Brasserie Burgard
4 Rue du Fort 4, 67118 Geispolsheim
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Canapés
32 Canapés Grain de Folie
24.90
LES 32 CANAPÉS GRAIN DE FOLIE — Comté, Frischkäse mit Foie Gras, Trüffelgeschmack und Pistazie
Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28
32 Canapés Tentation
22.50
LES 32 CANAPÉS TENTATION — Garnelen-Spezialität, Räucherlachs, kandierte Zitrone Kokos, Mango Koriander Ingwer
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 21
32 Canapés Terroir
29.90
LES 32 CANAPÉS TERROIR — Räucherlachs, halbgetrocknete Kirschtomaten, Ziegenkäse, Apfel Feige Zucchini
Schätzung≈ 1900 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 28
32 Mini Wraps Bar Latino
21.90
LES 32 MINI WRAPS BAR LATINO — Comté, Hähnchen, Saucisson, Basilikum-Pesto, Spargel, Schinken, Ente, Thunfisch, Walnuss Paprika, Senf Parmesan rote Zwiebeln
Schätzung≈ 2200 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 21
32 Canapés Apéro Party
22.00
LES 32 CANAPÉS APÉRO PARTY — Räucherlachs, Rohschinken, Chorizo, Ziegenkäse, Frischkäse, Basilikum-Pesto, Tomate getrocknete Aprikose
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28
Aperitif-Häppchen
25 Mini Malicettes Printanières
36.20
LES 25 MINI MALICETTES PRINTANIÈRES — Hähnchensalat mit Curry, Thunfischsalat mit Paprika, Frischkäse mit Petersilie und Schnittlauch
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 36
30 Gefüllte Minicettes
38.50
LES 30 MINICETTES FOURRÉES — Räucherlachs, Entenmousse, Rohschinken, Frischkäse, dänische Salami, Thunfisch
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 36
25 Mini Malicettes Gourmandes
38.90
LES 25 MINI MALICETTES GOURMANDES — Räucherlachs, Frischkäse und Schnittlauch, Meeresfrüchtesalat, Rohschinken, Parmesan und Frischkäse, Frischkäse und Tomate
Schätzung≈ 1700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 28
15 Mini Brioches
21.50
LES 15 MINI BRIOCHES — Auswahl von 15 gefüllten Mini-Brioches mit: Frischkäse, Basilikum und Pistazien, Frischkäse, Räucherlachs, Zitrone
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 16
20 Mini Burger mit Foie Gras und Zwiebelconfit
24.40
LES 20 MINI BURGERS AU BLOC DE FOIE GRAS ET CONFIT D’OIGNON
Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28
21 Mini Pretzel Navettes
19.00
LES 21 MINI NAVETTES BRETZEL — Räucherlachs, Rohschinken und Parmesan, Basilikum und Tomaten
Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 42
Warme Aperitifs
20 Mini Chou Tarte Flambée
14.90
LES 20 MINI CHOUX TARTE FLAMBÉE — Mini-Windbeutel gefüllt mit Quark, Emmentaler, Zwiebeln und geräuchertem Speck
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
9 Mini Malicettes Tarte Flambée
12.90
LES 9 MINI MALICETTES TARTE FLAMBÉE — Mini-Pretzel-Malicettes mit Sesamsamen, gefüllt mit Quark, Zwiebeln und geräuchertem Speck
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
20 Mini Malicettes Tarte Flambée
25.90
LES 20 MINI MALICETTES TARTE FLAMBÉE — Mini-Pretzel-Malicettes mit Sesamsamen, gefüllt mit Quark, Zwiebeln und geräuchertem Speck
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
20 Mini Bagels Lachs oder Comté
18.90
LES 20 MINI BAGELS SAUMON OU COMTÉ — Mini-Bagels mit braunen Leinsamen, Füllung mit Lachs, Räucherlachs und Creme oder Comté
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 42
20 Mini Cheeseburger
17.90
LES 20 MINI CHEESEBURGERS — Mini-Sesam-Brioche-Brötchen, Rindfleisch, roter Cheddar, Ketchup, Zwiebel, Essiggurke
Schätzung≈ 2200 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28
20 Mini Pretzel Bagels
24.00
LES 20 MINI BAGELS BRETZEL — Räucherlachs und Tzatziki-Frischkäse, gekochter Schinken, Emmentaler und Butter, Rohschinken und Walnussbutter
Schätzung≈ 1900 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 36
Überraschungsbrote
Pretzel Überraschungsbrot 40 Toasts
36.90
PAINS SURPRISE BRETZEL 40 TOASTS
Schätzung≈ 3200 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 28
Pretzel Überraschungsbrot 60 Toasts
47.90
PAINS SURPRISE BRETZEL 60 TOASTS
Schätzung≈ 4000 kcal400 g Kohlenhydrateschwer 21
Pretzel Überraschungsbrot 80 Toasts
56.90
PAINS SURPRISE BRETZEL 80 TOASTS
Schätzung≈ 4000 kcal400 g Kohlenhydrateschwer 27
Nuss-Überraschungsbrot (38 Toasts)
36.70
LES PAINS SURPRISE AUX NOIX 38 toasts — Räucherlachs, Gänse-Rillettes, Rohschinken, gekochter Schinken, Frischkäse
Schätzung≈ 3200 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 21
Nuss-Überraschungsbrot (58 Toasts)
53.90
LES PAINS SURPRISE AUX NOIX 58 toasts — Räucherlachs, Gänse-Rillettes, Rohschinken, gekochter Schinken, Frischkäse
Schätzung≈ 4000 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 21
Landhaus-Überraschungsbrot (50 Toasts)
33.90
LES PAINS SURPRISE CAMPAGNE 50 toasts — Räucherlachs, Gänse-Rillettes, Rohschinken, Frischkäse, gekochter Schinken
Schätzung≈ 3000 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 28
Landhaus-Überraschungsbrot (64 Toasts)
47.00
LES PAINS SURPRISE CAMPAGNE 64 toasts — Räucherlachs, Gänse-Rillettes, Rohschinken, Frischkäse
Schätzung≈ 3800 kcal300 g Kohlenhydrateschwer 21
Pain Papillote
52.50
LE PAIN PAPILLOTE — Räucherlachs, Gänse-Rillettes, Rohschinken, gekochter Schinken, Frischkäse mit Petersilie und Schnittlauch
Schätzung≈ 3500 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 21
Gefülltes Brioche
37.90
LA BRIOCHE FOURRÉE — Räucherlachs, Gänse-Rillettes, Frischkäse und Basilikum, Rohschinken
Schätzung≈ 3000 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 21
Panettone
20.39
LE PANETTONE — Gurke, rote Zwiebeln und Schnittlauch, Coppa, Tomate und schwarze Tapenade
Schätzung≈ 1500 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 28
Kougelhopfs
Kougelhopf mit Speck und Nüssen
20.50
LE KOUGELHOPF LARD ET NOIX — Traditioneller Kougelhopf mit Speck und Nüssen
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 38
Süßer Kougelhopf
20.50
LE KOUGELHOPF SUCRÉ — Traditioneller süßer Elsässer Kougelhopf mit Rosinen und Mandeln
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Kougelhopf Surprise Räucherlachs
49.90
LE KOUGELHOPF SURPRISE SAUMON FUMÉ — gefüllt mit 48 Toasts mit Räucherlachs und Butter
Schätzung≈ 3500 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 21
Kougelhopf Surprise Charcutier
38.20
LE KOUGELHOPF SURPRISE CHARCUTIER — gefüllt mit: 16 Toasts mit geräuchertem Rohschinken und Butter, 16 Toasts mit gekochtem Schinken und Butter, 16 Schinkentoasts
Schätzung≈ 3200 kcal230 g Kohlenhydrateschwer 28
Vegetarisch
20 Mini Buns Geschmolzener Käse oder Gemüse
14.90
LES 20 MINI BUN’S FROMAGE FONDU OU LÉGUMES — Mini Buns gefüllt mit geschmolzenem Käse oder Tomate mit Käse- und Gemüsefüllung
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Vegetarisches Überraschungsbrotvegetarian
31.90
LE PAIN SURPRISE VÉGÉTARIEN — Frischkäse, Schafskäse, Zwiebel und Nüsse, Frischkäse, Karotte und alter Senf, Frischkäse, Petersilie
Schätzung≈ 2500 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 28
25 Mini Malicettes Fraîcheurvegetarian
37.90
LES 25 MINI MALICETTES FRAÎCHEUR — Frischkäse mit kleinem Gemüse (Mais, Radieschen, Karotten, Gurken, schwarze Oliven, Kirschtomaten)
Schätzung≈ 2200 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 21
Eisdesserts
Le Mystère d’une Nuit
15.00
Schokoladeneis, Baiser-Kern und Praliné-Überzug
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Le Mystère d’un Soir
15.00
Vanilleeis, Baiser-Kern und Praliné-Überzug
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Infiniment Exotique
19.00
Kokoseis, Mango-Passionsfrucht-Sorbet, Dacquoise und Kokos-Crunch
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Infiniment Mascarpone Myrtille
19.00
Mascarpone- und Blaubeereis, Zitronen-Madeleine-Keks
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Vacherin Framboise Passion
20.00
Passionsfrucht- und Himbeersorbet, Baiser und geschlagene Sahne
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Citron-Yuzu
21.00
LE CITRON-YUZU — Mascarpone-Yuzu-Mousse, Zitronen-Yuzu-Creme, Sablé und Mandel-Macaron-Keks
Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
LA GOURMANDISE
21.00
Weiße Schokoladenmousse, Praliné-Crunch, Baiser und Himbeerstückchen
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23
VACHERIN VANILLE CARAMEL BEURRE SALÉ
22.00
Madagaskar Bourbon Vanille- und gesalzenes Karamelleis, Milchkonfitüre, Baiser und Schlagsahne
Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 18
L’ENTREMETS ARC-EN-CIEL
27.00
Vollmilchschokoladenmousse mit bunten Biskuits und Haselnussbiskuit mit Haselnussstücken
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29
LE ROCHER
21.00
Vollmilchschokolade-Praliné-Mousse, Zartbitterschokoladenganache
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
VACHERIN VANILLE FRAMBOISE
21.00
Vanilleeis, Himbeersorbet, Himbeersauce, Baiser und Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 37
LE CONTRASTE
27.00
Pistaziencreme, Erdbeer-Orangenblütenmousse, Mandelmacaron und Mürbeteigkeks
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 26
LE MOJITO
21.00
Zitronencreme, Minzgelee, Mojito-Mousse und -Sirup, Mandelbiskuit
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29
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20veggie
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Begrenzte vegetarische Snacks
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Das Angebot beschränkt sich auf kleine Häppchen. Es gibt das vegetarische Überraschungsbrot oder die Mini Malicettes Fraîcheur.
2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 47
0dia
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Sehr kohlenhydrathaltiges Angebot
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte besteht ausschließlich aus kohlenhydratreichen Appetithäppchen und Desserts. Es gibt keine kohlenhydratarmen Optionen.
0 diabetesfreundlich · 47 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 4 Rue du Fort 4, 67118 Geispolsheim
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33388603937
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bretzelburgard.fr/vitrine/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %