Uchi - Geldrop, Nieuwendijk

Nieuwendijk 15, 5664 HA Geldrop

Jetzt geschlossen · öffnet 16:30

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tasting-Menüs

4 GÄNGE

55.00

4 GANGEN

Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39

5 GÄNGE

65.00

5 GANGEN

Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 39

6 GÄNGE

75.00

6 GANGEN

Schätzung≈ 2400 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 39

Vorspeisen

CHUKA WAKAME (V)vegan, vegetarian

7.00

Japanischer Algensalat mit Sesamsamen

Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

SAKE SALAT

12.00

SAKE SALADE — Lachssalat mit frischem japanischen Wasabi-Soya-Dressing

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

HÜHNCHEN SALAT

11.00

CHICKEN SALADE — Mariniertes Hähnchen mit Sesam-Dressing

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

CARPACCIO

14.25

Carpaccio serviert mit Trüffelmayonnaise, Pesto, Balsamico, Pinienkernen, Croutons

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

BEEF TATAKI

19.75

Leicht gegrilltes Rinderfilet mit japanischem Ponzu-Dressing, rote Zwiebel, Sesam, süße Soja

Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

THUNFISCH TARTAR

20.00

TONIJN TARTAAR — Marinierter Thunfisch mit Avocado und Honig-Soja

Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

AUSTERN 2STKpescatarian

9.75

OESTERS 2PCS — Frische Austern mit japanischer Ponzu-Sauce

Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

WAGYU CARPACCIO

26.50

Dünn geschnittenes Wagyu A5 Rind mit Olivenöl, Trüffelmayonnaise, getrockneten Tomaten, Kartoffelchips

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

EBI TEMPURA 5stk

11.00

EBI TEMPURA 5pcs — Frittierte panierte Garnelen mit Spicy Mayonnaise

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KARA-AGE 5stk

10.50

KARA-AGE 5pcs — Frittiertes Hähnchen mit japanischer Mayonnaise und 7-Gewürze-Mischung

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SPICY KOREAN CHICKEN 5stk

11.75

SPICY KOREAN CHICKEN 5pcs — Frittiertes Hähnchen mit scharfer koreanischer Sauce

Schätzung≈ 360 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

GYOZA 5stk

8.50

GYOZA 5pcs — Japanische Hähnchen- und Gemüsetaschen

Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

VEGETARISCHE GYOZA (V) 5stkvegetarian

9.50

VEGETARISCHE GYOZA (V) 5pcs — Japanische vegetarische Taschen

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

DYNAMITE SHRIMPS 5stk

12.00

DYNAMITE SHRIMPS 5pcs — Frittierte schwarze Tigergarnelen in Spicy Mayonnaise

Schätzung≈ 340 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

COQUILLE AU GRATIN

11.75

Überbackene Jakobsmuschel mit Kimchi-Rahmsauce

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

FILO AUSTERN 2stk

11.50

FILO OESTERS 2pcs — Leicht gebackene Austern in Filoteig mit Trüffelcreme und Kaviar

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

JAKOBSMUSCHEL TRÜFFEL

10.75

SCALLOP TRUFFLE — Leicht gegrillte Jakobsmuschel mit Trüffelcreme und Shiitake-Pilz

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sashimi

SAKEpescatarian

11.00

Lachs

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

MAGUROpescatarian

12.00

Gelbschwanz-Thunfisch

Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

SUZUKIpescatarian

9.00

Wolfsbarsch

Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

HOTATEpescatarian

12.50

Jakobsmuscheln

Schätzung≈ 90 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

SASHIMI MIX 16pcspescatarian

39.50

Lachs | Thunfisch | Wolfsbarsch | Jakobsmuscheln

Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

BLUEFIN AKAMI SASHIMI *pescatarian

15.00

Blauflossen-Thunfisch (Rückenstück, am wenigsten fettig)

Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

BLUEFIN CHUTORO SASHIMI *pescatarian

20.50

Blauflossen-Thunfisch (zwischen Bauch und Rücken, mittelfettig)

Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

BLUEFIN OTORO SASHIMI *pescatarian

27.50

Blauflossen-Thunfisch (Bauchstück, fettig)

Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sushi-Rolls

EBI TEMPURA

8.00

Frittierte Garnele | Gurke | Unagi-Sauce

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

SPICY CHICKEN

8.25

Knuspriges Hähnchen | 7-Gewürze-Mix | Gurke | Spicy Mayonnaise

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

SALMON AVOCADO

8.25

Lachs | Gurke | Avocado | Sesamsamen | japanische Mayonnaise

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

SPICY TUNA

10.00

Thunfisch | Frühlingszwiebel | Gurke | Spicy Mayonnaise

Schätzung≈ 360 kcal35 g Kohlenhydrate

FUSION ROLL

9.25

Lachs | Thunfisch | Glasnudeln

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

VEGETARIAN (V)vegetarian

10.00

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

SWEET POTATO ROLLvegan, vegetarian

10.25

Süßkartoffel | Gurke | Avocado

Schätzung≈ 390 kcal48 g Kohlenhydrate

SALMON EBI

11.25

Lachs | paniertes Gambas | Unagi-Sauce | Röstzwiebeln

Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrate

SURF&TURF

11.25

Panierte Garnele | Gurke | flambiertes Rib-Eye | Rucola | Röstzwiebeln

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate

DRAGON ROLL

11.25

Frittierte Garnele | Gurke | Avocado-Topping | japanische Mayonnaise | Unagi-Sauce

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

UNAGI DRAGON

11.25

Frittierte Garnele | gegrillter Aal | Sesamsamen

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

SPIDER ROLL

11.50

Soft-Shell-Krabbe | Avocado | Fischrogen

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate

SALMON VULCANO ROLL 3PCS

11.50

Tempura mit Gurke | scharf marinierter Lachs | Sesam | Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

TOURNEDOS ROLL

11.50

Gegrilltes Tournedos | Knoblauch-Chips | Tempura | Honig-Soja | Schnittlauch

Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydrate

OSHI SALMON

12.00

Gepresster Lachs | japanisches Sesam-Teriyaki | Jalapeño

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

CRISPY CUBES TARTARE

13.00

Schätzung≈ 320 kcal26 g Kohlenhydrate

SHRIMP ROCK TEMPURA

14.00

Krabbe | Avocado-Crème | Black Tiger Garnele | Chili | Schnittlauch

Schätzung≈ 260 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SCALLOP TOWER

17.00

Krabbe | gegrillte Jakobsmuschel | Trüffelcreme | süßer Soja

Schätzung≈ 290 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Nigiri

TAMAGO (V)vegetarian

7.50

Süßes Omelett

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

BLUEFIN AKAMI NIGIRI *pescatarian

10.00

Blauflossen-Thunfisch (Rückenstück, mager)

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BLUEFIN CHUTORO NIGIRI *pescatarian

15.00

Blauflossen-Thunfisch (zwischen Bauch und Rücken, mittelfettig)

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

BLUEFIN OTORO NIGIRI *pescatarian

17.50

Blauflossen-Thunfisch (Bauchstück, fettig)

Schätzung≈ 190 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

UNAGI

7.50

Angebratener Aal | Sesam | Unagi-Sauce

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

TRUFFLE MAGURO

9.50

Angebratener Thunfisch | Vermicelli | Unagi-Sauce | Schnittlauch

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

BEEF

8.50

Angebratenes Rinderfilet | Vermicelli | Unagi-Sauce | Schnittlauch

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

WAGYU A5 NIGIRI

17.50

Angebratenes Wagyu A5 | Honig-Soja | Unagi-Sauce | Kaviar

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hauptgerichte

SALMON

23.00

Lachsfilet mit Teriyaki-Sauce / Lachsfilet mit japanischem Sake, Sojasauce und Knoblauch

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 81

SOY GARLIC PRAWNS 8pcs

24.50

Garnelen mit japanischem Sake, Sojasauce und Knoblauch

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

MISO BLACK COD

24.50

Schwarzer Kabeljau in japanischem Miso mariniert, leicht karamellisiert, mit Sesam und Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate

LOBSTER *

Hummer mit japanischem Sake, Sojasauce und Knoblauch

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

CHICKEN TERIYAKI

18.00

Hähnchen-Oberschenkelfilet mit Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69

BEEF TENDERLOIN

27.00

Rinderfiletwürfel mit Teriyaki-Sauce / Rinderfiletwürfel mit japanischem Sake, Sojasauce und Knoblauch

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69

LAMSRACK 3PCS

25.00

Lammrücken Teppanyaki mit Tonkatsu-Sauce

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

IBERICO

28.00

Spanisches Schweinefleisch mit leicht scharfer koreanischer BBQ-Sauce

Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

JAPANESE WAGYU A5 100 GR

60.00

Exklusives japanisches Wagyu A5 mit Meersalz, Grill-Sauce und Kizami-Wasabi

Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Beilagen

EDAMAME (V)vegan

7.50

Japanische Sojabohnen mit Meersalz

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

SPICY EDAMAME (V)vegan

8.50

Japanische Sojabohnen in scharfer Sauce

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

YAKI MESHI (V)vegetarian

6.50

Gebratener Reis mit Ei und Gemüse

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

YAKI UDON (V)vegetarian

7.50

Gebratene japanische Nudeln mit Ei und Gemüse

Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate

FRITES (V)vegetarian

5.50

Pommes frites mit Mayonnaise

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

ZOETE AARDAPPEL FRITES (V)vegetarian

8.00

Süßkartoffelpommes mit Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

YAKI YASAI MORIAWASEvegan

10.00

Gemüsemischung

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Desserts

DAME BLANCHE

9.00

Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

CRÈME BRÛLÉE

9.50

Hausgemachte karamellisierte Vanillecreme mit Haselnusseis

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31

MOCHI 4PCS

10.00

Japanisches Eis in einer Schicht Reisteig

Schätzung≈ 320 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39

MATCHA TIRAMISU

10.50

Hausgemachtes Matcha-Tiramisu

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

YUZU CHEESECAKE

10.50

Cheesecake mit japanischem Yuzu-Geschmack

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

CHOCOLATE EXPLOSION

11.00

Moelleux au Chocolat mit Vanilleeis

Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30

WARME / HOT APPETIZERS

KARA-AGE

10.50

Frittiertes Hähnchen mit japanischer Mayonnaise und 7-Gewürze-Mischung

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SUSHI

VEGETARISCHvegetarian

10.00

VEGETARIAN — Algen | Ei | Gurke | Avocado

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73

ABURI NIGIRI

BEEF TRUFFLE

8.50

Angebratenes Rinderfilet | Vermicelli | Unagi-Sauce | Schnittlauch | Trüffelcreme

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

EXTRA

SOSSEN

1.50

SAUZEN — Mayonnaise | Spicy Mayonnaise | Trüffelmayonnaise | Unagi-Sauce | Teriyaki

Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KIZAMI WASABI

2.00

Schätzung≈ 15 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

58veggie
scoreSchätzung

Japanische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegetarische Gyoza, Edamame und eine Sweet Potato Roll wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber Beilagen wie Yaki Udon und Yaki Meshi.

18 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 107

74dia
scoreSchätzung

Viele kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und verschiedene Fleischgerichte enthalten wenige Kohlenhydrate. Sushi-Rollen und Desserts sind reich an Zucker und Reis.

65 diabetesfreundlich · 107 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse: Nieuwendijk 15, 5664 HA Geldrop
Zeiten: Mo16:30–21:30
Digeschlossen
Mi16:30–21:30
Do16:30–21:30
Fr16:30–22:00
Sa16:30–22:00
So16:30–21:30
Di. Gesloten (m.u.v. de feestdagen). Afhalen: Wo.-Do. 16:00-21:15, Vrij.-Za. 16:00-21:30, Zo.-Ma. 16:00-21:15. Bezorgen: Wo.-Ma. (except Tue) 16:00-21:00
Kontakt: +31408508168 info@restaurantuchi.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantuchi.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Uchi - Geldrop, Nieuwendijk? Beanspruche dein Lokal.