DO - Fürth, Königstraße
Königstraße 132, 90762 Fürth
Jetzt geschlossen · öffnet Di 11:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
MITTAGSMENÜ
M1 Sushi Mix
11.50
Sushi Mix — 1 Uramaki +4 Nigiri
Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrate
M2 BENTO LACHS
12.50
Salmon Bento — Teriyaki Lachs, Mini Frühlingsrollen, Sushi, Salat und Reis
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
M3 BENTO ENTE
12.50
Duck Bento — Knusprige Ente, Mini Frühlingsrollen, Sushi, Salat und Reis
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 76
M4 GYUYAKI
10.90
Gyuyaki — Rindfleisch mit Zwiebeln, Koriander und Chilli dazu Reis
Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bento Box
B1 BENTO LACHS
20.50
Salmon Bento Box — Lachs Teriyaki, Gyoza, Sushi ,Sashimi, Salat, Reis
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 65
B2 BENTO RIND
19.90
Beef Bento Box — Rindfleischsalat, Gyoza, Sushi, Sashimi, Salat, Reis
Schätzung≈ 820 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 66
B3 BENTO CHICKEN
19.90
Chicken Bento Box — Chicken Teriyaki, Tempura, Sushi, Sashimi, Salat, Reis
Schätzung≈ 880 kcal98 g Kohlenhydrate
B4 BENTO ENTE
20.90
Duck Bento Box — Knusprige Ente, Tempura, Sushi , Sashimi, Salat , Reis
Schätzung≈ 910 kcal96 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
1 MISOSHIRUvegan
4.90
Miso Soup — Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
2 TOM YAM SUPPE
6.50
Tom Yum Soup — Mit Garnelen, Gemüse und Koriander (scharf)
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
3 GYOZA
6.90
Gyoza — Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
4 FRÜHLINGSROLLEN
7.50
Spring Rolls — Gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Glasnudel
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
5 HIYASHIWAKAMEvegan
6.50
Wakame Salad — Seetangsalat
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
6 EDAMAMEvegan
5.90
Edamame — Gesalzene grüne Sojabohnen
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
7 TATAKI
12.00
Tuna Tataki — Leicht gebratener Thunfischfilet mit Sesam
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
8 CARPACCIO
7.90
Salmon Carpaccio — Vom Lachs mit einer Ingwer – Sojasoße
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
9 TORI KARAAGE
6.50
Tori Karaage — Gebackenes Hühnerfleisch
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
10 AVOCADO SALATvegan
11.50
Avocado Salad — Frischer Salat mit Avocado
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
11 SASHIMI SALAT
14.50
Sashimi Salad — Frischer Salat mit rohem Lachs und Thunfisch
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
12 SPROSSEN SALATvegan
3.90
Sprout Salad — Frische Sprossen
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
13 MINI FRÜHLINGSROLLENvegan
4.50
Vegetable Mini Spring Rolls — Gefüllt mit Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
20 UDON SUPPE
13.50
Udon Soup — Weizennudeln in Brühe mit Hühnerfleisch und Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
21 YAKI UDON
14.90
Yaki Udon — Gebratene Weizennudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
22 CHICKEN TERIYAKI
17.50
Chicken Teriyaki — Gebackene Hähnchenschenkel mit grünem Spargel, Zucchini und Teriyakisoße dazu Reis
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
23 ENTE KROSS
19.50
Crispy Duck — Kross gebackene Ente mit Sojasprossen, Zucchini und Teriyakisoße dazu Reis
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
24 TATAR TUNA
19.90
Tuna Tartare — Thunfischfilet mit Avocado gewürfelt, Koriander, Chilli, Sesam und Spezialsoße dazu Salat
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
25 ROTBARSCH
17.50
Baked Redfish — Rotbarsch gebacken mit Süßkartoffel, Brokkoli, Zucchini, Tomaten und Kokossoße dazu Reis
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82
26 LACHS TERIYAKI
18.50
Salmon Teriyaki — Gebratene Scheiben vom Lachs mit Brokkoli, Spinat und Teriyakisoße dazu Reis
Schätzung≈ 710 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
27 Gyuyaki
17.50
Gyuyaki — Rindfleisch mit Zwiebeln, Koriander und Chilli dazu Reis
Schätzung≈ 740 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
NIGIRI
50 SAKE
3.10
Salmon Nigiri — Lachs
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
51 MAGURO
3.60
Tuna Nigiri — Thunfisch
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
52 KANI
2.80
Crab Nigiri — Krebsfleisch
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydrate
53 EBI
3.50
Shrimp Nigiri — Garnelen
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydrate
54 TAMAGOvegetarian
2.90
Egg Nigiri — Omelett
Schätzung≈ 75 kcal10 g Kohlenhydrate
55 INARIvegan
2.90
Tofu Nigiri — Tofu
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
56 TAKO
3.30
Octopus Nigiri — Oktopus
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
57 SABA
2.90
Mackerel Nigiri — Makrele
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydrate
58 UNAGI
3.60
Eel Nigiri — Aal
Schätzung≈ 85 kcal10 g Kohlenhydrate
59 IKA
3.20
Squid Nigiri — Tintenfisch
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
HOSOMAKI
60 KAPPAvegan
4.10
Cucumber Hosomaki — Gurke und Sesam
Schätzung≈ 120 kcal24 g Kohlenhydrate
61 HORENSOvegan
4.10
Spinach Hosomaki — Spinat
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrate
62 AVOKADOvegan
4.40
Avocado Hosomaki — Avocado
Schätzung≈ 180 kcal24 g Kohlenhydrate
63 SHINKOvegan
4.10
Radish Hosomaki — Eingelegter Rettich
Schätzung≈ 160 kcal28 g Kohlenhydrate
64 TEKKA
5.10
Tuna Hosomaki — Thunfisch
Schätzung≈ 170 kcal24 g Kohlenhydrate
65 SAKE
4.70
Salmon Hosomaki — Lachs
Schätzung≈ 180 kcal24 g Kohlenhydrate
66 ASUPARAvegan
4.10
Asparagus Hosomaki — Grüner Spargel
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrate
URAMAKI
70 ALASUKA
7.10
Alasuka Uramaki — Lachs, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
71 SAKE KAWA
7.10
Salmon Skin Uramaki — Gebratene Lachshaut, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate
72 PHILADELPHIA
8.10
Philadelphia Uramaki — Frischkäse, Garnele, Rucola
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate
73 CALIFORNIA
8.10
California Uramaki — Garnele, Gurke, Avocado, Flugfischkavier
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate
74 TAMAGO MAKIvegetarian
7.10
Tamago Maki — Omelett , Gurke, Sesam
Schätzung≈ 300 kcal38 g Kohlenhydrate
75 EBI TEMPURA
8.60
Ebi Tempura Uramaki — Garnele in Tempurateig, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrate
76 SAKE MANGO
7.60
Salmon Mango Uramaki — Lachs, Mango
Schätzung≈ 330 kcal42 g Kohlenhydrate
77 PIRIKARA
7.90
Pirikara Uramaki — Thunfisch mariniert
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate
78 CHILLI MAKI
7.60
Chilli Maki — Frischkäse, Lachs, Chili
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
79 YUKARI
7.60
Yukari Uramaki — Lachs, Ingwer, Schnittlauch
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate
80 FUJI MAKI
7.60
Fuji Maki — Frischkäse, Krebsfleisch, Spinat
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate
81 TAKUMI
7.60
Takumi Uramaki — Apfel, Lachs, Sesam
Schätzung≈ 330 kcal42 g Kohlenhydrate
82 MIYUvegetarian
7.60
Miyu Uramaki — Frischkäse, Grüner Spargel, Rucola
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
83 UNAKYU
8.60
Unakyu Uramaki — Aal, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 370 kcal38 g Kohlenhydrate
SPEZIALROLLEN
90 YUKIKO
14.50
Yukiko Special Roll — Aal, gebratene Lachshaut, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Lachs und Flugfischkaviar
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
91 SHINA
11.90
Shina Special Roll — Ente in Tempurateig, Sesam, Chilisauce und Schnittlauch
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
92 RIKU
11.90
Riku Special Roll — Gebackenes Hühnerfleisch, Gurke, Mango, Sesam und Jap. Mayo
Schätzung≈ 460 kcal44 g Kohlenhydrate
93 DO ICHI
12.90
Do Ichi Special Roll — Spargel, Rucola, Avocado umwickelt mit Thunfisch, Lachs und Jap. Mayo / Spezialsoße
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
FRITTIERTE ROLLEN
97 NAOMI
8.50
Naomi Fried Roll — Krebsfleisch, Frischkäse, Avocado
Schätzung≈ 490 kcal40 g Kohlenhydrate
98 HARUTO
9.90
Haruto Fried Roll — Gekochter Thunfisch, Frischkäse, Gurke, Avocado
Schätzung≈ 470 kcal40 g Kohlenhydrate
99 MOMOKA
9.20
Momoka Fried Roll — Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
SASHIMI
100 MAGUROpescatarian
30.00
Maguro Sashimi — Thunfisch
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
101 SAKEpescatarian
26.00
Sake Sashimi — Lachs
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
102 MAGURO TO SAKEpescatarian
28.00
Tuna and Salmon Sashimi — Thunfisch und Lachs
Schätzung≈ 300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
VEGETARISCHER SUSHI-MIX
103 VEGAvegetarian
13.50
Vega Vegetarian Sushi Mix — Tamago Maki + 4 Nigiri
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrate
104 KANOvegetarian
14.50
Kano Vegetarian Sushi Mix — Miyu Maki, Shinko Maki, Kappa Maki
Schätzung≈ 380 kcal70 g Kohlenhydrate
SUSHI-MIX
121 KAITO
17.50
Kaito Sushi Mix — 1 Ura Maki + 6 Nigiri
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
120 HINA
14.50
Hina Sushi Mix — 1 Ura Maki + 4 Nigiri
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SUSHI/SASHIMI-MIX
123 TAMIKO
18.90
Tamiko Sushi and Sashimi Mix — 1 Ura Maki + 4 Nigiri + Sashimi
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
124 YUKI
21.90
Yuki Sushi and Sashimi Mix — 1 Ura Maki + 6 Nigiri + Sashimi
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
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55veggie
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Japanisches Sushi und Vorspeisen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Vegetarische Optionen sind Misoshiru, Edamame und verschiedene Hosomaki. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, nur Sushi und Vorspeisen.
17 vegetarische und 12 vegane Gerichte von 76
56dia
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Kohlenhydratarme japanische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Sashimi und verschiedene Salate sind gute Optionen. Die meisten Hauptgerichte enthalten Reis und zuckerhaltige Teriyaki-Saucen.
15 diabetesfreundlich · 76 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Königstraße 132, 90762 Fürth
- Zeiten
- Mo—Di11:30–14:00Mi11:30–14:00Do11:30–14:00Fr11:30–14:00Sa—So—Mittags Angebote von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr / Dienstag bis Freitag
- Kontakt
- +499117668081
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doichi.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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