Little Tokyo - Fulda, Gemüsemarkt
Gemüsemarkt 12, 36037 Fulda
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Spezialitäten aus dem Wok
Gebratener Reis oder Nudeln
12.90
Fried Rice or Noodles — Auswahl 1: Reis, Nudeln; Auswahl 2: vegetarisch mit Tofu, mit Hühnerbruststreifen, mit knuspriger Ente, knusprige Hähnchenbrust, mit Riesengarnelen
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratenes frisches Gemüse
13.90
Stir-fried Vegetables — Auswahl 1: Erdnusssauce, roter Kokos-Currysauce mit Erdnüssen; Auswahl 2: vegetarisch mit Tofu, zarte Hühnerbruststreifen, knusprige Ente, knusprige Hähnchenbrust, Riesengarnelen
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Spicy Udon Yaki
14.90
Auswahl: vegetarisch mit Tofu, knusprige Hähnchenbrust, knusprige Ente, Riesengarnelen
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Vietnamesische Spezialitäten
Bun Bo
18.90
Mariniertes Rindfleisch, gebraten mit Zwiebeln und Zitronengras auf feinen Reisnudeln, mit Salat. Dazu knusprige Frühlingsrollen mit hausgemachter Fischsauce, abgeschmeckt mit Kräutern, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Vit Chien Gion
20.90
Knusprig gebratene Entenscheiben auf frischem Gemüse, serviert mit einer würzigen Sauce nach altem Familienrezept, dazu Duftreis
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Bo Xao Xa Ot
18.90
Zartes argentinisches Rindfleisch, gebraten mit Zwiebeln, Sellerie, Zitronengras, Paprika, Peperoni und Karotten, dazu Duftreis
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Pho Xao Bo Ga
18.90
Gebratene Reisbandnudeln mit zarten Rindfleischstreifen, Hühnerfleisch, Sojasprossen, Zwiebeln, Karotten und Sellerie, angereichert mit Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Uc Ga Mat Ong
18.90
Bunte Gemüsevariation im Wok geschwenkt mit einer Honig-caramellisierten Hühnerbrust, dazu duftender Jasmin-Reis
Schätzung≈ 760 kcal68 g Kohlenhydrate
Shirumono – Suppen
Miso-Suppevegetarian
3.90
Miso Soup — mit Frühlingszwiebeln, Rettich, Wakame (Seetang) und japanischem Tofu
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tonkotsu Ramen
13.90
große Sapporo Nudelsuppe mit fein mariniertem, gegrilltem Schweinefleisch, Pak Choi, Shiitake Pilzen, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Spicy Seafood Ramen
14.50
große Sapporo Nudelsuppe mit Garnelen, Pak Choi, Fischfrikadelle, Shiitake Pilzen, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Hausgemachte Wan-Tan
6.90
Wonton Soup — mit Garnelen und Hackfleisch in frischer Hühnerbrühe mit reinem Sesamöl
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zitronengrassuppe
6.90
Lemongrass Soup — mit Garnelen, Tomaten, Champignons, roter Paprika; säuerlich, leicht scharf
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Udon, Tempura
12.90
Udon Tempura — große Schale japanische Weizennudeln mit Garnelen, Gemüsse-Spießen
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Udon, Rindfleisch
12.50
Udon Beef — große Schale japanische Weizennudeln mit Rindfleisch
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Udon, Garnelen
12.90
Udon Shrimp — große Schale japanische Weizennudeln mit Garnelen
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pho Bo - Spezialität aus Ha Noi
13.90
Pho Bo — Hausgemachte Rinderbouillon mit feinem Rindfleisch, Reisbandnudeln, frischem Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln; fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Ingwer
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Mien Ga (Glasnudelsuppe)
12.90
Mien Ga — Eine sehr bekannte vietnamesische Glasnudel- oder Reisbandnudelsuppe in aromatischer Hühnerbrühe, mit zarter Hühnerbrust, Koriander, Limettenblättern, Ingwer und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Otsumami – Vorspeisen
Tempura Ebi Tempura
9.90
Ebi Tempura — Black Tiger Garnelen mit Wasabi Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Ebi Fry
8.50
Panierte Riesengarnelen nach japanischer Art
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tempura
9.50
Vegetable and Shrimp Tempura — Frische Garnelen mit Gemüsse-Spießen in Tempurateig, frittiert
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Tako Karaage
8.50
Knusprig frittierte Oktopusstüke
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Yakitori
7.50
Gebratene marinierte Hîhnchenspieße
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tori Karaage
7.00
Knusprig frittierte Hîhnchenstüke nach japanischer Art
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza
7.00
Knusprig gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüsse
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wan-Tan
7.00
Fried Wonton — Frische hausgemachte Wan-Tan, knusprig gebacken mit Garnelen und Hackfleisch
Schätzung≈ 300 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nem-Ha Noi
7.90
Nem Ha Noi — Knusprige, hausgemachte Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Karotten, Kohlrabi und Frühlingszwiebeln; umwickelt und gebacken in Reispapier
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nem-Ha Noi vegetarischvegetarian, vegan
7.50
Vegetarian Nem Ha Noi — Knusprige, hausgemachte Frühlingsrollen ohne Hackfleisch
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrate
Nem Cuon-Sai Hühnerfleisch
8.00
Chicken Summer Roll — Vietnamesische Sommerrolle; zubereitet aus frischem Salat, Gurke, Minze, Koriander und Reisnudeln mit Hühnerfleisch
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Nem Cuon-Sai gebratenem Lachs
8.50
Salmon Summer Roll — Vietnamesische Sommerrolle; zubereitet aus frischem Salat, Gurke, Minze, Koriander und Reisnudeln mit gebratenem Lachs
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Nem Cuon-Sai gekochten Garnelen
8.50
Shrimp Summer Roll — Vietnamesische Sommerrolle; zubereitet aus frischem Salat, Gurke, Minze, Koriander und Reisnudeln mit gekochten Garnelen
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Nem Cuon-Sai gebackenem Tofuvegetarian
7.50
Tofu Summer Roll — Vietnamesische Sommerrolle; zubereitet aus frischem Salat, Gurke, Minze, Koriander und Reisnudeln mit gebackenem Tofu
Schätzung≈ 230 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Little Tokyo Gemischte Vorspeisenplatte
22.00
Mixed Appetizer Platter — für 2 Personen
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 30
Sarada – Salate
Kimchivegetarian
5.50
Eingelegter Chinakohl, sauer und scharf
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Goma Wakamevegan
6.50
Seealgen-Salat mit Sesam
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hiyashi Edamamevegan
6.50
Edamame — Gekochte Sojabohnen mit Sesamöl, gesalzen
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sake Teriyaki
11.90
Sake Teriyaki Salad — Gebratener Lachs mit Teriyaki-Sauce auf gemischtem Salat, Gurke, Cherrytomaten; dazu japanisches geröstetes Sesam-Dressing
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Yaki Ebi
12.90
Yaki Ebi Salad — Gebratene Garnelen auf gemischtem Salat, Gurke, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, mit japanischer Spicy Mayo und Sesam-Dressing
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tori Yaki
11.90
Tori Yaki Salad — Gebratenes Hühnerfleisch mit Teriyaki-Sauce auf gemischtem Salat, Mango, Gurke, Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln; mit hausgemachter Mango Spicy Mayo und japan. geröstetem Sesam-Dressing
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Tofu Yakivegetarian
10.90
Tofu Yaki Salad — Knusprig frittiertes Tofu auf gemischtem Salat, (vegetarisch) Mango, Gurke, Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln; mit japanischem Sesam-Dressing und Mango Mayo
Schätzung≈ 440 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nom Du Du
13.90
Nom Du Du Shrimp — Salat aus frischen grünen Papayastreifen mit gekochten Garnelen, Karotten, roter Paprika, Koriander, Minze und Erdnüssen; dazu hausgemachtes Dressing
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nom Du Du Chayvegetarian
12.90
Nom Du Du Tofu — Gebackenes Tofu mit frischen grünen Papaya-streifen, Karotten, roter Paprika, Koriander, Minze und Erdnüssen; dazu hausgemachtes Dressing (vegetarisch)
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nigiri
Abokadovegetarian
1.90
Avocado Nigiri — Avocado
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
Inarivegetarian
2.20
Inari Nigiri — Tofutasche mit eingelegtem Rettich und grünem Spargel
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
Tamagovegetarian
1.90
Tamago Nigiri — Japanisches Omelett
Schätzung≈ 90 kcal13 g Kohlenhydrate
Katsoo Tataki
2.90
Tuna Tataki Nigiri — Thunfischfilet, leicht angebraten
Schätzung≈ 80 kcal11 g Kohlenhydrate
Ebi
2.60
Ebi Nigiri — Gekochte Garnele
Schätzung≈ 80 kcal11 g Kohlenhydrate
Walu
2.60
Butterfish Nigiri — Butterfisch
Schätzung≈ 95 kcal11 g Kohlenhydrate
Sake
2.70
Sake Nigiri — Lachsfilet
Schätzung≈ 90 kcal11 g Kohlenhydrate
Sake Aburi
2.80
Sake Aburi Nigiri — Lachs leicht gegrillt, mit Teriyaki-Sauce und Sesam
Schätzung≈ 105 kcal14 g Kohlenhydrate
Maguropescatarian
2.80
Tuna Nigiri — Thunfischfilet (Yellow Fin Tuna)
Schätzung≈ 80 kcal11 g Kohlenhydrate
Hamachipescatarian
2.80
Yellowtail Nigiri — Gelbschwanzfisch (Yellow Tail)
Schätzung≈ 85 kcal11 g Kohlenhydrate
Hotategaipescatarian
3.80
Scallop Nigiri — Tiefsee-Scallops
Schätzung≈ 85 kcal11 g Kohlenhydrate
Hotategai Aburipescatarian
3.90
Aburi Scallop Nigiri — Tiefsee-Scallops, leicht gegrillt, mit Teriyaki-Sauce und Sesam
Schätzung≈ 100 kcal14 g Kohlenhydrate
Sake- und Ebi-Pastepescatarian
2.90
Salmon and Shrimp Paste Nigiri — Gebratene Lachs-Garnelenpaste mit Avocado
Schätzung≈ 110 kcal13 g Kohlenhydrate
Unagipescatarian
3.90
Unagi Nigiri — Gegrillter Seeaal mit Unagi-Sauce und Sesam
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Gunkan-Maki
Maguro Saradapescatarian
2.70
Tuna Salad Gunkan Maki — Gekochter Thunfischsalat
Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydrate
Spicy Tunapescatarian
2.80
Spicy Tuna Gunkan Maki — Pikantes Thunfischtatar mit Siracha, Sesamöl, Sojasauce und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate
Negi Sakepescatarian
2.80
Salmon Tartare Gunkan Maki — Lachstatar mit Spicy Mayo und Schnittlauch
Schätzung≈ 115 kcal12 g Kohlenhydrate
Negi Sake Avocadopescatarian
2.90
Salmon Avocado Gunkan Maki — Lachstatar mit Avocado und Spicy Mayo
Schätzung≈ 125 kcal12 g Kohlenhydrate
Negi Ebipescatarian
2.90
Shrimp Gunkan Maki — Gehackte Garnele mit Spicy Mayo und Kresse
Schätzung≈ 85 kcal8 g Kohlenhydrate
Ikurapescatarian
3.90
Salmon Roe Gunkan Maki — Lachskaviar
Schätzung≈ 70 kcal7 g Kohlenhydrate
Hotategaipescatarian
3.90
Scallop Tartare Gunkan Maki — Tiefsee-Scallops-Tatar mit Spicy Majo und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 90 kcal8 g Kohlenhydrate
Sushi-Tatar Stylepescatarian
15.00
Sushi Tartare Platter — Fünf verschiedene Gunkan-Maki mit knusprigen Garnelen-Chips
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hoso-Maki
Spargel Makivegan, vegetarian
3.30
Asparagus Hoso Maki — mit gekochtem Spargel und Sesam auf Rote Beete Reis
Schätzung≈ 75 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mango Makivegan, vegetarian
3.30
Mango Hoso Maki — mit Mango und Sesam
Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydrate
Kappa Makivegan, vegetarian
3.30
Cucumber Hoso Maki — mit Gurkenstreifen und Sesam
Schätzung≈ 70 kcal13 g Kohlenhydrate
Avocado Makivegan, vegetarian
3.40
Avocado Hoso Maki — mit Avocado und Sesam
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydrate
Takuwan Makivegan, vegetarian
3.30
Pickled Radish Hoso Maki — mit eingelegtem Rettich und Sesam
Schätzung≈ 75 kcal14 g Kohlenhydrate
Shitake Makivegan, vegetarian
3.40
Shiitake Hoso Maki — mit gekochten japanischen Pilzen und Sesam
Schätzung≈ 75 kcal13 g Kohlenhydrate
Tamago Makivegetarian
3.30
Tamago Hoso Maki — mit japanischem Omelett und Sesam
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
Tempura-Gemüsse Makivegetarian
3.50
Vegetable Tempura Hoso Maki — mit gebackenem Gemüsse in Tempurateig und Sesam
Schätzung≈ 110 kcal16 g Kohlenhydrate
Sake Makipescatarian
4.20
Salmon Hoso Maki — mit Lachsfilet
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
Tekka Makipescatarian
4.30
Tuna Hoso Maki — mit Thunfischfilet
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
Maguro Saradapescatarian
4.20
Tuna Salad Hoso Maki — mit gekochtem Thunfischsalat und Gurke
Schätzung≈ 100 kcal13 g Kohlenhydrate
Ebi Makipescatarian
4.20
Shrimp Hoso Maki — mit gekochten Garnelen
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
Tempura Ebi Makipescatarian
4.50
Shrimp Tempura Hoso Maki — mit frittierten Garnelen
Schätzung≈ 120 kcal16 g Kohlenhydrate
Tempura Ebi Avocadopescatarian
4.60
Shrimp Tempura Avocado Hoso Maki — mit frittierten Garnelen und Avocado
Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydrate
Maki
Sake Avocado Makipescatarian
4.50
Salmon Avocado Maki — mit Lachsfilet und Avocado
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate
Tekka Avocado Makipescatarian
4.60
Tuna Avocado Maki — mit Thunfischfilet und Avocado
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate
Maguro Sarada Rucolapescatarian
4.50
Tuna Salad Arugula Maki — mit Thunfischsalat und Rucola
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Ebi Avocado Makipescatarian
4.60
Shrimp Avocado Maki — mit gekochten Garnelen und Avocado
Schätzung≈ 190 kcal21 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Unagi Makipescatarian
4.90
mit gegrilltem Seeaal, Unagi-Sauce und Sesam
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate
Ura-Maki
My Best Friend’s Makipescatarian
12.90
Best Friend's Maki — Knusprig gebratener Lachs in Tempurateig mit Avocado, ummantelt mit flambiertem Lachs, Teriyaki-Sauce und Tempura-Flakes
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Little Tokyo Extremepescatarian
14.90
Little Tokyo Extreme Maki — Frittierte Garnelen, gegrillter Aal, Gurke, Frühlingszwiebeln, Unagi-Sauce, ummantelt mit flambiertem Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Trülffel-Mayo und Blattgold
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate
Chicken Katsu Maki
12.90
Knusprige Hîhnchenstreifen mit Gurke, Avocado, Spicy Mayo, ummantelt mit Sesam, Tempura-Flakes und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrate
Fulda Mega Makipescatarian
13.90
Frittierte Garnelen, Mango, Gurke, Spicy Mayo, ummantelt mit Avocado und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal46 g Kohlenhydrate
Moonshine Makipescatarian
12.90
Hausgemachter Thunfischsalat, Gurke, Frühlingszwiebeln, ummantelt mit flambiertem Lachs, Kresse, Sesam und Spicy Mayo
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Fulda Dreampescatarian
13.90
Fulda Dream Maki — Knusprig gebratene Softshellkrabbe, Gurke, Avocado, Wasabi, Spicy Mayo, ummantelt mit Avocado und Fischrogen
Schätzung≈ 560 kcal40 g Kohlenhydrate
Dragon Makipescatarian
12.90
Avocado, Gurke und Mango, ummantelt mit Röstzwiebeln, Spicy Mayo und Spicy Tuna
Schätzung≈ 490 kcal44 g Kohlenhydrate
Power Makipescatarian
13.90
Frittierte Garnelen, Avocado, Gurke und Spicy Mayo, ummantelt mit gegrilltem Aal, Sesam und Unagi-Sauce
Schätzung≈ 590 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tokyo Special Makipescatarian
13.90
Gegrillter Aal, Mango, Schnittlauch, Gurke und Unagi-Sauce, ummantelt mit Lachs, Avocado, Mango-Mayo und Sesam
Schätzung≈ 530 kcal46 g Kohlenhydrate
Yellow Subarine Makipescatarian
12.90
Yellow Submarine Maki — Mango, Avocado, grüner Spargel, ummantelt mit Schnittlauch, Spicy Mayo und Spicy Lachs
Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrate
Veggie Tempura Makivegetarian
12.90
Knuspriges Tempuragemüsse, Mango-Mayo-Sauce, ummantelt mit Avocado, Kresse, Sesam und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrate
Kimchi-Tamago Makivegetarian
12.90
Kimchi Tamago Maki — Hausgemachte Kimchi, eingelegter Rettich, Gurke, Frischkäse, ummantelt mit japanischem Omelett, Kresse und Mango-Mayo-Sauce
Schätzung≈ 440 kcal40 g Kohlenhydrate
Deluxe Maki
12.90
Knusprige Hîhnchenstüke, Gurke, Frühlingszwiebeln und Teriyaki-Sauce, ummantelt mit Sesam und Fischrogen
Schätzung≈ 520 kcal44 g Kohlenhydrate
California Specialpescatarian
12.90
California Special Maki — Lachs, Avocado, Surimi, Schnittlauch und japan. Spicy Mayo, ummantelt mit Fischrogen und Sesam
Schätzung≈ 470 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tatsu Makipescatarian
12.90
Gebratene Lachs- und Garnelenpaste, Avocado und Schnittlauch, ummantelt mit flambiertem Lachs und Sesam, mit Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Philadelphia Makipescatarian
12.90
Lachs, Avocado, Philadelphia-Frischkäse, ummantelt mit Lachs, Kresse und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 460 kcal36 g Kohlenhydrate
Ocean King Makipescatarian
13.90
Frittierte Garnelen, Thunfisch, Mango, Spicy Mango-Sauce, Frühlingszwiebeln, ummantelt mit flambiertem Lachs, Avocado, Sesam und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate
Surf’n’Turf Maki
14.90
Surf'n'Turf Maki — Saftig gekochte Garnelen, Lachs, grüner Spargel, Spicy Mayo-Sauce, ummantelt von zart gegrilltem Rinderfilet mit Barbecue-Sauce, Sesam und Frühlingszwiebel-Öl
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Nifi Maki
12.90
Hausgemachter Thunfischsalat, Rucola, Gurke, Frühlingszwiebeln, ummantelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Avocado und Wasabi-Mayo-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kisu Makivegetarian
12.90
Avocado, Gurke, Mango, Philadelphia-Frischkäse; ummantelt mit Rote Beete Reis, Sesam und Kresse
Schätzung≈ 440 kcal48 g Kohlenhydrate
Futo-Maki
Mein Futo-Maki
15.90
Knuspriges Entenfilet, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und Sesam mit würziger hausgemachter Sauce
Schätzung≈ 560 kcal40 g Kohlenhydrate
Futo-Maki Spezial
16.90
Gegrillte Lachs- und Garnelenpaste, Gurke und Schnittlauch, ummantelt mit Panko (japan. Mehl)
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydrate
Futo-Maki Sunshine
15.90
Frittierte Garnelen, Lachsfilet, Avocado, Mango, Spicy Mayo, Frühlingszwiebeln und Sesam
Schätzung≈ 590 kcal44 g Kohlenhydrate
Futo-Maki Queen
15.90
Knusprig gebratene Softshell-Krabbe mit Frischkäse, Sesam, Schnittlauch, Gurke, Avocado und Fischrogen
Schätzung≈ 570 kcal38 g Kohlenhydrate
Futo-Maki (vegetarisch)vegetarian
14.90
Futo-Maki Vegetarian — Knuspriges Tempuragemüsse, frittierte Tofustreifen, Gurke, eingelegter Rettich, Sesam, Rote Beete Reis und Mango-Mayo-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrate
Futo-Maki (vegan)vegan
14.90
Futo-Maki Vegan — Knusprige Tofustreifen, Avocado, Mango, grüner Spargel, Shitake-Pilze, Sesam, Kresse und Miso-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Temaki
Temaki Frittierte Garnelen
6.90
Temaki Fried Shrimp — Reistüte aus Seetang mit Salat, Gurke, Avocado und Sesam
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate
Temaki Lachsfilet
6.90
Temaki Salmon — Reistüte aus Seetang mit Salat, Gurke, Avocado und Sesam
Schätzung≈ 260 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Temaki Thunfischfilet
6.90
Temaki Tuna — Reistüte aus Seetang mit Salat, Gurke, Avocado und Sesam
Schätzung≈ 250 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Temaki Spicy Tuna
6.90
Reistüte aus Seetang mit Salat, Gurke, Avocado und Sesam
Schätzung≈ 270 kcal26 g Kohlenhydrate
Temaki Mango, Tofustreifen und Omelettvegetarian
6.50
Temaki Mango Tofu Omelette — Reistüte aus Seetang mit Salat, Gurke, Avocado und Sesam
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate
Chirashi
Classic Chirashi
23.90
Große Reisschale mit verschiedenen Fischsorten (Lachs, Butterfisch, Thunfisch) und Shiitake-Pilzen, garniert mit Sesam und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Unagi Donburi
24.90
Große Reisschale mit gegrilltem Aal, Unagi-Sauce, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Rainbowls
Veggie Bowlvegan
19.90
Gebackene Tofustreifen, Shiitake-Pilze, Mango, Avocado, Gurke, Edamame, Goma Wakame und Kresse, garniert mit Sesam und Erdnüssen, dazu Miso-Sauce
Schätzung≈ 640 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Karaage Bowl
20.90
Knusprig frittierte Hîhnchenstüke nach japanischer Art, Avocado, Gurke, Edamame und Mango, garniert mit Sesam, dazu Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 710 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Salmon Bowl
21.90
Frische oder marinierte Lachsfilets, Avocado, Gurke, Edamame, Mango und Frühlingszwiebeln, garniert mit Sesam und Keta-Lachskaviar, dazu Mango-Mayo
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Spicy Tuna Bowl
22.90
Frische oder marinierte Thunfischfilets, Avocado, Gurke, Edamame und Mango, garniert mit Frühlingszwiebeln, Keta-Lachskaviar und Sesam, dazu Spicy Mayo
Schätzung≈ 690 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Bento
Bento “Kyoto“
28.90
Bento Kyoto — Futo Maki Queen, Dragon Maki, 3 Nigiris
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bento “Fuji“ (vegan)vegan
23.90
Bento Fuji Vegan — Futo Maki vegan, Kisu Maki, Kappa Maki, 2 Nigiris
Schätzung≈ 610 kcal92 g Kohlenhydrate
Bento “Mito“
28.90
Bento Mito — Futo Maki Sunshine, Tatsu Maki, Tempura Ebi Maki, Sake Avocado Maki
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Bento “Yasai“ (vegetarisch)vegetarian
23.90
Bento Yasai Vegetarian — Futo Maki vegetarisch, Veggie Tempura Maki, Mango Maki, 2 Nigiris
Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrate
Bento “Osaka“
29.90
Bento Osaka — Futo Maki Spezial, Moonshine Maki, Avocado Maki, 2 Nigiris
Schätzung≈ 740 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bento “Kawasaki“
26.90
Bento Kawasaki — Ocean King Maki, Tempura Ebi Maki, Sake Maki, Tekka Maki
Schätzung≈ 710 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bento “Royal“
34.90
Bento Royal — Sashimi, Little Tokyo Extreme, Mein Futo-Maki
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bento “Tokyo Sashimi“ a)
21.90
Bento Tokyo Sashimi Salmon — mit 10 Scheiben Lachsfilet
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Bento “Tokyo Sashimi“ b)
23.90
Bento Tokyo Sashimi Tuna — mit 10 Scheiben Thunfischfilet
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bento “Tokyo Sashimi“ c)
32.90
Bento Tokyo Sashimi Mixed — mit je 5 Scheiben Lachsfilet, Thunfischfilet, Butterfisch und Gelbschwanzfisch
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Bento “Matsuyama“
34.90
Bento Matsuyama — Bunte Mischung aus 12 hochwertigen Fisch- und Meeresfrüchte-Nigiris
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bento “Little Tokyo“
49.90
Bento Little Tokyo — Die große Überraschung für 2 Personen
Schätzung≈ 1600 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 40
Teppanyaki
Teppanyaki Don & Ebi
25.90
Teppanyaki Beef and Shrimp — Zartes argentinisches Rinderfiletsteak mit Garnelen, gebratenem frischem Gemüsse, Pak Choi, Yakiniku-Doori und Süsskartoffel-Pommes
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Teppanyaki Maguro
24.90
Teppanyaki Tuna — Leicht angebratenes Thunfisch-Steak mit frischem Gemüsse, Pak Choi, Pfeffer, Yakiniku-Doori und Süsskartoffel-Pommes
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Teppanyaki Zanderfilet
23.90
Teppanyaki Zander — Zanderfilet gebraten mit frischem Gemüsse, Pak Choi, Yakiniku-Doori, dazu Süsskartoffel-Pommes
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Teppanyaki Shake
23.90
Teppanyaki Salmon — Gebratenes Lachsfilet mit frischem Gemüsse, Pak Choi, Pfeffer, mit Yakiniku-Doori und Süsskartoffel-Pommes
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Miso Kamo
20.90
Miso Duck — Knusprig gebratene Ente mit Brokkoli, Zwiebeln, roter Paprika und Pak Choi, dazu hausgemachte Miso-Sauce und Duftreis
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Spezialitäten aus dem Wok
Gebratener Reis ODER Nudeln vegetarischvegetarian
12.90
Vegetarian Fried Rice or Noodles — mit frischem Gemüsse und Eiern, mit Tofu
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratener Reis ODER Nudeln Hühnchen
13.90
Chicken Fried Rice or Noodles — mit frischem Gemüsse und Eiern, mit zarten Hühnerbruststreifen
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratener Reis ODER Nudeln Rindfleisch
15.90
Beef Fried Rice or Noodles — mit frischem Gemüsse und Eiern, mit Rindfleisch (Rinderhüftsteak)
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratener Reis ODER Nudeln Ente
16.90
Duck Fried Rice or Noodles — mit frischem Gemüsse und Eiern, mit knuspriger Ente
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Gebratener Reis ODER Nudeln Garnelen
19.90
Shrimp Fried Rice or Noodles — mit frischem Gemüsse und Eiern, mit Black-Tiger Riesengarnelen
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gebratener Reis ODER Nudeln knusprige Hîhnchenbrust
14.90
Crispy Chicken Fried Rice or Noodles — mit frischem Gemüsse und Eiern, mit knuspriger Hîhnchenbrust
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Gebratenes frisches Gemüsse vegetarischvegetarian
13.90
Vegetarian Stir-fried Vegetables — in Erdnusssauce oder in roter Kokos-Currysauce mit Erdnüssen, mit Duftreis und Tofu
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gebratenes frisches Gemüsse Hühnchen
14.90
Chicken Stir-fried Vegetables — in Erdnusssauce oder in roter Kokos-Currysauce mit Erdnüssen, mit Duftreis und zarten Hühnerbruststreifen
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Gebratenes frisches Gemüsse Ente
17.90
Duck Stir-fried Vegetables — in Erdnusssauce oder in roter Kokos-Currysauce mit Erdnüssen, mit Duftreis und knuspriger Ente
Schätzung≈ 780 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Gebratenes frisches Gemüsse knusprige Hîhnchenbrust
15.90
Crispy Chicken Stir-fried Vegetables — in Erdnusssauce oder in roter Kokos-Currysauce mit Erdnüssen, mit Duftreis und knuspriger Hîhnchenbrust
Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Gebratenes frisches Gemüsse Garnelen
19.90
Shrimp Stir-fried Vegetables — in Erdnusssauce oder in roter Kokos-Currysauce mit Erdnüssen, mit Duftreis und Black-Tiger Riesengarnelen
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Spicy Udon Yaki vegetarischvegetarian
14.90
Spicy Udon Yaki Vegetarian — Udonnudeln und buntes Gemüsse, Pak Choi, gebraten in pikanter Siracha-Teriyakisauce, mit Tofu
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Spicy Udon Yaki knusprige Hîhnchenbrust
16.90
Spicy Udon Yaki Crispy Chicken — Udonnudeln und buntes Gemüsse, Pak Choi, gebraten in pikanter Siracha-Teriyakisauce, mit knuspriger Hîhnchenbrust
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spicy Udon Yaki knusprige Ente
18.90
Spicy Udon Yaki with Crispy Duck — Udonnudeln und buntes Gemüsse, Pak Choi, gebraten in pikanter Siracha-Teriyakisauce, mit knuspriger Ente
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Spicy Udon Yaki Garnelen
20.90
Spicy Udon Yaki with Shrimp — Udonnudeln und buntes Gemüsse, Pak Choi, gebraten in pikanter Siracha-Teriyakisauce, mit Black-Tiger Riesengarnelen
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Zusatz-Beilagen
Jasmin-Reis
2.00
Jasmine Rice
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Japanischer Reis
2.50
Japanese Rice
Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrate
Gebratener Reis
3.50
Fried Rice
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Gebratene Nudeln
3.50
Fried Noodles
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrate
Frittierte Süsskartoffeln
5.00
Fried Sweet Potatoes
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wokgemüsse
8.00
Wok Vegetables
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Udonnudeln
3.00
Udon Noodles
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate
Reisnudeln
3.00
Rice Noodles
Schätzung≈ 200 kcal44 g Kohlenhydrate
Mayonnaise
2.00
Classic, Spicy, Wasabi oder Honig
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ingwer
2.00
Ginger
Schätzung≈ 10 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wasabi
2.00
Schätzung≈ 5 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saucen
2.00
Assorted Sauces — Teriyaki, Chili, Süss-Sauer, Erdnuss, Kokos-Curry oder die hausgemachte würzige Sauce
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
Nabemono (Feuertopf)
Fondue-Topf
39.90
Fondue Pot — mit dünnen Rindfleischscheiben, Black-Tiger Riesengarnelen, Tofu und Pilzen sowie frischem Gemüsse in leicht scharfer Zitronengrassauce, mit Reisbandnudeln, dazu kalter japanischer Pflaumenwein und frischer Obstteller
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Desserts
Eiscreme mit schwarzem Sesam
7.90
Black Sesame Ice Cream
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Maccha-Eiscreme
7.90
Matcha Ice Cream — mit japanischem Grüntee-Geschmack
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Mochi-Eis
7.90
Mochi Ice Cream — japanisches Reisdessert gefüllt mit Eiscreme
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Bananen-Frühlingsrolle
7.90
Banana Spring Roll — süeße Bananen in knuspriger Teighülle, frittiert mit Honig und Sesam
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Kokosnuss-Bällchen
7.90
Coconut Balls — frittiert und mit Kokosraspeln garniert
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Kokosnuss-Eis in echter Schale
8.90
Coconut Ice Cream in Shell — sahnig-cremig serviert mit einem vietnamesischen Espresso
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Heiße Sesambällchen
7.90
Hot Sesame Balls — gefüllt mit roter Bohnenpaste
Schätzung≈ 260 kcal35 g Kohlenhydrate
Kokos-Eiscreme
7.90
Coconut Ice Cream
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Kem Bo
8.90
Kem Bo (Avocado Coconut Dessert) — zarte Avocado-Mus, gekrönt mit einer Kugel Kokoseiscreme und nussigem Kokoscrunch
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Stimmt diese Karte noch?
68veggie
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Japanische Küche mit großer Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gerichte wie Spicy Udon Yaki mit Tofu und Miso-Suppe. Zur Auswahl stehen verschiedene Sushi-Optionen wie die Veggie Tempura Maki und die vegane Veggie Bowl.
34 vegetarische und 12 vegane Gerichte von 174 · 3 Schätzung
57dia
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Kohlenhydratarme japanische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Wählen Sie proteinreiche Vorspeisen und Salate. Die meisten Hauptgerichte enthalten viel Reis oder Nudeln.
36 diabetesfreundlich · 174 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Gemüsemarkt 12, 36037 Fulda
- Zeiten
- MogeschlossenDi11:30–14:30, 17:30–22:30Mi11:30–14:30, 17:30–22:30Do11:30–14:30, 17:30–22:30Fr11:30–14:30, 17:30–22:30Sa11:30–14:30, 17:30–23:00So11:30–14:30, 17:30–22:30
- Kontakt
- +496612509600
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), little-tokyo.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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