Riesengarnelen mit Kokosnuss, Mandeln und Cashews in Kokosnussmilch
Schätzung≈ 520 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
JHEENGA CHILI
15.90
Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in scharfer Chili-Soße
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tandoori • Gegrilltes
TANDOORI CHICKEN
12.50
halbes Hähnchen eingelegt in einer Tandoori Gewürzmischung
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MALAI KEBAB
13.90
Hähnchenfleisch eingelegt in einer Kräuter Quark mit indischen Gewürzen
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
PUDINA TIKKA (scharf)
14.50
Pudina Tikka — Hähnchenfleisch eingelegt in Quark Koriander, Minze und Cashewnuss
Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
CHIKKA TIKKA
13.90
Hähnchenfleisch eingelegt in Quark mit feinen indischen Gewürzen.
Schätzung≈ 370 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
GOSHT TIKKA
16.00
Lammfleisch eingelegt in feinen indischen Gewürzen mit Sahne-Soße und Quark
Schätzung≈ 460 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SEEKH KEBAB
15.00
Lammhackfleisch nach Mughlai Art zubereitet.
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SOOR TIKKA
13.90
Schweinefleisch eingelegt in Quark mit feinen indischen Gewürzen.
Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
JHEENGA TIKKA
18.00
Riesengarnelen eingelegt in feinen indischen Gewürzen mit Sahne-Soße und Quark
Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
TANDOORI MIX GRILL
19.00
Tandoori Mixed Grill — Hähnchenfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch und Garnelen.
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
VEGETABLE GRILLvegetarian
13.90
Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Zucchini und Kartoffeln gegrillt
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegetarische Spezialitäten
ALU SAAGvegetarian
12.20
Kartoffeln in Spinat.
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
ALU GOBHIvegetarian
11.90
Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer in pikanter Curry-Soße.
Schätzung≈ 290 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
ALU MATTARvegetarian
11.90
Erbsen und Kartoffeln mit Ingwer in pikanter Curry-Soße.
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
DAL TARKAvegetarian
12.90
gelbe Linsen mit geschmorten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Masala-Soße.
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
DAL MAKHANIvegetarian
11.90
Schwarze Linsen in Tomaten-Butter-Sahne-Soße.
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
SABJI BHAJIvegetarian
12.90
Gemischtes Gemüse mit Ingwer in pikanter Curry-Soße.
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BHINDI BHAJIvegetarian
13.90
Okra mit geschmorten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Masala-Soße.
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SAAG PANEERvegetarian
13.90
Hausgemachter Käse in Spinat nach nordindischer Art.
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SHAHI PANEER (sehr mild)vegetarian
14.20
Shahi Paneer — Hausgemachter Käse mit Kokosnuss, Mandel und Cashews in Kokosnussmilch.
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MATTAR PANEERvegetarian
13.50
Hausgemachter Käse mit Erbsen mit geschmorten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Masala-Soße.
Schätzung≈ 390 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CHANA MASALAvegetarian
12.50
Kichererbsen mit geschmorten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Masala-Soße.
Schätzung≈ 340 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
KORMA SHAKAHRI (süßlich)vegetarian
13.90
Korma Shakahri — Gemüse mit Kokosnuss und Mandeln in Kokosnussmilch.
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
PANEER CURRYvegetarian
13.90
hausgemachter Käse mit Gemüse in pikanter Curry-Soße.
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PANEER MAKHNI (mild)vegetarian
13.80
Paneer Makhni — hausgemachter Käse in Tomaten-Butter-Sahne-Soße.
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PANEER CHILI (scharf)vegetarian
13.90
Paneer Chili — Hausgemachter Käse mi Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in scharfer Chili-Soße.
Schätzung≈ 410 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Biryani Spezialitäten
SABJI BIRYANIvegetarian
12.50
Gebratener Basmati-Reis zubereitet mit indischem Käse, Gemüse und Biryani-Gewürzen serviert mit Nüssen
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MURGH BIRYANI
13.90
Gebratener Basmati-Reis mit Hähnchenfleisch
Schätzung≈ 680 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
GOSHT BIRYANI
15.50
Gebratener Basmati-Reis mit Lammfleisch
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
JHEENGA BIRYANI
16.50
Gebratener Basmati-Reis mit Riesengarnelen
Schätzung≈ 650 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Beilagen
REIS gekochte Basmati-Reisvegetarian
2.60
Basmati Rice — Ovales Brot aus Hefeteig
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
DAHI Joghurtvegetarian
2.20
Dahi
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
NANvegetarian
1.50
Naan — Brot aus Hefeteig
Schätzung≈ 260 kcal42 g Kohlenhydrate
BUTTER NANvegetarian
1.80
Butter Naan — Brot aus Hefeteig mit Butter
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
ROTIvegetarian
1.50
Flaches Vollkorn-Fladenbrot
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PPRANTHAvegetarian
2.80
Parantha — Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate
LASEN KULCHAvegetarian
2.80
Brot aus Hefeteig gefüllt mit Knoblauch und Gewürzen.
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate
PANEER KULCHAvegetarian
3.50
Brot aus Hefeteig gefüllt mit Gewürz und Käse
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
PAPPARvegetarian
1.80
Pappadum — Linsenwaffeln (2 Stück)
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
RAITAvegetarian
2.90
Joghurt mit frischen Tomaten, Gurken und Gewürzen
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
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89veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Große Auswahl an indischen vegetarischen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt viele Optionen wie Alu Gobhi, Dal Makhani und Saag Paneer. Vegan wählbar sind unter anderem Onion Bhaji und Vegetable Samosa.
38 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 90
82dia
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scoreSchätzung
Kohlenhydratarme indische Curry und Grill
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Currys und Tandoori-Grillgerichte. Die meisten Hauptgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.
72 diabetesfreundlich · 90 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Kurfürstenstraße 2, 36037 Fulda
- Zeiten
- Mo11:30–14:00, 17:30–23:00Di11:30–14:00, 17:30–23:00Mi11:30–14:00, 17:30–23:00Do11:30–14:00, 17:30–23:00Fr11:30–14:00, 17:30–23:00Sa17:30–23:00So11:30–14:00, 17:30–21:00Betriebsferien V 16.07.2026 ~23.07.2026. Mittagstisch Monday to Friday (except holidays) 11:30-14:00. Sunday buffet 11:30-14:00 and 17:30-21:00
- Kontakt
- +496619525335 info@phulkari-restaurant.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), phulkari-restaurant.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %