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Hiro Sakao Sushirestaurant

Waldstraße 105, 90763 Fürth

Jetzt geöffnet · bis 14:30

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SPEZIAL-BOX
BENTO BOX
21.90
Sushi, Nigri Sushi, Sashimi, Tempura, Sushi-Rolle Naomi, Salat mit Shrimps, gebratener Lachs, Yakitori, Salat
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
ZENSAI-BOX
17.90
Zensai Box — Spinat Rotbarsch mit Kokossauce
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HIRU NO TEISHOKU (Mittags-Menü)
SUSHI MIX
13.90
4 Nigiri + 1 Uramaki
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
YAKITORI MIX
14.90
4 gegrillte Spieße mit Salat und Reis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
SAKURA SUSHI MIX
14.90
2 Hosomaki + Uramaki
Schätzung≈ 480 kcal68 g Kohlenhydrate
LUNCH BENTO mit Lachs
14.90
Salmon Lunch Bento — Gemischte Box mit 3 Stück Uramaki, Salat, Tamago, Reis, Teriyakisauce
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
LUNCH BENTO mit Ente
14.90
Duck Lunch Bento — Gemischte Box mit 3 Stück Uramaki, Salat, Tamago, Reis, Teriyakisauce
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
VEGGIE WILDKRÄUTER CURRYvegetarian, vegan
12.50
Wild Herb Veggie Curry — mit Tofu
Schätzung≈ 510 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
WILDKRÄUTER CURRY
13.50
Wild Herb Chicken Curry — mit Huhn
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
TENDON
14.90
Gemischtes Tempura auf Reis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SAKAO MENÜ
14.50
Sakao Menu
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
WARME VORSPEISEN
GYOZA
7.90
Gebratene Teigtaschen mit Garnelen in Knoblauch- Hühnerfleisch und Gemüsefüllung
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EBININNIKU
8.30
Garnelen in Knoblauch- Sojasauce
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
CRISPY POCKET
8.00
Garnelen in knusprigem Kartoffelmantel
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
KARAAGE
8.50
Gebackene Hähnchenbrust und Gemüse
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HARUMAKI
8.50
Frühlingsrollen mit Thunfisch Ingwer-Soja Sauce
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
NASUvegetarian, vegan
8.00
Auberginen in Süßsauer-
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TSUKI
8.50
gebackene Garnelenteig- taschen gebacken mit Meersalz
Schätzung≈ 240 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
YUME
8.90
Thunfisch im Teigmantel
Schätzung≈ 270 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
EDAMAMEvegan, vegetarian
7.90
Gedämpfte grüne Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
SPICY EDAMAMEvegan, vegetarian
9.50
Gedämpfte grüne Sojabohnen Edamame in scharfer Würzung mit Meersalz
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HANA
8.50
Gebackener Tintenfisch mit Chili-Limetten-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KEIKO
8.50
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
AKARI
9.00
Knuspriges Hühnchen mit Maistempura
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
POPPYCORNvegetarian, vegan
8.50
Mini Frühlingsrollen Gurke-Sesam Sauce
Schätzung≈ 190 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 MINIFRÜHLINGSROLLEN
8.00
Mini Spring Rolls
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate
MORIAWASE TEMPURA
19.00
Tempura von Riesengarnelen aus Garnelen, Fisch und Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
EBI-TEMPURA
20.00
Ebi Tempura — Tempura von Riesengarnelen
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPIESSE YAKITORI
YASAIvegetarian, vegan
8.00
Yasai Yakitori — zwei Gemüsespieße in Tempura
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ASUPARAvegetarian, vegan
8.80
Asupara Yakitori — zwei Spargelspieße in Tempura
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TORI
9.30
Tori Yakitori — zwei Hühnerspieße mit Lauchzwiebeln
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
EBI
9.90
Ebi Yakitori — zwei Garnelenspieße
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SATÉ
9.90
Chicken Sate — drei marinierte Hühnerspieße mit Erdnusssauce
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SUPPEN SHIRUMONO
MISOSHIRUvegetarian, vegan
5.50
Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
TOMYAM
8.90
mit Garnelen und Gemüse
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
RAMEN HUHN
9.90
Chicken Ramen — Eiernudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
UDON HUHN
10.50
Chicken Udon — Weizennudeln mit Hähnchen- brust und Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
UDON TEMPURA
13.00
Tempura Udon — Weizennudeln mit gemischtem Tempura und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
KALTE VORSPEISEN
GOMAAEvegetarian, vegan
7.90
Spinat mit Sesam & Erdnusssauce
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HIYASHIWAKAMEvegetarian, vegan
8.50
Hiyashi Wakame — Seetangsalat Soja Limetten Dessing, verfeinert mit Schnittlauch
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ASUPARA SALATvegetarian, vegan
8.90
Asupara Salad — Salat von grünem Spargel
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SORA
10.90
Salmon Carpaccio — Feines Carpaccio vom Lachs mit Ingwer-Sojasosse
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KI
8.90
Mango Seafood Salad — Fruchtige Mangostreifen mit Tintenfisch und Garnelen, frischer Minze und Koriander
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
UMI
11.90
Tuna Carpaccio — Zartes Carpaccio vom Thunfisch mit Ingwer-Sojasauce
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
TUNA TATAKI
17.90
angegrillter Thunfisch in Sesamkruste
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
YO
8.90
Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Garnelen, Tintenfisch und Gemüse
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 74
SPROSSENSALATvegetarian, vegan
4.00
Sprout Salad — groß
Schätzung≈ 90 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BEEF TATAKI
18.90
Rindfleischtataki in japanischer Soße mit getrocknetem Knoblauch
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TAKO SALAT
12.90
Tako Salad — Oktopussalat mit Chilis, Avokado, red Onion, Apfel, Koriander und Kräutern
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BANGKOK BABY
12.00
Bangkok Baby Duck Salad — Lauwarmer, krosser Entenwürfelsalat mit Chilli, Koriander, Zwiebeln und versch. Kräuter
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SALATE
Mit Sashimipescatarian
16.90
Sashimi Salad
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Blattsalat mit angebratenem Fisch und Shrimpspescatarian
14.50
Leaf Salad with Fried Fish and Shrimp
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BLATTSALATvegetarian
8.90
Leaf Salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Blattsalat mit aromatisch zartem Hühnchen
14.50
Leaf Salad with Chicken
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Avokadosalatvegetarian
12.90
Avocado Salad
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BEILAGENSALATvegetarian
4.90
Arugula Asparagus Salad — Rucola-Spargel-Salat
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
KAORIpescatarian
17.50
Marinated Tuna and Avocado — Marinierter Thunfisch, Avokadowürfel auf
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTGERICHTE
GYUFILET
28.50
Beef Fillet with Zucchini — Zartes Irish-Beefsteak auf Zucchinigemüse mit japanischer Steaksosse
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SAKETERIpescatarian
19.50
Grilled Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet mit Pak-Choi Gemüse und Lauchgemüse und Teriyakisauce
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 73
TORITERI
19.50
Chicken Breast Teriyaki — Zartes Hähnchenbrustfilet mit Lauchgemüse und Teriyakisauce
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
KAMOMISO
25.00
Duck Breast with Mango Miso Sauce — Barbarie-Entenbrust auf Brokkoli-Zuckerschoten mit Kräuterseit- lingen und fruchtiger Mango-Misosauce
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
AKADAIKOKOSpescatarian
18.50
Redfish with Coconut Sauce — Rotbarsch mit Brokkoli und pikanter Kokossoße
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
YAKIUDON mit Gemüsevegetarian
14.00
Yaki Udon with Vegetables — Gebratene Weizennudeln mit Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
YAKISOBA mit Gemüsevegetarian
13.00
Yakisoba with Vegetables — japanische dünne Eiernudeln mit Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
YAKISOBA mit Huhn
15.00
Yakisoba with Chicken — japanische dünne Eiernudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
YAKIUDON mit Huhn
14.00
Yaki Udon with Chicken — Gebratene Weizennudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77
YAKIUDON mit knusprige Ente
20.50
Yaki Udon with Crispy Duck — Gebratene Weizennudeln mit Ente und Gemüse
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate
YAKISOBA mit knusprige Ente
19.50
Yakisoba with Crispy Duck — japanische dünne Eiernudeln mit Gemüse und Ente
Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrate
YAKISOBA mit Garnelenpescatarian
19.50
Yakisoba with Shrimp — japanische dünne Eiernudeln mit Gemüse und Garnelen
Schätzung≈ 710 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
YAKIUDON mit Garnelenpescatarian
20.50
Yaki Udon with Shrimp — Gebratene Weizennudeln mit Gemüse und Garnelen
Schätzung≈ 740 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77
WILDKRÄUTER CURRY mit TOFU & REISvegan, vegetarian
17.00
Wild Herb Curry with Tofu and Rice
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
WILDKRÄUTER CURRY mit HUHN & REIS
19.00
Wild Herb Curry with Chicken and Rice
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 82
WILDKRÄUTER CURRY mit KNUSPRIGE ENTE & REIS
23.00
Wild Herb Curry with Crispy Duck and Rice
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
WILDKRÄUTER CURRY mit GARNELENpescatarian
23.00
Wild Herb Curry with Shrimp
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 82
NIGIRI
MAGUROpescatarian
4.30
Tuna Nigiri — Thunfisch
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KANIpescatarian
3.50
Crab Nigiri — Krebsfleisch
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAMACHIpescatarian
4.80
Hamachi Nigiri — Gelbschwanzfisch
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TOBIKKOpescatarian
4.00
Tobikko Nigiri — Flugfischkaviar
Schätzung≈ 70 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SAKEpescatarian
4.10
Salmon Nigiri — Lachs
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
EBIpescatarian
3.90
Shrimp Nigiri — Garnele
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SUZUKIpescatarian
3.80
Sea Bass Nigiri — Seewolf
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
IKURApescatarian
4.80
Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydrate
SABApescatarian
3.60
Mackerel Nigiri — Makrele
Schätzung≈ 80 kcal9 g Kohlenhydrate
UNAGIpescatarian
4.50
Eel Nigiri — Süsswasseraal
Schätzung≈ 90 kcal9 g Kohlenhydrate
TAIpescatarian
3.50
Sea Bream Nigiri — Meerbrasse
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
TAMAGOvegetarian
3.50
Omelette Nigiri — Omelett
Schätzung≈ 80 kcal11 g Kohlenhydrate
IKApescatarian
3.50
Squid Nigiri — Tintenfisch
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
INARIvegan, vegetarian
3.50
Fried Tofu Nigiri — Frittierter Tofu
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
TAKOpescatarian
3.80
Octopus Nigiri — Oktopus
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
HOKKIGAIpescatarian
3.90
Surf Clam Nigiri — Trogmuschel
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
SAKAO SPEZIAL NIGIRI
Special Nigiri Selection
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
HOSOMAKI
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
URAMAKI
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
HIRO SAKAO SPECIALS
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
FRITTIERTE ROLLEN
Fried Rolls
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrate
SOFT SHELLpescatarian
Soft Shell Crab
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
NEUHEITEN
New Arrivals
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SUSHI-MIX
Sushi Mix
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
DESSERTS
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
BUSINESS-LUNCH
ROTES CURRY
12.00
Red Curry with Chicken — Mit Hühnchen, hot
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
ROTES CURRY Mvegetarian
11.90
Red Curry with Tofu — Vegetarisch, hot, mit Tofu & Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SAKURA SUSHI MIX
12.50
2 Hosomakis , 1 Uramaki
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
SUSHI MIX
12.00
4 Nigiri + 1 Ura Maki ( 6 Stück )
Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrate
YAKITORI MIX
11.90
4 gegrillte Spieße mit Salat und Reis
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
SAKAO MENÜ
13.00
Sakao Menu — Wöchentlicher Wechsel von verschiedenen Menüs
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
LUNCH BENTO SAKETERIYAKI
13.00
Chicken Teriyaki Bento — dazu Uramaki, Salat, Tamago, Reis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
LUNCH BENTO ENTE TERIYAKI
13.90
Duck Teriyaki Bento — dazu Uramaki, Salat, Tamago, Reis
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74
STARTERS WARM ZENSAI
Ebininniku
7.90
Ebininniku Shrimp Dumplings — Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Agedashi Tofuvegetarian
6.90
Frittierter Tofu in würziger Sojabrühe, mit Ingwer und Lauchzwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Karaage
7.90
Karaage Chicken — Panierte Hähnchenbruststücke
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Harumaki
7.90
Tuna Spring Rolls — Frühlingsrollen mit Thunfisch und Gemüse
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nasuvegetarian
6.90
Nasu Eggplant — Auberginen in süßsauer Ingwer-Sojasauce
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Yume
7.90
Yume Tuna — Thunfisch im Teigmantel, serviert mit Chili-Knoblauchsauce
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tsuki
7.90
Tsuki Shrimp Dumplings — Kleine Teigsäckchen mit pikanter Garnelenfüllung
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hana
7.90
Hana Fried Squid — Panierter Tintenfisch mit Chilli-Limetten Sauce
Schätzung≈ 290 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Keiko
7.90
Garlic Shrimp — Garnelen in Knoblauch-Sojasauce
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tama-Tamavegetarian
7.90
Spinach Sesame Balls — Spinat-Sesam Panierte Bällchen in Erdnuss-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Edamamevegan, vegetarian
7.50
Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Tataki
15.90
Tuna Tataki — Leicht gegrillter Thunfisch mit Sesam und säuerlicher Sojasauce
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Chiyo
14.90
Grilled Scallops — Gegrillte Jakobsmuscheln auf grünem Spargel, dazu Soja-Dip
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
TEMPURA
Shojinagevegetarian
9.90
Vegetable Tempura — Verschiedene Gemüse in Tempurateig
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Moriawase Tempura
10.90
Mixed Tempura — Tempura von Garnelen, Fisch und Gemüse
Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydrate
Ebi-Tempura
11.90
Shrimp Tempura — Tempura von Riesengarnelen
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
YAKITORI SPIESSE
Yasaivegetarian
5.90
Vegetable Yakitori — Gemüse
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Asuparavegetarian
6.90
Asparagus Yakitori — grüner Spargel
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tori
7.90
Chicken Yakitori — Hähnchenbrust mit Lauchzwiebeln
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tsukune
7.90
Chicken Meatball Yakitori — Hähnchenfleisch-bällchen
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ebi
8.50
Shrimp Yakitori — Garnelen
Schätzung≈ 160 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
SUPPEN
Misoshiruvegetarian
4.90
Miso Soup — Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang
Schätzung≈ 80 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tomyam
7.90
Tomyam Soup — mit Garnelen, Gemüse und Koriander
Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Udon
8.90
Udon Soup with Chicken — Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln, dazu Hähnchenbrust und Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tempura Udon
11.90
Tempura Udon Soup — Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln und Gemüse, mit verschiedenem Tempura serviert
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
STARTERS KALT ZENSEI
Gomaaevegan, vegetarian
7.80
Gomaae Spinach — Blanchierter Spinat mit Sesam-Erdnuss-Sauce
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hiyashiwakamevegan, vegetarian
7.90
Seaweed Salad — Seetangsalat
Schätzung≈ 90 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Umi
9.90
Tuna Carpaccio — Zartes Carpaccio vom Thunfisch mit Ingwer-Sojasauce
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sora
9.50
Salmon Carpaccio — Feines Lachs Carpaccio mit Wasabi-Soja-Soße mit Ingwer-Sojasauce
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ki
8.00
Mango Seafood Salad — Fruchtige Mangostreifen mit Tintenfisch und Garnelen, frischer Minze und Koriander
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Asupara Salatvegetarian
8.50
Asparagus Salad — Salat von grünem Spargel auf Soja Limetten Dressing
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saradavegetarian
9.00
Seasonal Leaf Salad — Blattsalate der Saison mit hausgemachtem Dressing
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Abokado Saradavegetarian
11.50
Avocado Salad — Frische Avocado auf Blattsalaten der Saison mit Hausdressing
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sojasprossensalatvegetarian
3.50
Soy Sprout Salad
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
NUDELGERICHTE
Yakisoba
18.90
Chicken Yakisoba — Gebratene Eiernudeln mit Hähnchenbrust, Japankohl und Zwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Yakisoba vegetarischvegetarian
12.60
Vegetarian Yakisoba
Schätzung≈ 580 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Yakisoba mit Ente
18.90
Duck Yakisoba
Schätzung≈ 810 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Yakisoba mit Garnele
18.90
Shrimp Yakisoba
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Yakiudon
18.90
Chicken Yakiudon — Gebratene Weizennudeln mit Hähnchenbrust, Chinakohl, Lauch, Ei und Bonito Flocken
Schätzung≈ 750 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Yakiudon vegetarischvegetarian
10.00
Vegetarian Yakiudon
Schätzung≈ 610 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Yakiudon mit Ente
18.90
Duck Yakiudon
Schätzung≈ 840 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Yakiudon mit Garnele
18.90
Shrimp Yakiudon
Schätzung≈ 710 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 69
HAUPTGERICHTE
Saketeri
18.90
Salmon Teriyaki — Lachs mit Balsamico-Teriyakisauce, Kaiserschoten und Pak Choi, dazu Reis
Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Akadaikokos
18.90
Redfish in Coconut Sauce — Rotbarsch an pikanter Kokossauce serviert mit Kaiserschoten und Broccoli, dazu Reis
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Toriteri
17.90
Chicken Teriyaki — Hähnchenbrust mit Teriyakisauce, gebratenem grünem Spargel und Lauch, dazu Reis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kamomiso
20.90
Duck Breast with Mango Miso — Barbarie-Entenbrust mit fruchtiger Mango-Miso-Sauce, gebratenem grünem Spargel und Reis
Schätzung≈ 710 kcal60 g Kohlenhydrate
Gyufilet
25.90
Beef Fillet with Wasabi Sauce — Zartes Rinderfilet aus Irland auf cremiger Wasabisauce, mit gebratenen Kirschtomaten und Zucchini dazu Reis
Schätzung≈ 660 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
SHOKADO BENTO BOXES
Gyuniku-Box (Rindfleisch)
19.90
Beef Bento Box — mit Rettich-Teriyakisauce, dazu Lauch, Spargel, Kaiserschoten und Reis. Blattsalate, Gomaae, Tempura
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Airu-Box ( Entenbrust)
19.90
Duck Bento Box — mit Rettich-Teriyakisauce, dazu Lauch, Spargel, Kaiserschoten und Reis. Blattsalate, Gomaae, Tempura
Schätzung≈ 890 kcal82 g Kohlenhydrate
ZENSAI BOX
Naomi-Sushi-Rolle
17.90
Naomi Sushi Roll — Salat mit Shrimps, Rotbarsch an pikanter Kokossauce und Koriander
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
NIGIRI SUSHI
MAGURO
3.90
Tuna Nigiri — Thunfisch
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAMACHI
4.50
Yellowtail Nigiri — Gelbschwanzfisch
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SAKE
3.70
Salmon Nigiri — Lachs
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
SUZUKI
3.70
Wolf Fish Nigiri — Seewolf
Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydrate
HIRAME
3.60
Flatfish Nigiri — Steinbutt
Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydrate
SABA
3.00
Mackerel Nigiri — Makrele
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate
TAI
3.60
Sea Bream Nigiri — Meerbrasse
Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydrate
TAKO
3.60
Octopus Nigiri — Oktopus
Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydrate
HOTATE
4.30
Scallop Nigiri — Jakobsmuschel
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
TOBIKKO
4.20
Flying Fish Roe Nigiri — Flugfischkaviar
Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate
IKURA
4.60
Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate
TAMAGOvegetarian
3.00
Egg Omelette Nigiri — Omelett
Schätzung≈ 75 kcal10 g Kohlenhydrate
INARIvegan
3.00
Fried Tofu Nigiri — Frittierter Tofu
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
HOKKIGAI
3.60
Surf Clam Nigiri — Trogmuschel
Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydrate
SAKAO SPEZIAL NIGIRI
SPICY SAKE
8.80
Spicy Salmon Tartare Nigiri — Lachstartar
Schätzung≈ 90 kcal9 g Kohlenhydrate
SHIZUKA
8.50
Flambéed Salmon Nigiri — Lachs auf grünem Spargel, flambiert mit Chillifäden
Schätzung≈ 85 kcal9 g Kohlenhydrate
HONOKA
8.80
Flambéed Tuna Nigiri — Tuna auf Avocado, flambiert mit frischem Ingwer und Chillifäden
Schätzung≈ 95 kcal9 g Kohlenhydrate
EMI
6.90
Flambéed Mackerel Nigiri — Makrele, flambiert mit Tobikko
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydrate
HOSOMAKI
KANPYOvegan
4.90
Kanpyo Hosomaki — Japanischer Kürbis
Schätzung≈ 110 kcal22 g Kohlenhydrate
KAPPAvegan
4.00
Cucumber and Sesame Hosomaki — Gurke und Sesam
Schätzung≈ 100 kcal20 g Kohlenhydrate
AVOKADOvegan
5.20
Avocado Hosomaki — Avocado
Schätzung≈ 120 kcal20 g Kohlenhydrate
SHINKOvegan
5.00
Pickled Radish Hosomaki — Eingelegter Rettich
Schätzung≈ 110 kcal22 g Kohlenhydrate
TEKKA
5.90
Tuna Hosomaki — Thunfisch
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate
SAKE
5.80
Salmon Hosomaki — Lachs
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate
ASAPURAvegan
4.90
Asparagus Hosomaki — grüner Spargel
Schätzung≈ 130 kcal22 g Kohlenhydrate
TETSU
5.90
Tuna and Chive Hosomaki — Thunfisch, Schnittlauch
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate
HORENSOvegan
4.90
Spinach and Peanut Hosomaki — Marinierter Spinat mit Sesam-Erdnuss
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
KAZUMI
6.20
Tuna and Salmon Hosomaki — Tuna, Lachs, Ingwer, Schnittlauch, Chilli
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate
URA MAKI
ALASUKA
7.50
Salmon and Cucumber Uramaki — Lachs, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
SAKE KAWA
7.90
Salmon Skin Uramaki — Gebratene Lachshaut, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrate
SAKE MANGO
7.50
Salmon and Mango Uramaki — Lachs, Mango
Schätzung≈ 230 kcal32 g Kohlenhydrate
PIRIKARA
9.50
Spicy Tuna Uramaki — Thunfisch pikant
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
UNAKYU
9.50
Eel and Cucumber Uramaki — Aal, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 270 kcal28 g Kohlenhydrate
PHILADELPHIA
8.40
Philadelphia Roll — Garnele, Rucola, Frischkäse
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
CALIFORNIA
8.40
California Roll — Garnele, Gurke, Avocado, Flugfischkaviar
Schätzung≈ 230 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TAMAGOvegetarian
7.30
Egg Uramaki — Omelett, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
TEMPURA
8.90
Tempura Shrimp Uramaki — Frittierte Garnele, Sesam, Mango
Schätzung≈ 290 kcal32 g Kohlenhydrate
SHISO
9.50
Shiso Salmon Uramaki — Marinierter Lachs, Tobikko, Gurke, Sesam, Shisoblätter und Ikura
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
AIKO
8.40
Smoked Salmon Uramaki — Räucherlachs, Apfel, Frischkäse, Koriander
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
YUKARI
7.90
Salmon and Ginger Uramaki — Lachs, Schnittlauch, Ingwer, roter Shiso
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
SAYURIvegetarian
7.80
Asparagus and Cream Cheese Uramaki — Spargel, Frischkäse, Schnittlauch
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
KYOvegan
7.90
Eggplant Tempura Uramaki — Auberginen-Tempura, Rucola, schwarzer Sesam und Yuzu Pfeffer
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrate
SAKE AVOCADO
7.50
Salmon Avocado Uramaki — Lachs, Avocado
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
SPEZIAL ROLLEN
YUKIKO
12.90
Yukiko Special Roll — Aal, gebratene Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Lachs und Lachskaviar
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
TOMOKO
11.50
Tomoko Special Roll — Ente in Tempurateig, Sesam, Schnittlauch, Chilisauce
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
HITOMI
12.90
Hitomi Special Roll — Frittierter Taschenkrebs mit Avocado, Gurke und Kaviar vom Fliegenden Fisch
Schätzung≈ 460 kcal40 g Kohlenhydrate
OCHI
13.90
Ochi Special Roll — Thunfisch, Avocado, Mango-streifen, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 380 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 68
YOKO
10.50
Yoko Special Roll — Räucherlachs, gebackenes Hühnchen, Spargel, Sesam
Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydrate
DAIKI
13.90
Daiki Special Roll — flambierter Lachs on top, Garnele, Spargel, Avocado, Tobikko , Mayonaise
Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydrate
EBISU
13.00
Ebisu Special Roll — Panierte Riesengarnelen, Salat, Avocado, Shiso
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
MOMO
14.90
Momo Special Roll — Lachstartar, Mango, Gurken, pikante Sauce, flambierter Lachs, Tobikko
Schätzung≈ 410 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69
MIDORI
15.50
Midori Special Roll — Thunfischtartar, Spargel, Avokado, pikante Sauce, flambierter Thunfisch on top, Wasabi-Tobikko
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrate
MAYUMI
14.50
Mayumi Special Roll — Avocado, Kani und Philadelphia, paniert, frischer Lachs
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
KAIDO
13.50
Kaido Special Roll — Garnelentempura, Avocado, frischer Lachs, Trüffelöl on top
Schätzung≈ 470 kcal38 g Kohlenhydrate
SATÉ ROLL
14.50
Sate Roll — Mariniertes Hühnchen, Sesam, Erdnuss-Sauce
Schätzung≈ 460 kcal36 g Kohlenhydrate
TOMOKO VEGANvegan
12.50
Tomoko Vegan Special Roll — Soja „Ente“, Avocado, Sesam, Shinko, Inari, Schnittlauch, Chili-Sauce
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
NAOKOvegetarian
12.00
Naoko Special Roll — Grüner Spargel, Gurke, Champignon-Tempura, Philadelphia, Schnittlauch
Schätzung≈ 430 kcal42 g Kohlenhydrate
NANASHI VEGGIvegetarian
12.40
Nanashi Veggi Special Roll — Avocado & Chilisauce on top
Schätzung≈ 360 kcal40 g Kohlenhydrate
HARUNAvegetarian
11.50
Haruna Special Roll — Avocado, Spargeltempura Philadelphia
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
SUSHI-MIX
HIRO
13.90
Hiro Sushi Mix — 4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
KATOH
15.90
Katoh Sushi Mix — 6 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
ICHIMORI
20.90
Ichimori Sushi Mix — 8 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)
Schätzung≈ 860 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
YOSHIDA
22.90
Yoshida Sushi Mix — 10 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
TOKYO
20.50
Tokyo Sushi Mix — 4 Nigiri + 1 Ura Maki (6Stück) + Sashimi ( 6 Stück )
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
OSAKA
22.50
Osaka Sushi Mix — 6 Nigiri + 1 Ura Maki + Sashimi
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
SAGA
31.90
Saga Sushi Mix — 8 Nigiri + 2 Ura Maki ( 12 Stück ) + Sashimi
Schätzung≈ 950 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 74
ASAHI
33.90
Asahi Sushi Mix — 10 Nigiri + 2 Ura Maki ( 12 Stück ) + Sashimi
Schätzung≈ 1050 kcal115 g Kohlenhydrate
FUTOMAKI
NAOMI
7.90
Naomi Futomaki — Rolle mit Krebsfleisch, Avocado und Philadelphia-Käse in Tempurateig
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
NATSUMI
7.70
Natsumi Futomaki — gebackene Rolle mit Mango, Avocado frittiert und on top
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
FUJI
8.90
Fuji Futomaki — Gebackene Rolle mit Garnele, Gurke, Avocado, Schnittlauch, Tobikko und Chilisauce
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

73veggie
scoreSchätzung

Große Auswahl an vegetarischem Sushi

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü bietet Gerichte wie Wildkräuter-Curry mit Tofu, Yakisoba mit Gemüse und Inari-Sushi. Veganische Optionen sind Edamame und Spinat mit Sesamsauce.

52 vegetarische und 26 vegane Gerichte von 228

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Sashimi und gegrillte Spieße. Fleisch- und Fischgerichte sind meist besser geeignet als Sushi-Sets.

84 diabetesfreundlich · 228 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Waldstraße 105, 90763 Fürth
Zeiten
Mo11:30–14:30, 17:30–23:00
Di11:30–14:30, 17:30–23:00
Mi11:30–14:30, 17:30–23:00
Do11:30–14:30, 17:30–23:00
Fr11:30–14:30, 17:30–23:00
Sa11:30–14:30, 17:30–23:00
So11:30–14:30, 17:00–22:00
Sonntag & Feiertage 11.30 - 14.30 Uhr 17.00 - 22.00 Uhr
Kontakt
+499117871240 info@hirosakaofuerth.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirosakao.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 76 %

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