L'Ispiens Restaurant

Route de Lisle sur Tarn, 81600 Gaillac

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HAUSGEMACHTE DESSERTS

Käseplattevegetarian

9.00

Plateau de fromage

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachter saisonaler frischer Obstsalatvegan, vegetarian

7.50

Salade de fruits frais de saison maison

Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate

Crème brûlée mit Grand Marniervegetarian

7.50

Crème brulée au Grand-marnier

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Dunkle Schokoladenmoussevegetarian

7.50

Mousse au chocolat noir — mit zerbröseltem Speculoos

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39

Tiramisu mit Nutella und Speculoosvegetarian

7.50

Tiramisu au Nutella et Spéculoos

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27

Profiterolesvegetarian

7.50

Profiteroles glace vanille, sauce chocolat maison, amandes torréfiées, chantilly — Vanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce, geröstete Mandeln, Schlagsahne

Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29

Profiterolesvegetarian

9.50

Profiteroles glace vanille, sauce chocolat maison, amandes torréfiées, chantilly — Vanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce, geröstete Mandeln, Schlagsahne

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23

Café gourmand

7.50

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Gourmet-Tee/Aufguss

8.50

Thé/Infusion gourmande

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Gourmet-Kaffee und Digestif

11.00

Café et Digestif gourmand

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

Gourmet-Champagner

11.00

Champagne gourmand

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Irish oder Arma Coffeevegetarian

10.00

Irish ou Arma coffee

Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 44

UNSEREIS

1 Kugelvegetarian

3.00

1 boule — Madagaskar-Vanille, Arabica-Kaffee, Schokolade mit Stücken, Minz-Schokolade, Kokos, Pistazie, Karamell

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

2 Kugelnvegetarian

5.00

2 boules — Madagaskar-Vanille, Arabica-Kaffee, Schokolade mit Stücken, Minz-Schokolade, Kokos, Pistazie, Karamell

Schätzung≈ 300 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 41

3 Kugelnvegetarian

7.00

3 boules — Madagaskar-Vanille, Arabica-Kaffee, Schokolade mit Stücken, Minz-Schokolade, Kokos, Pistazie, Karamell

Schätzung≈ 450 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 37

Dame blanche oder Dame vertevegetarian

7.50

Dame blanche ou Dame verte — Vanille- oder Pistazieneis, warme Schokoladensauce, Schlagsahne

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27

Bountyvegetarian

7.50

Kokoseis, warme Schokoladensauce, Schlagsahne, Kokosraspeln

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31

Schokolade, Kaffee oder Karamell liégeoisvegetarian

7.50

Chocolat ou Café ou Caramel liégeois

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30

COLONELvegan, vegetarian

8.50

Vodka, Limettensorbet

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

LIMONCELLOvegan, vegetarian

8.50

Limoncello, Limettensorbet

Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

AFTER EIGHTvegetarian

8.50

Get 27, Minz-Schokolade-Eis

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

SNACKS // TAPAS // VORSPEISEN

Iberico-Schinken Platte

15.00

Assiette de jambon ibérique affiné 30 mois (70gr) — 30 Monate gereift (70g)

Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frittierte Stintfische

7.00

Éperlans en friture, sauce tartare maison. — mit hausgemachter Tartarsauce

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wurstplatte (1-2 Pers.)

15.00

Planche de charcuterie (1 à 2 pers.) — Serrano-Schinken, Chorizo, Coppa, Rosette, angebratener Melsat, Essiggurken, getoastete Focaccia

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Oktopus-Carpacciopescatarian

14.00

Carpaccio de poulpe, vinaigrette aux fruits de la passion, pickles d’oignons rouges, ciboulette, piment d’Espelette. — Passionsfrucht-Vinaigrette, rote Zwiebel-Pickles, Schnittlauch, Piment d'Espelette

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Warmer Ziegenkäsesalat mit Honig

18.00

Salade de chèvre chaud au miel, lard grillé, tomates et croûtons. — gegrillter Speck, Tomaten und Croutons

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Südwest-Salat

17.00

Salade du Sud-Ouest — konfierte Kropfleiber & hausgemachte Entenbrust, angebratener Melsat, rote Zwiebel-Pickles, Salat, Tomaten, Toast

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Hähnchen-Caesar-Salat

19.00

Salade César au poulet pané Panko, sauce maison, tomates cerises, demi-oeuf dur, anchois, olives noires, copeaux de Parmesan, balsamique. — Panko-paniertes Hähnchen, hausgemachte Sauce, Kirschtomaten, Ei, Sardellen, schwarze Oliven, Parmesan, Balsamico

Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

HAUPTGERICHTE

Burger de L’Ispiens

18.00

frisches Rindersteak, Cheddar, gegrillter Speck, Tomaten, Zwiebelconfit, Salat, hausgemachte Pommes, Tartarsauce

Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate

Vegetarischer Burgervegetarian

16.00

Burger végétarien — Sojasteak, Tomaten, Zwiebelconfit, Cheddar, Salat, hausgemachte Pommes, hausgemachte Tartarsauce

Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate

Zartes Lammfleisch

25.00

Éffiloché d’agneau cuisson basse température et son jus de viande réduit truffé. — niedrig gegart mit Trüffel-Fleischsaft

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Entenbrust (350/400g)

28.00

Magret de canard ORIGINE FRANCE (350/400gr) grillé à la plancha, salade et frites fraîches maison, sauce au choix. — Herkunft Frankreich, Plancha-gegrillt, Salat, hausgemachte Pommes, Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydrate

Rinder-Carpaccio

20.00

Carpaccio de boeuf, condiments, copeaux de Parmesan, Burrata au pesto maison, salade verte. — Beilagen, Parmesan-Späne, Burrata mit hausgemachtem Pesto, grüner Salat

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Entrecôte (350g)

26.00

Entrecôte (350gr), salade et frites fraîches maison, sauce au choix. — Salat, hausgemachte Pommes, Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate

Gebratenes Lachsfilet (200g)pescatarian

19.00

Pavé de saumon grillé à la plancha (200gr), beurre blanc à la violette, légumes de saison. — Beurre Blanc à la Violette, Saisongemüse

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ganze Tintenfischpescatarian

22.00

Seiche entière en persillade, légumes de saison. — mit Persillade, Saisongemüse

Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Fisch des Tagespescatarian

Poisson d’arrivage selon le retour de pêche. — je nach Fang

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

ENTDECKUNGSMENU

ENTDECKUNGSMENÜ

29.00

MENU DÉCOUVERTE — Frittierte Stintfische, Tartarsauce. Ziegenkäse-Verrine, milder Chili-Coulis, Toast, Tuile

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

KINDERMENU

KINDERMENÜ (bis 10 Jahre)

11.00

MENU ENFANT jusqu’à 10 ans. — Getränk nach Wahl. Rindersteak oder Fischstäbchen

Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44

Stimmt diese Karte noch?

58veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit Veggie-Burger

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier einen vegetarischen Burger mit Sojasteak und Cheddar bestellen. Ansonsten bietet die Karte verschiedene Desserts wie Mousse au Chocolat und Eiscreme.

19 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 50

82dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

22 diabetesfreundlich · 49 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Route de Lisle sur Tarn, 81600 Gaillac
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33563335681 lip.gaillac@gmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ispiens.com/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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