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Spenglers Weinstube

Kasseler Str. 33, 34277 Fuldabrück

Jetzt geschlossen · öffnet Do 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kleine Schmankerl vorweg
Spenglers Antipasti
19.50
Spengler's Antipasti — Eingelegtes Gemüse, Oliven, Bergkäse, Landschinken, ital. Salami, Kräuterschmand, Grissini und Ciabatta (ideal zum Teilen zu zweit)
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Olivenvegan
6.90
Olives — 1 Portion gemischte Oliven, Ciabatta
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Winzervespervegetarian
9.90
Wine Snack Platter — Würfel vom Bergkäse, Fruchtsenf,Weintrauben, Ciabatta
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
ital. Schinken
8.00
Italian Ham — Dünn geschnittener ital. Schinken mit 2 gerösteten Knobi-Brotscheiben
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebackener Camembertvegetarian
12.90
Baked Camembert — Mit Aprikosenmarmelade, Thymian, Salatbouquet, Ciabatta
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
14.50
Gratinated Goat Cheese — mit Honig, Thymian, Pinienkernen, Salatbouquet, Ciabatta
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Linsensalatvegan
7.90
Lentil Salad — Belugalinsen mit Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Balsamicodressing, Ciabatta
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Rote Bete Carpacciovegetarian
9.00
Beetroot Carpaccio — Dünn geschnittene Rote Bete mit Schafskäsetopping, Ciabatta
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Beilagensalatvegan
6.50
Side Salad — Blattsalat der Saison, Gurke und Tomate
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knuspriges aus dem Ofen
Flammkuchen Nordisch
18.00
Nordic Flammkuchen — Schmandcreme, Räucherlachs, Frühlingszwiebeln, Käse
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Badischvegetarian
16.90
Badish Flammkuchen — Schmandcreme, Munsterkäse, Birne, Honig
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Griechischvegetarian
18.00
Greek Flammkuchen — Schmandcreme, Schafskäse, getrocknete Tomaten, Peperoni, Oliven
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Klassisch
16.90
Classic Flammkuchen — Schmandcreme, Speck, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 640 kcal50 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Rote Betevegetarian
18.00
Beetroot Flammkuchen — Schmandcreme, Rote Bete, Apfelscheiben, Ziegenkäse, Honig
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrate
Leckere Schmankerl zum Satt werden
Italienisches Schnitzel
24.00
Italian Schnitzel — Unpaniert gebratenes Putenschnitzel, mit Tomaten und Käse überbacken. Dazu reichen wir Salzkartoffeln und einen Beilagensalat.
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Garnelenpfanne
24.00
Shrimp Pan — Gebratene Garnelen in einer aromatischen Kokossoße mit Zuckerschoten und Erbsen an schwarzem Reis
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Sommer-Tagliatellevegetarian
19.00
Summer Tagliatelle — Kleine Tomaten, Knoblauch, Feta und Zucchiniraspeln. In unserem hausgemachten Tomatensugo geschwenkt und mit Pinienkernen gekrönt.
Schätzung≈ 510 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spenglers Bowl
18.00
Spengler's Bowl — Blattsalat, Glasnudeln, Kichererbsen, Edamame, Frühlingszwiebeln, Möhren, Gurke, Rote Bete, Obst, Erdnüsse, Sesam, Chilimayo, Tahindressing, Garnelen oder Hühnerspieße
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 89
Sommersalat
18.00
Summer Salad — Blattsalat mit fruchtigem Balsamicodressing, Tomate, Gurke, Obst, 2 Hühnerspieße, Ciabatta
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Mediterranes Ofengemüsevegan
16.90
Mediterranean Oven Vegetables — Bunt gemischtes, mariniertes Gemüse mit Dipp, Ciabatta
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Mediterranes Ofengemüse mit Dipp + Schafskäsevegetarian
19.90
Mediterranean Oven Vegetables with Feta
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mediterranes Ofengemüse mit Dipp + 2 Hühnerbrustspieße
19.90
Mediterranean Oven Vegetables with Chicken
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Rösti mit Lachs oder Schinken
18.00
Rösti with Salmon or Ham — 3 kleine Röstitaler mit Lachs oder Schinken, Kräuterschmand, Salatbouquet
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Süße Versuchung
Hessenpralinevegetarian
2.10
Hessen Pralines — Verschiedene Sorten leckere Pralinen von Christopher Bayer aus Zierenberg.
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate
Sorbetvegan
Sie haben die Wahl zwischen einem Zitronensorbet und einem Mango-Maracuja-Sorbet.
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Affogatovegetarian
6.90
Vanilleeis mit einem Espresso
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
Vanilleeisvegetarian
6.90
Vanilla Ice Cream — mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

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87veggie
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Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Sommer-Tagliatelle und mediterranes Ofengemüse wählen. Es gibt vegetarische Flammkuchen mit Roter Bete oder Ziegenkäse. Fleischesser können das Italienische Schnitzel bestellen.

17 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 27

54dia
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Kohlenhydratarme Optionen in der Weinstube

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Es gibt mehrere proteinreiche Hauptgerichte ohne Panade. Die Karte bietet zudem leichte Beilagen.

6 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Kasseler Str. 33, 34277 Fuldabrück
Zeiten
Mo18:00–21:30
Digeschlossen
Migeschlossen
Do18:00–21:30
Fr18:00–23:30
Sa18:00–23:30
So18:00–21:30
Betriebsferien und geplante Veranstaltungen finden Sie in der Rubrik "Aktuelles"
Kontakt
+4915774358829
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spenglers-weinstube.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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