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Berggasthof Pflegersee

Pflegersee 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 10:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hausspezialität
3-Gang Menü
48.50
3-Course Menu: Grießnockerlsuppe, Roast Suckling Pig, Kaiserschmarrn — Grießnockerlsuppe, Knuspriges Spanferkel im Ganzen gebraten, an Braunbiersauce mit Kartoffelknödeln & Krautsalat, Geeister Kaiserschmarrn an Zwetschgenröster
Schätzung≈ 1850 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Menüs
3-Gang Menü
49.50
3-Course Menu: Pumpkin Cappuccino, Roast Duck, Hazelnut Cinnamon Parfait — Kürbis-Cappuccino mit Parmesan-Espuma, Knusprig gebratene ½ Ente mit Blaukraut & Kartoffelknödel, Haselnuss-Zimtparfait an heißen Schattenmorellen & Luftschokolade
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
4-Gang Menü
69.50
4-Course Menu: Parsnip Soup, Pumpkin Risotto, Veal Fillet, Black Forest Cherry Dessert — Pastinaken Cremesuppe mit Birnenchutney & Wintertrüffel an Wachtelbrust, Kürbisrisotto mit gebratener Rotkopf-Garnele, Parmesanschaum & Wildkräutersalat, Kalbsfilet im Tramezzinimantel an Selleriemousseline mit geschnorrter Rote Beete & Morcheljus, Schwarzwälder Kirsch 2.0
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 40
3-Gang Menü
57.50
3-Course Menu: Parsnip Soup, Veal Fillet, Black Forest Cherry Dessert — Pastinaken Cremesuppe mit Birnenchutney & Wintertrüffel an Wachtelbrust, Kalbsfilet im Tramezzinimantel an Selleriemousseline mit geschnorrter Rote Beete & Morcheljus, Schwarzwälder Kirsch 2.0 (ohne Zwischengang)
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 41
4-Gang Menü
75.00
4-Course Menu: Tuna & Salmon, Lobster Soup, Stuffed Corn-fed Chicken, Torrone Parfait — Duett vom Gelbflossen-Thunfisch & Teriaki-Lachs an Tabouleh, Pumpernickelerde & süß-saurem Kohlrabi mit Wurzelbaguette & Salzbutter, Feine Hummercremesuppe mit Black-Tiger Garnele, Fenchelsalat & Crostini, Gefüllte Maispoularde mit Trüffel & Frischkäse an Peperonata, Kartoffel-Baumkuchen & gegrilltem Kräuterseitling mit Portweinjus, Torroneparfait an fermentierter Zwetschge, Waldbeerenragout & Sauerrahm
Schätzung≈ 1700 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
3-Gang Menü
64.50
3-Course Menu: Tuna & Salmon, Stuffed Corn-fed Chicken, Torrone Parfait — Duett vom Gelbflossen-Thunfisch & Teriaki-Lachs an Tabouleh, Pumpernickelerde & süß-saurem Kohlrabi mit Wurzelbaguette & Salzbutter, Gefüllte Maispoularde mit Trüffel & Frischkäse an Peperonata, Kartoffel-Baumkuchen & gegrilltem Kräuterseitling mit Portweinjus, Torroneparfait an fermentierter Zwetschge, Waldbeerenragout & Sauerrahm (ohne Suppe)
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
4-Gang Menü
64.00
4-Course Menu: Goose Liver Terrine, Scallop Soup, Veal Cheeks or Roast Duck, Chocolate Cake — Gänseleberterrine im Parmaschinkenmantel an Feldsalat, Birnen-Zwiebelmarmelade & Brioche, Karotten-Ingwer-Schaumsuppe mit Vadouvan & gebratener Jacobsmuschel, Zarte Kalbsbacken in Barolosauce an Rahmwirsing & Kartoffel-Trüffel-Pürree oder Knusprig gebratene 1/2 Ente mit Blaukraut & Kartoffelknödel, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern an Orangenconfit
Schätzung≈ 1600 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 20
Fondueabend im Winter
Fondue Chinoise / Käsefondue
48.50
Fondue Evening: Fondue Chinoise or Cheese Fondue — Empfang mit Glühwein, bayerisch-mediterranes Salatbuffet, Fondue Chinoise mit Landkartoffeln und Baguette, sechs hausgemachten Saucen & 3 Sorten Fleisch (Putenbrust, Rinder- und Schweinefilet) oder Käsefondue, Pflegersee-Dessertüberraschung
Schätzung≈ 1900 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25

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5veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant bietet keine vegetarischen Hauptgerichte an. An Fondue-Abenden gibt es Käsefondue.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 8

4dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratreiche Menüauswahl

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet hauptsächlich mehrgängige Menüs mit vielen Kohlenhydraten an. Die Gerichte enthalten oft Zucker und Stärke.

0 diabetesfreundlich · 8 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pflegersee 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Zeiten
Mo10:00–18:00
Di10:00–18:00
Mi10:00–18:00
Do10:00–18:00
Fr10:00–18:00
Sa10:00–18:00
So10:00–18:00
Warme Küche bis 17 Uhr
Kontakt
+4988212771 info@pflegersee.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pflegersee.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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