Mami Sushi & Ramen
Orzechowa 1, 80-125 Gdańsk
Jetzt geöffnet · bis 21:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Lachs-Tatar
39.00
TATAR Z ŁOSOSIA — Auf butterigem Knäckebrot mit frischen Kräutern und Kräutermayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chashu Pommes
39.00
FRYTKI Z CHASHU — Hausgemachte Pommes, karamellisiertes Schweinefleisch, Edamame, Parmesan, Pickles, Flavor-Mayo
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Tempura Garnelen (5 Stk.)
42.00
KREWETKI W TEMPURZE (5 szt.) — Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panko Garnelen (5 Stk.)
42.00
KREWETKI W PANKO (5 szt.) — Sweet Chilli
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Frühlingsrollen
28.00
SAJGONKI Z SZARPANą WIEPRZOWINĄ — Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Goma Wakame (VEGE)vegan, vegetarian
19.00
GOMA WAKAME (WEGE) ☘ — Meeresalgensalat mit Sesamsauce
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Edamame Bohnen (VEGE)vegan, vegetarian
19.00
FASOLKA EDAMAME (WEGE) ☘ — Mit Salz
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Gemüse-Frühlingsrollen (2 Stk.) (VEGE)vegan, vegetarian
21.00
SAJGONKI WARZYWNE (2 szt.) (WEGE) ☘ — Sweet Chilli Sauce
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rindfleisch Gyoza
35.00
Gyoza Wołowina — Zarte japanische Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch (5 Stk.)
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ramen
Shoyu Ramen
54.00
Klare Chaintan-Brühe, alkalische Ramen-Nudeln, Sous-vide Schweinelende, saftiges Chashu-Fleisch, Shoyu Tare
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Tantanmen Ramen
54.00
Mild scharf, alkalische Ramen-Nudeln, Tare aus gemahlenem Sesam
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Paitan Pistazie
64.00
Paitan pistacja — Ramen-Variation mit aromatischer Hühnerbrühe, Pistazienpaste, Shoyu Tare, glasiertes Fleisch
Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate
Vegan Tantanmen Ramenvegan
52.00
WEGAŊSKI TANTANMEN RAMEN — Vegane Version des Tantanmen Ramen, cremig und mild scharf, vegane Brühe, alkalische Nudeln
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Miso Ramen
54.00
Cremiger Ramen mit Hühnerbrühe, Miso-Tare, alkalische Nudeln, Sous-vide Schweinelende, Nitamago-Ei, Sprossen
Schätzung≈ 890 kcal78 g Kohlenhydrate
Gans Ramen
64.00
Ramen z gęsi — Shoyu Tare, klare Gänsebrühe, Bärlauch-Rosmarin-Steinpilzöl, Sous-vide Gänsebrust, Zwiebel
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Suppen und Hauptgerichte
Miso Shiruvegetarian
17.00
Fischbrühe und Misopaste mit Wakame, Tofu, Mun-Pilzen, Schnittlauch und Lauch
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mami Miso
23.00
Scharfe Misosuppe mit Lachs, Garnelen, Shiitake, Mun-Pilzen, Lauch und Schnittlauch
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tom Yum
27.00
Scharfe thailändische Suppe auf Fleischbrühe mit Gemüse und Kokosmilch
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pad Thai
48.00
Klassiker der thailändischen Küche, asiatisches Streetfood
Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Udon Nudelnvegetarian
45.00
MAKARONY UDON — Udon Nudeln mit Gemüse, Erdnüssen und Koriander, süß-scharf
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
TORI PANKO
35.00
knusprige Hähnchenstücke serviert mit Pommes oder Reis
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Sushi
Lachs Hosomakipescatarian
21.00
hosomaki łosoś
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Lachs Hosomakipescatarian
23.00
hosomaki łosoś grillowany
Schätzung≈ 340 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Tempura Garnelen Hosomakipescatarian
33.00
hosomaki krewetka w tempurze / spicy mayo — mit Spicy Mayo
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Lachs Tempura Hosomakipescatarian
27.00
hosomaki z łososiem cała rolka smażona w chrupiącej tempurze/sos kabayaki/orzeszki — ganze Rolle in knuspriger Tempura frittiert, Kabayaki-Sauce, Erdnüsse
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Gurken Hosomakivegan, vegetarian
18.00
hosomaki ogórek/sezam — mit Sesam
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocado Hosomakivegetarian
19.00
hosomaki awokado/serek — mit Frischkäse
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
CHEF MAKI
41.00
eine vom Bar-Chef kreierte Rolle / unsere Variationen / Sushi-Master-Spezialität
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SAKE MAKIpescatarian
30.00
Lachs, Avocado, Gurke, Salat, Philadelphia-Frischkäse
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Kataifi yakipescatarian
30.00
gegrillter Lachs, Avocado, Kürbis, Gurke, Salat, Philadelphia-Frischkäse, Kabayaki-Sauce, Kataifi
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75
EBI MAKIpescatarian
33.00
Tempura Garnelen, Avocado, Kürbis, Gurke, Salat, Spicy Mayo, Mangosauce, Sesam
Schätzung≈ 560 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
TATAR MAKIpescatarian
36.00
pikantes Thunfisch-Tatar, Avocado, Gurke, Oshinko, Rucola, Philadelphia-Frischkäse, Schnittlauch, Sriracha
Schätzung≈ 440 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
ALMONDS MAKIpescatarian
43.00
Aal, Mango, Kürbis, ganze Rolle mit Mandeln frittiert
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
TEMPURA MAKIpescatarian
37.00
Lachs, Avocado, Kürbis, Oshinko, ganze Rolle in knuspriger Tempura frittiert, Kabayaki-Sauce, Erdnüsse
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrate
IKA SPECIAL MAKIpescatarian
44.00
Tempura-Tintenfisch, gegrillter Aal, Mango, Kürbis, Gurke, flavored Mayo
Schätzung≈ 640 kcal54 g Kohlenhydrate
EBI BUTTER MAKIpescatarian
44.00
Garnelen in Knoblauchbutter, Lauch, Chili, Avocado, Gurke, Salat, Trüffelmayo
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
PANKO TATAR MAKIpescatarian
43.00
Panko-Garnele, Lachstatar, Limettenabrieb, Gurke, Avocado, Rucola, Spicy Mayo
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
SPIDER MAKIpescatarian
46.00
Krabbe, Gurke, Oshinko, Rucola, Spicy Mayo, Sweet Chilli
Schätzung≈ 480 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69
PISTACJA MAKIpescatarian
47.00
Tempura Garnelen, Kürbis, Gurke, Pistazienbutter, Pistazien, Pistazienmayo
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
YASAI MAKIvegetarian
24.00
Tempura-Gemüse, flavored Mayo, Sesam
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
NO RICE MAKIpescatarian
42.00
Lachstatar statt Reis, Avocado, Panko-Garnele, Oshinko, Sriracha, in Tempura frittiert
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SAKE ROLLpescatarian
22.00
Lachs, Avocado, Schnittlauch, Salat, Philadelphia-Frischkäse
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
MAGURO ROLLpescatarian
24.00
Thunfisch, Oshinko, Avocado, Schnittlauch, Gurke, Togarashi, Sesam, Frischkäse, Sriracha
Schätzung≈ 510 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 71
TEMPURA ROLLpescatarian
26.00
Lachs Tempura, Avocado, Kürbis, Gurke, Filoteig, Kabayaki, Nüsse
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrate
EBI ROLLpescatarian
29.00
Panko-Garnelen, Panko-Spargel, Kürbis, Gurke, Spicy Mayo, Filoteig, Mangosauce
Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrate
GREEN ROLLpescatarian
28.00
Lachs, Gurke, Schnittlauch, Philadelphia-Frischkäse, belegt mit Avocado
Schätzung≈ 530 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 65
KABAYAKI ROLLpescatarian
33.00
Tempura-Garnelen, Kürbis, Avocado, Philadelphia-Frischkäse, belegt mit gegrilltem Aal, Kabayaki, Nüsse
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
JALAPENNO ROLLpescatarian
33.00
Lachs, Tempura-Jalapeño, Gurke, Oshinko, Kürbis, belegt mit Seriola
Schätzung≈ 560 kcal47 g Kohlenhydrateausgewogen 71
WINTER ROLLpescatarian
29.00
Saisonales Tempura-Gemüse, Kürbis, Philadelphia-Frischkäse, belegt mit gegrilltem Lachs
Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TRUFLE ROLLpescatarian
34.00
gegrillte Garnelen, Knoblauch, Chili, Gurke, belegt mit geflämmetem Lachs, Trüffelmayo
Schätzung≈ 570 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PISTACJA ROLL
35.00
Panko-Aal, Kürbis, Gurke, Pistazienbutter, Filoteig, Marmelade, Kabayaki, belegt mit geflämmetem Lachs
Schätzung≈ 690 kcal55 g Kohlenhydrate
NEW RAINBOW ROLL
32.00
Panko-Garnele, Gurke, Philadelphia-Frischkäse, belegt mit drei Fischsorten
Schätzung≈ 580 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65
BLUEBERRY ROLL
46.00
BLUEBERRY ROLL 8 szt. — Lachs Tempura, Avocado, Mango, Kürbis, in Omelett gewickelt, Marmelade, Kabayaki-Sauce, Nüsse
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
NAGO ROLL
34.00
Panko-Spargel, Oshinko, Gurke, belegt mit Thunfisch-Tatar
Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tamago roll
45.00
Lachs, Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, in Omelett
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Panko roll
35.00
Kürbis, Avocado, in Panko frittiert, serviert mit Tatar des Tages
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate
Sets
NIGIRI SET
79.00
Lachs x2, Thunfisch x2, Seriola x2, Avocado x2, Tempura-Tintenfisch x2, Tamago x2
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 68
KLEINES SET (12 Stk.)
55.00
ZESTAW MAŁY 12 szt. — 6 Stk. Sake Maki (Lachs), 6 Stk. Sake Hosomaki (Lachs) in Tempura
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
MITTLERES SET (20 Stk.)
99.00
ZESTAW śREDNI 20 KAWAŁKÓW — 6 Stk. Sake Maki (Lachs), 6 Stk. Ebi Maki (Tempura-Garnele), 8 Stk. Nago Roll (Panko-Spargel) mit Tatar
Schätzung≈ 1350 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 32
CALIFORNIA SET (16 Stk.)
95.00
CALIFORNIA SET 16 szt. — 4 Stk. Sake Roll, 4 Stk. Winter Roll, 4 Stk. Maguro Roll, 4 Stk. Ebi Roll
Schätzung≈ 1200 kcal105 g Kohlenhydrateschwer 44
MAKI SET 24 Stk.
130.00
MAKI SET 24 szt. — Sake maki (Lachs) 6 Stk, maguro maki (Thunfisch) 6 Stk, ebi maki (Garnele) 6 Stk, yasai maki (Tempura-Gemüse) 6 Stk
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
TEMPURA SET 24 Stk.
155.00
TEMPURA SET 24 szt. — Ika maki (Tintenfisch) 6 Stk, tempura maki 6 Stk, ebi roll (Garnele) 4 Stk, ika nigiri (Tintenfisch) 2 Stk
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
MIX SET 32 Stk.
155.00
MIX SET 32 szt. — Yaki maki (gegrillter Lachs) 6 Stk, ebi maki (Tempura-Garnele) 6 Stk, yasai maki (Tempura-Gemüse) 6 Stk, ebi tatar
Schätzung≈ 1200 kcal130 g Kohlenhydrate
42 SET
245.00
Sake maki (Lachs) 6 Stk, maguro maki (Thunfisch) 6 Stk, ebi maki (Garnele) 6 Stk, kabayaki roll (Aal) 8 Stk, winter roll
Schätzung≈ 1400 kcal150 g Kohlenhydrate
60 SET
350.00
Almonds maki (Aal) 6 Stk, ebi maki (Garnele) 6 Stk, yaki maki (gegrillter Lachs) 6 Stk, sake kawa (knusprige Lachshaut)
Schätzung≈ 1800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 44
Crispy maguro 4 Stk
34.00
Crispy maguro 4szt — Thunfisch-Tatar, Radieschen, Chili, Gurke, Philadelphia-Frischkäse, Jalapeño, Spice Mayo, Nori
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sake crunch 4 Stk
32.00
Sake crunch 4szt — Lachs-Tatar, Avocado, Kürbis, Schnittlauch, Oshinko, Philadelphia-Frischkäse
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Crispy vege roll 4 Stkvegetarian
32.00
Crispy vege roll 4szt — Avocado-Tatar, Kürbis, Radieschen, Mayo, Schnittlauch, Philadelphia-Frischkäse
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
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64dia
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Kohlenhydratarme japanische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten an. Die No Rice Maki ist eine hervorragende Alternative zu traditionellem Sushi.
20 diabetesfreundlich · 68 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Orzechowa 1, 80-125 Gdańsk
- Zeiten
- Mo11:00–21:30Di11:00–21:30Mi11:00–21:30Do11:00–21:30Fr11:00–21:30Sa11:00–21:30So11:00–21:30Delivery hours: 12:00 - 21:30 daily
- Kontakt
- +48504593292
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamisushiramen.pl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %