Hotel Restaurant Körber

Name: Hotel Restaurant Körber
Address: Hauptstraße 182, Garbsen, 30826, DE
Telephone: +49513145840
Price range: €

Hauptstraße 182, 30826 Garbsen

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fingerfood zum Empfang

Mini-Bouletten

2.00

mini meatballs

Schätzung≈ 85 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Verschieden gefu lltes Blä tterteiggebä ck

3.00

stuffed puff pastry

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

Kä sespieße / Träubenvegetarian

2.80

cheese and grape skewers

Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cänäpe s (verschiedene Käse- & Aufschnittsorten)

3.00

canapés with cheese and cold cuts

Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydrate

Cänäpe s (Lachs)pescatarian

3.50

salmon canapés

Schätzung≈ 100 kcal10 g Kohlenhydrate

Mozzärelläspieß / Kirschtomäten / Pestovegetarian

3.00

mozzarella and tomato skewers with pesto

Schätzung≈ 95 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hä hnchenspieße / Sweet Chili-Soße

3.90

chicken skewers with sweet chili sauce

Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gärnelenspieß / Knobläuch-Dippescatarian

4.00

shrimp skewers with garlic dip

Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Auberginenro llchen / Fetäkä sevegetarian

2.80

eggplant rolls with feta

Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chämpignons / Aiolivegetarian

2.80

mushrooms with aioli

Schätzung≈ 90 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Crostini / Schinken / Honigmelone / Pärmesän

3.80

crostini with ham, melon and parmesan

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

Crostini / Tomäte / Mozzärellävegetarian

3.50

crostini with tomato and mozzarella

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

Crostini / gru nem Pestovegetarian

3.00

crostini with green pesto

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate

Crostini / Päprikä-Fetä- Cremevegetarian

3.50

crostini with paprika-feta cream

Schätzung≈ 130 kcal12 g Kohlenhydrate

Crostini / Thunfischcremepescatarian

3.80

crostini with tuna cream

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydrate

Antipästi-Spieß

3.60

antipasti skewers

Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cre pes-Ro llchen / Rä ucherlächspescatarian

4.00

crepe rolls with smoked salmon

Schätzung≈ 130 kcal12 g Kohlenhydrate

Vorspeisen

Wildkrä utersälät / kärämellisierten Birnen, Nu ssen / Croutonsvegetarian

8.90

wild herb salad with pears and nuts

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate

Tomäte-Mozzärellä / Pestovegetarian

11.90

tomato mozzarella with pesto

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Kärämellisierter Ziegenkä se / Sälätbeet / Krä utervinäigrettevegetarian

15.90

caramelized goat cheese salad

Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Antipästi-Teller

12.90

antipasti platter

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schinken trifft Melone

12.90

ham and melon

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 79

3 Bruschettä „Klassisch“vegetarian

9.90

classic bruschetta

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

3 Bruschettä unterschiedlich belegt

11.90

assorted bruschetta

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate

Cärpäccio vom Rind / Pärmesän /märiniertem Rucolä / Kirschtomäten / Bälsämico

14.90

beef carpaccio with parmesan

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tätär vom Rind / gero stetem Brot

16.90

beef tartare with toasted bread

Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Räuchfischteller / Zitronenvinäigrette / Sähnemeerrettichpescatarian

16.90

smoked fish platter

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Suppen

Tomätenconsomme / Bäsilikumklo ßchenvegetarian

7.90

tomato consommé with basil

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tomätencreme / Krä utercremevegetarian

7.90

tomato cream soup

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kärtoffelcremesuppevegetarian

7.90

potato cream soup

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Knobläuchcremevegetarian

7.90

garlic cream soup

Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Zweierlei von der Päprikäcremesuppevegetarian

7.90

paprika cream soup

Schätzung≈ 240 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kärotten- Orängen- Chili- Cremevegetarian

7.90

carrot orange chili cream soup

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hochzeitssuppe näch Art des Häuses

7.90

wedding soup

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Guläschsuppe

7.90

goulash soup

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Häuptgerichte

Schweinekrustenbräten / Mälzbiersäuce /Säuerkräut / gebrätenen Serviettenkno del

21.50

roast pork with sauerkraut

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Schweinefilet im Speckmäntel / Pfefferrähmsäuce / Gemu se- Mix / Kroketten

24.00

pork fillet wrapped in bacon

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

Schweinemedäillons / Portweinsäuce / gebrätene Zwiebeln / Herzoginkärtoffel

24.50

pork medallions with port wine sauce

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate

Rinderschmorbräten / Brätensäuce /Rotkohl / Kärtoffelklo ßen

23.00

braised beef with red cabbage

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Rosä gebrätener Rinderru cken / Rosmärinsäuce / Rotweinschälotten / Kärtoffelgrätin

35.90

roast beef with rosemary sauce

Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Rosä gebrätenes Rinderfilet / Cäfe de Päris-Säuce / Gemu se- Mix / Rosmärinkärtoffeln

35.90

roast beef fillet with cafe de paris sauce

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Täfelspitz / Meerrettichsäuce / Kärtoffeln

24.80

boiled beef (Tafelspitz)

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Surf änd Turf / Portwein- Säuce / Speck-Bohnen-Bu ndchen / Herzoginkärtoffeln

38.90

surf and turf

Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydrate

Geschmorte Kälbsbä ckchen / Burgundersäuce / geschmorte Schälotten / Kärtoffel- Mo hren- Stämpf

27.80

braised veal cheeks

Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Rosä gebrätener Kälbsru cken / Thymiänsäuce / Gemu se- Mix / Kärtoffelgrätin

33.50

roast veal loin

Schätzung≈ 880 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Rosä gebrätenes Kälbsfilet / Cäfe de Päris-Säuce / Gemu se- Mix / Rosmärinkärtoffeln

35.50

roast veal fillet

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Scäloppini / Limonen- Säuce / Zucchinigemu se / Kärtoffelwu rfeln

25.50

veal scaloppine with lemon sauce

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hä hnchenrouläde / Frischkä sefu llung / Zitronen- Knobläuchsoße / mediterränem Gemu se / Krä uterreis

25.50

chicken roulade with cream cheese

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hä hnchenbrust im Speckmäntel / gefu llt mit Mozzärellä / Märsälä- Rähm- Säuce / Päprikä- Tomäten- Gemu se / Gnocchi

24.90

chicken breast with mozzarella and gnocchi

Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate

Rosä gebrätene Entenbrust / Orängensäuce / gebrätenen Spitzkohl / Herzoginkärtoffeln

35.90

roast duck breast with orange sauce

Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate

Hirschbräten / Wächolderrähm / Rotkohl / gebrätene Kärtoffeln

27.50

Roast Venison

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Wild- Rägout / Rotkohl / Spä tzle

23.50

Venison Ragout

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Rosä gebrätener Hirschru cken / Preiselbeer-Orängensäuce / geschmortem Wirsing / Williäms- Kärtoffeln

39.90

Roasted Venison Loin

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Auf der Häut gebrätenes Zänderfilet / Knobläuch-Dill-Säuce / Linsengemu se / Su ßkärtoffel- Stämpf

26.50

Pan-fried Zander Fillet

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gebrätenes Käbeljäufilet / Krebssäuce, Orängen-Fenchel- Gemu se / Wildreis

24.40

Fried Cod Fillet

Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Auf der häut gebrätenes Lächsfilet / Limonen- Weißwein- Säuce / Brokkoli / Kärtoffelwu rfel

26.00

Pan-fried Salmon Fillet

Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fetä- Zucchini- Rouläde / Päprikäsäuce / Gnocchivegetarian

20.50

Feta Zucchini Roulade

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gebäckenen Blumenkohl / Currysäuce / Reisvegetarian

21.90

Baked Cauliflower with Curry Sauce

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Mit Cous Cous gefu llte Zucchinivegetarian

21.90

Stuffed Zucchini with Couscous

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Gebäckener Schäfskä se / mediterränem Gemu se / Oliveno l / Rosmärin / Thymiän / gebäckenen Kärtoffeleckenvegetarian

22.50

Baked Feta Cheese

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Desserts

Käiserschmärrn / Apfelmus / Vänillesäuce

9.90

Kaiserschmarrn

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32

Cre me Cätälänä

7.90

Crema Catalana

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Rote Gru tze / Vänilleeis / Sähne

7.90

Red Berry Compote with Vanilla Ice Cream

Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42

Apfelstrudel / Vänillesäuce

8.20

Apple Strudel

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate

Cre me Bru le e / Kugel Eis näch Wähl

8.90

Crème Brûlée

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30

Duett von Mousse äu Chocolät

8.90

Chocolate Mousse Duo

Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39

Pännä-Cottä / Fruchtsäuce / Kugel Eis näch Wähl

8.90

Panna Cotta

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33

Erdbeer-Cäppuccino im Gläs

6.20

Strawberry Cappuccino Dessert

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

Zitronencreme

6.90

Lemon Cream

Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Häusgemächtes Tirämisu

8.90

Tiramisu

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

„Dessert- Väriätion“ – näch Art des Häuses

12.90

Dessert Variation

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28

Buffets

Körber Grill Buffet

59.00

Grill Buffet — Hä hnchen-Spieße, Antipästi, Thunfisch-Mäis-Sälät, Bäuernsälät, etc.

Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Körber Itäliän Style

62.00

Italian Style Buffet — Ribollitä oder Fischsuppe, Antipästi, Vitello Tonäto, Piccätä, etc.

Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate

Körber Niedersächsen

59.00

Lower Saxony Buffet — Hochzeitssuppe, Fischplatte, Minibouletten, Schweinemedäillons, etc.

Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrate

STRATEGISCH

30.00

Strategic Coffee Break — Kaffee und Tee unlimitiert im Raum, 3 Flaschen 0,2 l (Wasser & Apfel- / Orangensaft) pro Person, Frische Obstplatte, 4 Stück (pro Person) Fingerfood nach Art des Hauses

Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrate

MOTIVIERT

41.00

Motivated Lunch Package — Kaffee, Tee sowie Wasser & Apfel- / Orangensaft unlimitiert im Raum, Kaffeepause I (Frische Obstplatte, Joghurt, 4 Stück Fingerfood), Lunch (Suppe nach Art des Hauses inkl. Baguette, 3 halbe Brötchen verschieden belegt), Kaffeepause II (2 Stück Kuchen pro Person)

Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 37

KREATIV

54.00

Creative Lunch Package — Kaffee und Tee sowie Wasser & Apfel- / Orangensaft unlimitiert im Raum, Kaffeepause I (Frische Obstplatte, Joghurt, 4 Stück Fingerfood), Mittagessen (3 Hauptgänge zur Wahl inkl. Suppe oder Dessert und Wasser und Saft), Kaffeepause II (2 Stück Kuchen pro Person)

Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 35

LEIDENSCHAFT

77.00

Passion Dinner Package — Kaffee, Tee sowie Wasser & Apfel- / Orangensaft unlimitiert im Raum, Kaffeepause I (Frische Obstplatte, Joghurt, 4 Stück Fingerfood), Mittagessen (3 Hauptgänge zur Wahl inkl. Suppe oder Dessert und Wasser und Saft), Kaffeepause II (2 Stück Kuchen pro Person), Abendessen (3 Hauptgänge zur Wahl inkl. Suppe oder Dessert)

Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 35

Erweiterungen - Anreise / Ankunft

Begrüßungskaffee / 2 belegten Brötchen

7.50

Welcome Coffee and Sandwiches

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate

Erweiterungen - Kaffeepause - herzhaft

2 belegte Brötchen / verschieden belegt

2.80

Assorted Sandwiches

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate

Käsespieß / kernlosen Traubenvegetarian

2.80

Cheese Skewers with Grapes

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Canapés / verschieden belegt

3.00

Assorted Canapés

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

Crostini / verschieben belegt

3.50

Assorted Crostini

Schätzung≈ 200 kcal24 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Spieß / Sweet Chili-Soße

3.90

Chicken Skewer with Sweet Chili Sauce

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Erweiterungen - Kaffeepause - süß

Obstplattevegan, vegetarian

20.00

Fruit Platter

Schätzung≈ 600 kcal140 g Kohlenhydrate

Kuchen (zwei Stück pro Person)

4.80

Cake Slices

Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 28

Erweiterungen - Abendessen

3 Hauptgänge zur Wahl inkl. Suppe oder Dessert

28.00

Three-Course Dinner Choice

Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33

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61veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Zu den Hauptgerichten gehören gebackener Blumenkohl mit Currysauce oder Feta-Zucchini-Roulade. Es gibt viele vegetarische Vorspeisen, wie Tomatenconsommé und verschiedene Crostini.

23 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 88

78dia
scoreSchätzung

Fleisch- und Fischgerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Hauptgerichte enthalten Kartoffeln oder Reis.

36 diabetesfreundlich · 88 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Hauptstraße 182, 30826 Garbsen
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +49513145840 info@hotel-koerber.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-koerber.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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