Kornmühle Restaurant Soñador

Herzog-Wilhelm-Straße 8, 52511 Geilenkirchen

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 16:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Gemüsebeetvegetarian

6.90

Vegetable Broth — Veggie Gemüsebrühe

Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Feuertanz

9.90

Chili con Carne — Chili con Carne v. Rind mit Brot

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Lebenselixier

7.90

Beef Broth — Rinderkraftbrühe mit Gemüseeinlage

Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Herzenswärmer

9.90

Goulash Soup — Gulaschsuppe mit Brot

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Beetgeflüstervegetarian

9.90

Minestrone — Minestrone alla Chef

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Freudentränen

8.90

French Onion Soup — Zwiebelsuppe nach französischer Art zubereitet mit Parmesan-Croûtons

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Wilder Ozean

21.90

Grilled Argentine Red Shrimp — Gegrillte argentinische Rotgarnelen auf Wildkräutern marinierten Apfel und feinem Avocado Dressing

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Cádiz atún de ternera

21.90

Sous Vide Veal with Tuna — Würziges Kalbfleisch aus dem sous vide auf Gazpachocreme mit Thunfisch und Wildkräutern

Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rendezvous

24.90

Mixed Tapas Platter — Gemischte Tapas mit Brotauswahl, verschiedenen tagesfrischen Dips, Oliven, Kapernbeeren

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Vela del Sol

19.90

Serrano Ham on Melon — Serrano Schinken auf Melone

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Amore Platte

48.90

Mixed Tapas for Two — Gemischte Tapas für 2 Personen

Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 38

Extra Argentinische Rotgarnelen

5.50

Argentine Red Shrimp — pro Stück

Schätzung≈ 80 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Gazpachocreme

5.00

Gazpacho with Tuna — Mit Thunfisch

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Knoblauchbrot

7.90

Garlic Bread

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Salate

Tomatenpausevegetarian

9.90

Tomato Salad — Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Wildkräuter, Basilikum in einem leckeren Balsamico-Dressing

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Senfverzückungvegetarian

22.90

Wild Herb Salad with Walnuts — Mit Wildkräutersalat, gerösteten Walnüssen, Orangenfilets, Mini-Rispentomaten, Lauchzwiebeln in einem Honig-Senf Dressing

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Sommerschwarmvegetarian

22.90

Mixed Garden Salad — Bunter gemischter Biergarten Salat mit Tomaten, Salatgurke, Paprika, Champignons, Zwiebeln

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Bunter Schmeichlervegetarian

24.90

Mixed Salad with Feta — Mühlensalat mit Hirtenkäse aus Kuhmilch, Oliven, Tomaten, Salatgurke, Kapernbeeren, Zwiebeln

Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Wilde Reise

34.90

Wild Herb Salad with Shrimp — Mit Wildkräutern, Avocado und Rotgarnelen

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Black Pearlpescatarian

26.90

Salmon Salad — Lachssalat mit roten Zwiebeln, Blattsalat, Mini-Rispentomaten, geräucherten Lachs, oder mit gegrillten Lachs (29,90)

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Salat Soñador

29.90

Mixed Salad with Grilled Chicken — Großer gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenfleisch

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Steakstripes

32.90

Steak Strip Salad — Salat mit Steakstreifen an Wildkräutern, Eisberg, Tomate und Salatgurke, dekoriert mit Chicorée und feinem Hausdressing

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Fernweh

25.90

Serrano Ham and Mozzarella Salad — Salat mit Wildkräutern, Eisberg, Tomaten, Mozzarella, Serrano Schinken, süß gerösteten Zwiebeln und frischen Früchten

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Pasta

Hoch am Windpescatarian

27.90

Pasta with Smoked Salmon — Pasta mit geräuchertem Lachs in Sahnesauce und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Kräutergartenvegetarian

27.90

Pasta with Parmesan Pesto — Pasta mit hausgemachtem Parmesanpesto, Basilikum, Pinienkernen und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate

Bésamevegetarian

24.90

Gnocchi in Sage Butter — Gnocchi in Salbeibutter, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Parmesan und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrate

Meeresrauschenpescatarian

25.90

Pasta with Venus Clams — Pasta mit weißen Venusmuscheln, Tomaten, Weißwein Lauchzwiebeln, Parmesan und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Amalfi

28.90

Pasta with Steak Strips — Pasta mit Steakgeschnetzelten in einer pikanten Tomatensauce, Parmesan und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Versunken im Genussvegetarian

23.90

Vegetable Pasta — Pasta mit Zucchini, Möhren Lauchzwiebeln und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Neptunpescatarian

32.90

Pasta with Grilled Salmon — Pasta mit gegrilltem Lachs in Sahnesauce und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate

Geheimnisse des Südenspescatarian

36.90

Pasta with Red Shrimp — Pasta mit Rotgarnelen, Knoblauchöl, Weißwein, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 690 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Kumpir

Seelentröstervegetarian

21.90

Kumpir with Cheese and Tzatziki — Kumpir gefüllt mit Butter, zart schmelzenden Gouda, Zaziki und einem Topping aus getrockneten Tomaten, Frühlingszwiebeln, Oliven, Kräutern und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Kumpir mit Räucherlachspescatarian

27.90

Kumpir with Smoked Salmon — und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Kumpir mit Champignon a la cremevegetarian

24.90

Kumpir with Mushroom Cream — und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 680 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Kumpir mit Chili con Carne

24.90

Kumpir with Chili con Carne — und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 710 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Kumpir mit Steakgeschnetzeltem

30.90

Kumpir with Steak Strips — und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Süßes Erdreichvegetarian

24.90

Sweet Potato with Cheddar — Süßkartoffel mit Tomate, Champignons, Kräuter, Frühlingszwiebeln, Creme Fraîche mit Cheddar überbacken und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Hauptgerichte

Spice & Flower

21.90

Chicken Breast with Elderflower — Hähnchenbrust-Filet, gebraten mit einem Hauch von Holunderblüte und leichter schärfe, dazu Grillgemüse

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Zarte Versuchung

27.90

Wiener Schnitzel (Pork) — Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Salat mit Wildkräutern, wahlweise mit Champignon-Rahm-Sauce oder Pfeffersauce (Aufpreis 4,50)

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate

Onkel Hermann

27.90

Roast Pork with Dumplings — Schweinebraten mit Klößen und Rotkohl

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate

Echte Kerle

28.90

Grilled Pork Knuckle — Grillhaxe mit Knusperschwarte vom Schwein mit Rosmarinkartoffeln und Weißkohlsalat

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Zu Besuch bei Tante Theresa

27.90

Roast Beef with Vegetables — Rinderbraten mit Gemüse und Kartoffeln, mit einer feinen Rotwein- und Kräuternote abgeschmeckt

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Zeitreise

28.90

Beef Roulade — Rinderroulade gefüllt mit Zwiebeln, und Gewürzgurke, dazu Klöße und Rotkohl

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Verlockendes Versprechen

29.90

Ox Cheeks — Ochsenbäckchen an Kartoffelstampf und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Las Dalias

32.90

Grilled Lamb Shank — Grillhaxe vom Lamm mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Duftende Heimat

29.90

Sauerbraten — Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Zu Gast in Wien

37.90

Veal Wiener Schnitzel — Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Kartoffelsalat in Apfelessig und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fisch

Ses Salinespescatarian

28.90

Fried Zander Fillet — Zanderfilet auf der Hautseite gebraten mit Tomatensalsa und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Talamancapescatarian

32.90

Zander Fillet with Potatoes — Zanderfilet auf der Hautseite gebraten mit Rosmarinkartoffeln Tomatensalsa und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Espalmadorpescatarian

34.90

Grilled Stuffed Dorade — Gefüllte, gegrillte Dorade mit Brot, mit Tomatensalsa und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Nordstern

38.90

Tuna Steak — Thunfischsteak auf mediterranem Kartoffelpüree und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Sonniger Augenblick

34.90

Argentine Red Shrimp — Argentinische Rotgarnelen in Knoblauchöl und Salat mit Wildkräutern, Brot und Dip

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Fluss Aufwärts

32.90

Grilled Salmon — Gegrillter Lachs an Süßkartoffelstampf und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Grill

Aromawolke

23.90

Pulled Pork — Pulled Pork aus dem Smoker, Grillgemüse und Salatgarnitur

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Geschmackswelle

26.90

Pulled Beef — Pulled Beef aus dem Smoker, mit Chimichurri, Grillgemüse und Salatgarnitur

Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Mississippi Style

28.90

Spareribs — Spareribs in BBQ-Sauce mit Pommes Frites und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate

Chimichurri

34.90

Beef Ribs — Beef Ribs 500g – 600g vom Rind in Chimichurri mit Pommes Frites und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate

Dickes Ding

27.90

Pulled Beef Burger — Pulled Beef Burger mit Salat, Tomate, Chimichurri, Aioli, Pommes und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 1050 kcal70 g Kohlenhydrate

Liebesgrüße aus Mumbai

15.90

Currywurst — Currywurst mit Pommes und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate

STEAKS

Corazón de Cuadril

34.90

Argentine Sirloin Steak — Cut aus der argentinischen Steakhüfte ca. 200g, Grillgemüse und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Erwachen im Paradies

37.90

Chuck Eye Roll Steak — Ladys Cut aus dem chuck eyeroll Steak aus dem Bug geschnitten ca. 250 g mit Grillgemüse und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

El Gaucho

41.90

Pork Tomahawk Steak — Tomahawk Steak vom Duroc Schwein, ca. 400g mit Grillgemüse und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 950 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Don Corleone

44.90

Rump Steak — Rumpsteak, ca. 300g mit Grillgemüse und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Freibeutersteak

52.90

Rump Steak with Shrimp — Rumpsteak ca. 300g mit argentinischen Rotgarnelen, mit Grillgemüse und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Inflagranti Dry Age Steak

49.90

Dry Aged Steak — 300g Steak mit Grillgemüse und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Teres Major Prime Beef

44.90

Cut aus der Schulter, ca. 300g mit Grillgemüse und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Dem Himmel so nah

54.90

Prime Beef Fillet — Prime Beef Filetsteak ca. 250g mit Grillgemüse und Salat mit Wildkräutern

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

El Sayadin

21.90

Dry Aged Tomahawk Beef — Dry Aged Tomerhawk Beef Steak, am Knochen gereift, mit Grillgemüse und Salat mit Wildkräutern, ab 1000g

Schätzung≈ 1800 kcal30 g Kohlenhydrate

Rib Eye

16.90

Rib Eye Steak — Am Knochen gereift mit Grillgemüse und Salat mit Wildkräutern, ab 400g

Schätzung≈ 950 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Als die Erde Feuer fing

11.90

Dry Aged Beef — Dry Aged vom deutschen Rind mit Grillgemüse und Salat mit Wildkräutern, ab 500g

Schätzung≈ 1100 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sinneszauber

44.90

Zwiebelrostbraten — Zwiebelrostbraten vom Roastbeef auf Rotweinjús mit Spätzle an Bohnenbouquet

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Steakbeilagen

Beilagensalatvegetarian

7.90

Side Salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kroketten

5.00

Croquettes

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate

Dollar Chipsvegetarian

6.90

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Rosmarinkartoffelnvegetarian

5.00

Rosemary Potatoes

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Süßkartoffelstampfvegetarian

6.50

Sweet Potato Mash

Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Mediterr. Kartoffelstampfvegetarian

6.50

Mediterranean Potato Mash

Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Pommes kleinvegetarian

6.90

French Fries (Small) — Erinnerung an Paris Peter’s pomme de terre

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

Pommes großvegetarian

9.90

French Fries (Large) — Erinnerung an Paris Peter’s pomme de terre

Schätzung≈ 520 kcal52 g Kohlenhydrate

Diverse Saucen

3.00

Assorted Sauces — Majo, Ketchup, BBQ

Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydrate

Süßes Erdreichvegetarian

12.90

Baked Sweet Potato — ½ Süßkartoffel mit Tomate, Champignons, Kräuter, Frühlingszwiebeln, Creme Fraîche mit Cheddar überbacken

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

Kumpirvegetarian

9.90

Kumpir gefüllt mit Butter, zart schmelzenden Gouda, Zaziki und einem Topping aus getrockneten Tomaten, Frühlingszwiebeln, Oliven und Kräutern

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Süßkartoffelpommesvegetarian

9.90

Sweet Potato Fries

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71

DESSERTS

Tagesfrische Desserts

Daily Desserts — Wir bieten Ihnen wechselnde, tagesfrische Desserts.

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

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64veggie
scoreSchätzung

Pasta und gefüllte Kartoffeln

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Pasta mit Parmesanpesto und Gnocchi in Salbeibutter. Auf der Karte stehen zudem Kumpir mit Champignon a la creme und Süßkartoffel mit Cheddar.

22 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 84

78dia
scoreSchätzung

Viel Fleisch und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit Grillgemüse. Die Steaks und verschiedenen Salate sind kohlenhydratarm.

40 diabetesfreundlich · 84 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Herzog-Wilhelm-Straße 8, 52511 Geilenkirchen
Zeiten: Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr16:00–22:00
Sa16:00–22:00
So12:00–22:00
Küche bis 22 Uhr. Sonntag & Feiertag von 12 – 22 Uhr. Biergarten hat bei schönem Wetter auch schon mal länger geöffnet
Kontakt: +4924514908760
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-kornmuehle.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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